機場捷運線美食! 新北市捷運泰山?貴和站的家庭義式料理!
聽聞明志路三段有這麼一間位在住宅巷弄內、
沒有招牌、沒有菜單的義大利麵家庭廚房，這週便帶著愛吃PASTA的虎龍兄弟來嚐鮮!
在明志路三段會先看到432巷的指標轉進去後就能銜接454巷，
住家門口的小黑板就是這家義大利麵的招牌和菜色，
這是今天的三樣菜色，聽說有時會不太一樣，然後想吃什麼也能請店家依照當天的備料出菜色，
總之就是一家非常隨興的家庭式義大利麵廚房!
既然是家庭廚房，用餐空餐就像住家一樣，沒有特別的裝潢設計、一切簡約
餐桌旁可見主人的料理餐臺，真的感覺很像在自家用餐那般的隨興又溫馨
有提供免費的紅茶可喝到飽，茶筒下方就是餐具、杯子，皆可自取
因為僅有三樣菜色可選擇，所以不會有困難選擇癥，反倒讓我們點的好輕鬆
主人告訴我們今天也有牛排，我們就點了兩份義大利麵和一份牛排來品嚐
另外這裡也有提供PIZZA，可事先電話預約省去等候時間哦
點給自己的蒜香魩仔魚麵，一端上桌實在太香了，虎龍兄弟馬上反悔要搶這盤!
香蒜舖陳將魩仔魚的鮮味帶出，這是最有媽媽味道的義大利麵，
這裡的麵條不太一樣，有點像陽春麵條和細麵條的綜合體，
也是我們頭一次吃到魩仔魚口味的義大利麵呢!
滿滿的魩仔魚夾帶著簡單的家常菜，沒有過膩的奶香味，是一道香噴中卻有清爽口感的義大利麵
另一道是口感獨特的肉醬麵，一般肉醬給我的感覺都是過鹹，
這裡的肉醬麵第一口會覺得有些許苦味、但卻會讓人想再接著吃一口，
上面的白色配料不太知道是什麼，
若你也覺得一般的肉醬麵偏鹹、不妨來品嚐看看這道有特別口感的肉醬麵
店家推薦的牛排上桌囉，份量不小，上層淋滿了醬料，
沒特別詢問店家、但這應該是紐約克牛排，這裡的牛排跟家庭義大利麵一樣出色
煎的恰恰好，外皮酥中帶嫩、內層的肉夠熟透、沒有我害怕的血絲、是我喜愛的軟嫩口味
油亮亮的牛肉沾上一些海鹽就非常棒!
沒想到這家庭廚房的手藝令人讚嘆，聽說女主人會不定期出國再深造廚藝
另外付費的南瓜濃湯也是好香甜，通常我們害怕喝到帶腥味的南瓜濃湯，
聽說這裡的南瓜除了細選外，還會特地放到熟了才下鍋烹煮，
完全不加糖的南瓜濃湯每一口都是那麼的甜在心裡~
特地拍下PIZZA的口味，單價雖有點高，但今天的餐點令人滿意，
這會讓我們想再來品嚐家庭式的PIZZA風味!
泰山無招牌義大利麵
【公車637、638、880、801、機場捷運貴和站】
營業時間
電話