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阿發(fā)的簡(jiǎn)單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

02-2920-8383
新北市永和區(qū)保平路224號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

之前阿發(fā)曾介紹過,臺(tái)中有一家全臺(tái)非常著名的超人氣肉蛋土司,十多年前我們第一次造訪後,感覺其口感相當(dāng)棒,滋味也十分讓人回味無窮。特別是對(duì)一般平價(jià)早餐店中的肉排,一向很不愛的老婆,竟然會(huì)喜歡上其肉蛋土司的好滋味。

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後來大臺(tái)北地區(qū),也陸續(xù)出現(xiàn)了好幾家口感很不錯(cuò)的肉蛋吐司,甚至是碳烤肉蛋吐司。但最近老婆才看到之前的報(bào)導(dǎo),臺(tái)中的肉蛋土司名店,其自家人近兩年到臺(tái)北自創(chuàng)品牌,另開了間肉蛋土司早餐店。她一得知後,當(dāng)然就要我?guī)齺韲熞粐焽印?/p>

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▲店外觀

據(jù)報(bào)導(dǎo)上說,想吃好吃的肉蛋土司,不用再跑到臺(tái)中了!

『三三活力早餐』的老闆,就是當(dāng)初臺(tái)中肉蛋土司一起創(chuàng)業(yè)的家人~

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▲假日早上用餐人潮

看得出生意真的是〝強(qiáng)強(qiáng)滾〞…

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▲櫃檯

乾淨(jìng)簡(jiǎn)潔

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▲公告

採(cǎi)用新鮮的里肌肉非重組肉,

雞蛋則是高品質(zhì)的視好蛋…

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▲牆上的價(jià)目表

餐點(diǎn)以吐司類和蛋餅類為主,沒有賣漢堡類喔!

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▲用餐環(huán)境的牆面為草綠色系,看起來就很舒服

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▲牆上裝飾

簡(jiǎn)約不失設(shè)計(jì)感的裝潢

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▲牆上的腳踏車掛鐘,很特別也頗好看~

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▲另一面牆上的掛鐘,兼具仿古與時(shí)尚的質(zhì)感

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▲店內(nèi)環(huán)境

『三三活力早餐』的用餐環(huán)境,簡(jiǎn)約不失設(shè)計(jì)感的裝潢,加上草綠色系的主體環(huán)境,看起來就很舒服,當(dāng)然也優(yōu)於一般平價(jià)中西式早餐的用餐環(huán)境不少。

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▲店內(nèi)環(huán)境一角

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▲點(diǎn)餐單

分為土司、蛋餅、單點(diǎn)、熱飲、其他、冷飲,六大類

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▲美味早餐上桌

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▲小煎包35元

有著令人垂涎的酥香外觀

一份6個(gè),價(jià)格上也是顯得很親民

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▲小煎包,剖面

煎至油亮金黃酥香的扁狀外觀,視覺上看起來很不賴。

內(nèi)餡則由豬肉末、高麗菜末…及鹽簡(jiǎn)單的調(diào)味而成,口感像小一號(hào)的豬肉餡餅,但內(nèi)有湯汁又像是用煎的小籠〝湯〞包,深受阿發(fā)和兒子的喜愛。

相較一般平價(jià)西式早餐所售的煎餃、煎包類,

這的鮮肉煎包有著難得的好滋味!

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▲烤青醬法國(guó)麵包

在平價(jià)中西式早餐店中,

是少見的選項(xiàng)。

一上桌,陣陣青醬與烤法國(guó)麵包的香氣,撲鼻而來~

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▲碎蛋沙拉土司+起士,特寫

價(jià)格算是親民,特別是加選起士(是一整片的),才多5元喔(一般早餐店是多10元)。

另,碎蛋沙拉的份量可是滿、滿、滿!

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▲碎蛋沙拉土司+起士,特寫

上下兩片吐司的厚度,比一般早餐店來得厚些外,

碎蛋沙拉的味道香濃、滑溜又綿密、且甜而不膩,再搭配柔軟的土司,讓老婆一吃就上癮~

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▲九層塔蛋餅

蛋餅皮煎得頗酥香!

另有沒有發(fā)現(xiàn),這有著和一般沾醬不一樣且特別的地方?!

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▲九層塔蛋餅,特寫

香酥的表皮下,蛋餅皮厚加上比一般蛋餅厚的蛋層,又包覆著不少的九層塔,

光看外觀,就感覺份量十足,且香氣也是十分驚人。

另一口咬下,蛋餅皮Q,蛋層除了蛋香外,還有滿滿的九層塔香,

口感相較下,也比不少一般平價(jià)連鎖早餐店的優(yōu)很多~

不過,讓阿發(fā)和老婆最眼睛一亮且感到頗為特別的是,

沾醬竟是青醬沙拉!!

將蛋餅沾上些青醬沙拉,再送入口中咀嚼幾下,

吃起來本就香酥厚實(shí)的蛋餅,又增添了滑溜的口感與青醬的香氣,

滋味因此更為豐富且〝ㄕㄨㄚ、〞嘴~

很有特色的一道!

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▲招牌肉蛋土司

里肌肉排表面煎烤得微焦,

看起來就很讚!

黃橙橙的蛋黃也十分迷人~

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▲招牌肉蛋土司,剖面

抹上沙拉的吐司,口感軟綿滑溜,也讓原本就鮮嫩多汁且入味的煎醃漬肉排,更是好吃。

另,肉排與荷包蛋相較下,吃起來也很新鮮。

店家說是因?yàn)閽?cǎi)用了新鮮的里肌肉與有機(jī)蛋,

雖然成本相對(duì)較高,

但當(dāng)然也就〝沒有〞那一般平價(jià)連鎖早餐中常見,

會(huì)讓人感到嘔心的濃厚冷凍怪味囉~

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▲開心的母子

『三三活力早餐』的肉蛋吐司及碎蛋沙拉吐司,口感相當(dāng)不錯(cuò)。另小煎包的口感,相較一般平價(jià)中西式早餐所售的煎餃、煎包類,也讓阿發(fā)和兒子有些喜愛。

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不過,讓我和老婆感到很特別的反倒是,蛋餅的沾醬〝青醬沙拉〞。這讓酥香的蛋餅,更增添了滑溜的口感與青醬的香氣,滋味因此更為豐富且〝ㄕㄨㄚ、〞嘴~

是很有特色的一道!

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最後,我們也頗喜歡『三三活力早餐』的用餐環(huán)境,簡(jiǎn)約不失設(shè)計(jì)感的裝潢,加上草綠色系的主體環(huán)境,看起來就很舒服,當(dāng)然也優(yōu)於一般平價(jià)中西式早餐的用餐環(huán)境不少。

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對(duì)沒吃過臺(tái)中肉蛋土司的人而言,或是就在附近上班的人,想吃份好吃的肉蛋吐司,『三三活力早餐』應(yīng)該算是在新北市中,特別是永和地區(qū),相當(dāng)不錯(cuò)的選擇囉~

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▲名片

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】06:30~12:30(週一公休)

【地  址】新北市永和區(qū)中山路一段339號(hào)(近比漾廣場(chǎng) BEYOND PLAZA,面對(duì)王師父餅鋪右方約150公尺)

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