首圖的豬排可是大有來頭阿!?連續三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞的就是它!
信義區一直都是一級美食戰區 ?國外美食來臺最愛進駐的地點之一
這次又有大品牌來臺開臺灣一號店啦
今天阿芷就要跟大家分享這一間剛開幕的時候我一直被FB洗版的高人氣豬排丼飯啦~
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受到胡同燒肉邀請 ?日本神戶豬排丼名店「吉兵衛」來臺 ?一號店落腳於臺北信義區NEO19
旁邊就是世界第二好吃菠蘿冰淇淋麵包 ?一樣是我的口袋名單阿~
本來想吃完丼飯去買的 ?沒想到吃完根本撐到不行 完全沒有胃裝菠蘿冰淇淋麵包了XDDD
剛開幕時每天排隊的人潮非常可怕 ?幸好這一天我們來的時候沒有排幾組就進去了ya?
外面有?神戶 かつ丼吉兵衛 的一些簡單介紹
在日本也已經有許多間分店囉~
趕快進去瞧瞧臺灣一號店是什麼樣子吧
店裡面的環境乾淨明亮 ?空間不算大 ?約可容納25人左右
吧臺的座位可以直接看到師傅現場炸豬排的料理過程!
牆上也有かつ丼吉兵衛對顧客感謝的話
中文/日文都有喔~
桌上擺放著許多調味料 ?可以依照個人喜好添加
其中蘿蔔乾是我最喜歡的~ 清爽脆口搭配丼飯十分解膩!
?完全開放式的廚房
可以看到師傅用心料理豬排蓋飯的情形!
來看看菜單
總共有三款日式豬排丼 ?特製豬排蓋飯、原味豬排蓋飯、韓式辣味豬排蓋飯
份量也依個人食量有小碗、正常、大碗及雙倍的不同
價位的話我覺得就是中間偏上一點 ?信義區的價位嘛(攤手)~
?既然只有三種口味 ?當然一次全上啦XD
豬排的香氣真的好香阿!(流口水)
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因為種類不多所以我們也就全部都點點看了~
沙拉的部分簡單又清爽 ?搭配的是我最愛的胡麻醬
非常開胃好吃!
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赤味噌為日本空運來臺的 ?算是道地日本口味
店員有提醒我們口味會比較重一些 ?但我其實覺得剛好!
又香又好喝~
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先從原味開始吃吃看吧~
我們三碗都點正常份量的豬排蓋飯 ?我覺得差不多是一個女生的份量
??如果食量比較大的建議點大碗或是雙倍 更有飽足感喔~
炸豬排淋上日式再搭配一顆溫泉蛋 ?香氣四溢
光是用看的就讓人食指大動!!!!!!
吉兵衛目前醬汁、麵包粉皆由日本空運來臺 ?豬肉則是嚴選臺灣產地的里肌肉製作
我覺得豬排的部份真的是沒話說的 ?好~好~吃~阿~
麵包粉裹的厚度剛好不會太厚 ?吃起來外酥內嫩!
而且厚度也很夠 ?吃起來喀茲喀茲的超滿足的!!!!
豬排下面還有鋪上一層高麗菜絲 ?搭配豬排吃起來更加清爽
阿芷我喜歡把溫泉蛋弄破之後 跟白飯一起攪拌吃
整體吃起來 ?每一口我都覺得非常滿足啊
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特製的豬排蓋飯~比較類似親子丼的概念
將蛋汁淋在豬排上 ?好像為酥脆的豬排加上了香嫩的蛋皮外衣 ?增添不同風味! ?
這款因為沒有醬汁 ?所以吃起來會乾一點
而且吃的時候會一直有在吃臺灣家庭常見的醬油炒蛋的感覺XDDDD
算是三款之中我個人覺得比較普通的一款~?
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?這一款特別推薦給喜歡重口味的朋友! 也是我朋友的最愛!
由總料理長伊野具幸所研發的韓式辣醬佐美乃滋 ?跟酥脆的豬排搭配簡直絕了!
而且我覺得比較厲害的是他們家的美乃滋非常地不膩!!!!!!
(老實說我一端上桌看到滿滿的美乃滋我就有點抗拒了XDD)
完全襯托出豬排的香氣 ?實在是太好吃了~~~甜甜辣辣好好吃
?最後用一張美乃滋跟豬排的完美結合跟大家說再見!
日式跟韓式的混搭 ?讓口感跟味道更多變
神戶かつ丼吉兵衛的選擇其實不算多
全部吃下來我個人比較喜歡韓式跟原味 ? 特製反而不是我的菜~我覺得有一點太乾了QAQ
不過口味還是因人而異囉!
總之 他們家的豬排確實非常美味 ?值得嘗試!
分享給大家囉
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::附上相關資訊::
神戶かつ丼吉兵衛
地址:臺北市信義區松壽路22號1樓 (NEO19商場)
電話:(02)2723-3313
營業時間：周一至周日 午餐11：00~15：30 晚餐時段17:00~21:00
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打完收工!
有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! ?你好阿芷?今天去哪玩