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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營(yíng)區(qū)

造訪商家: 鍋呆子
07-5566116
高雄市左營(yíng)區(qū)辛亥路186號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


隱身在辛亥路上的鍋呆子鍋燒專賣,不僅有招牌鍋燒意麵
還有販?zhǔn)埏堫悺⒄ㄎ锏让牢叮絻r(jià)消費(fèi)的用心餐點(diǎn)
從湯頭、小菜、飯食都是自家料理製作,環(huán)境簡(jiǎn)約舒適、吃得很飽足感的澎派鍋燒意麵

鍋呆子鍋燒專賣的鍋燒意麵帶有創(chuàng)意風(fēng)味,多種口味可以選擇
如果有吃牛肉的,一定要嘗鮮牛肉鍋燒意麵

是很厚實(shí)的牛肉塊,燉煮10幾小時(shí)才能完成的軟嫩度
加上獨(dú)家藥材滷燉,一吃讓我愛(ài)上的美味

多種麵食可以搭配選擇

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)位,光是鍋燒頁(yè)面口味就很多樣,都是自熬湯頭
不喜歡吃麵也可以挑選粥、雞絲、冬粉、泡麵、烏龍麵,烏龍麵使用讚岐烏龍麵,很Q彈唷!
還有定食飯類,搭配自製家常小菜,份量實(shí)在又實(shí)惠
可以升級(jí)15元更改風(fēng)味鍋,有四川麻辣、咖哩、牛奶、泡菜可選擇
四川麻辣是手工炒的獨(dú)特風(fēng)味,夠辣夠勁

鮮蛤鍋燒意麵-牛奶口味
招牌原味湯底加上特調(diào)牛奶,讓湯頭有白皙的色澤
第一次來(lái)可以選擇招牌原味湯底,感受一下清甜的湯頭,使用大量蔬菜熬煮
尼力這次點(diǎn)了牛奶湯頭,帶有奶香滋味,口味不會(huì)膩唷!

平價(jià)的鍋燒意麵還很料好實(shí)在,蛤蠣雖然小顆還是很鮮甜
還帶有牛奶香氣,挺好吃的

牛奶湯頭多了海鮮的蛤蠣甜味,喝起來(lái)爽口帶有濃郁奶香,不會(huì)覺(jué)得膩口

還搭配了肉片,一次可以海陸通吃

意麵吸附大量的牛奶湯頭,愛(ài)奶香的一定要點(diǎn)這款牛奶鍋燒意麵來(lái)吃

麵條如果不喜歡太過(guò)於軟爛,可以跟店家告知,可做調(diào)配
份量十足帶有牛奶香氣的鍋燒意麵,特製牛奶讓湯頭清甜帶奶味,會(huì)讓人一口接一口喝

還搭配了食蔬增添營(yíng)養(yǎng),用餐時(shí)間還蠻多家庭全家大小一起來(lái)用餐
給小朋友吃也很OK

鍋燒麵內(nèi)還有一顆半熟荷包蛋,蛋黃可以讓湯頭增加香甜味道

泰式椒麻雞
不用100元的定食泰式椒麻雞飯,一端出來(lái)有讓我驚訝到
三款家常菜色,還有一盤炸馬鈴薯片,餐點(diǎn)每次來(lái)都會(huì)不同,依照每天新鮮食材為主

女孩子或者媽媽帶小朋友一起吃,也都很足夠
中午用餐也有很多上班族會(huì)來(lái)這裡吃飯,吃鍋燒意麵、吃飯食都很OK

特製口味的泰式椒麻雞,風(fēng)味不輸給泰式專賣店唷~
外皮很酥脆我很喜歡,還灑上花生提味增加層次口感

肉質(zhì)保有軟嫩度,外表酥脆

開(kāi)胃唰嘴的泰式椒麻雞,酸辣酸辣真的很唰嘴,白飯會(huì)扒上好幾口

醬汁很夠味,我喜歡後面的椒麻香氣,讓醬汁稍微在沾附在白飯上,好吃

當(dāng)天吃到炸馬鈴薯也好吃,帶有椒鹽香氣

三樣家常小菜份量也很足夠,加上我個(gè)人很愛(ài)吃大量蔬菜,完全合我胃口

麻辣鍋燒烏龍(牛肉)
原本我以為是牛肉片,居然是牛肉塊~要燉煮10幾小時(shí),加上獨(dú)特中藥材滷製的牛肉
所以很推薦愛(ài)吃牛肉的一定要點(diǎn)來(lái)吃看看,搭配麻辣湯頭,夠味超滿足

牛肉塊很厚實(shí)帶有筋,加上選擇了麻辣湯頭帶有辣度香氣
湯頭不會(huì)油膩,不過(guò)很有後勁,愛(ài)吃辣的會(huì)喜歡

燉煮到完全軟嫩的牛肉,不擔(dān)心卡牙縫,長(zhǎng)輩也都可以很輕鬆咀嚼

牛肉塊份量至少有6-7塊吧!都很厚實(shí)唷~

帶有軟嫩筋也好咀嚼的牛肉塊,非吃不可!我個(gè)人大力推薦~

讚岐烏龍麵很Q彈,偶爾也可以把意麵換成讚岐烏龍麵來(lái)嘗鮮

湯頭辣度真的很有辣勁,愛(ài)吃辣的一定會(huì)喜歡
麻辣醬汁都是店家自己炒,帶有川味的麻辣滋味,喝幾口湯頭身體就暖呼呼了

帶有筋好咀嚼的牛肉塊,份量很實(shí)在~讓我愛(ài)上的牛肉鍋燒意麵

裡面還有搭上好吃的丸子唷!

炸黑輪
可以點(diǎn)來(lái)一起分享吃的唰嘴炸黑輪,油炸的酥脆卡滋卡滋

帶有胡椒香氣,好吃唷!完全不想用筷子,喜歡用手直接抓著吃

隱身在辛亥路上的鍋呆子鍋燒麵,也開(kāi)了一年多囉!擁有許多饕客喜歡的創(chuàng)意鍋燒意麵

堅(jiān)持新鮮食材製作,不使用合成、不使用濃縮料,薄利多銷的鍋呆子鍋燒麵
高雄你不能不知道的鍋燒意麵專賣店,自己吃或者多人吃都很OK~

鍋呆子鍋燒麵?
位置:高雄市左營(yíng)區(qū)辛亥路186號(hào)
電話: 07 556 6116
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–21:30(中間無(wú)休息)
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