這間位在中壢後火車站的臺南鵝肉，原本是在中壢就業中心的斜對面，去年2016年12月搬遷到新址，
在九龍燒臘斜對面，恰好雪莉第一次去吃的時候聽到準備搬遷的消息，還好沒有錯過好吃的鵝肉飯跟帥老闆XDD！
★原文請點?→
http://heidongshelly.com/2017/05/26/taiwan-taoyuan-tainangoose/
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那天跟地頭知剛好聊到小吃，她就推薦我中壢後站的九龍燒臘，還說有間鵝肉也不錯，不過好像不見了！
我立馬問她是不是叫臺南鵝肉，她說對！我就很驕傲地跟她說：他搬家了！（抬下巴
搬到四面佛斜對面那，當時我不知道九龍燒臘在哪XDD，因為消息比地頭知靈通，所以覺得很驕傲XD（我好幼稚，哈！
還記得第一次去舊址吃的時候，看起來是二代老闆的男生，非常親切的笑著問我們要吃什麼～
當下有點小酒窩的笑容實在讓我難忘，我必須承認我根本是看著他配飯吃的XDD，當下很想問他有沒有女朋友（喂！
還一直跟坐在對面的霖某某說老闆長的好帥喔！老闆長的好帥喔！之後我就幫臺南鵝肉取了一個暱稱叫帥哥鵝肉飯XD
因為霖某某對記店名這件事很無力，所以有時候我講A店他會開到B店，為了避免這個狀況，才出此絕招。
換了新店面後，第一次進來我也是直接找帥老闆的臉，來確認是同一間店，哈哈～
新店面寬敞許多，座位也較為舒適。
整間店都只有賣鵝的相關產品，對於不吃鵝肉的霖某某來說其實有點困擾，因為他連滷肉飯都沒得點XD
但對我來說就很爽，因為我有雙份的鵝肉可以吃啊～～！！
營業時間是11:00-20:00，下午沒有午休，超棒的！
▲菜單
相較於舊店面，新址的菜單內容又更為詳細跟清楚了，而且字好漂亮～！
▲鵝肉飯（小）／$60
鵝肉飯是切絲的鵝肉，有點像肉燥飯的感覺，我喜歡這樣的口感～
對於喜歡吃肉但又牙口不好的冰友來說，真是一大福音！
飯的上頭有淋上香噴噴的鵝油，美味秘訣細心的提醒～吃之前記得攪拌均勻喔！
▲鵝肝（付）／$40
本來要叫鵝肉切盤，可是突然想到只有我一個人吃耶！好像有點太多XDD
於是我就點了碗裡唯一的一付鵝肝，一付的意思就是鵝肝+鵝心，我覺得價格很實惠耶！
▲鵝腸湯／$40
鵝腸我也超愛的，每次去吃吃到飽，只要有鵝腸我一定會吃兩大盤以上XDD
臺南鵝肉的鵝腸湯有點淡淡的中藥味，很像是黃耆的味道，鵝腸吃起來脆中帶軟，熟度我十分喜歡！
（用餐日期：2017／04／10）
心得：
位在中壢後火車站附近的臺南鵝肉，鵝肉飯吃起來帶點鵝油香，飯也煮得很不錯，搭配鵝肉相當好吃！
倒是這次嚐試的鵝心稍稍有過鹹，但口感還是相當不錯，吃起來帶點彈性也不會過硬，
我很喜歡鵝腸湯的味道跟口感，有些店家會把鵝腸煮老了，吃起來就會有點乾澀，臺南鵝肉的就不會，
不過因為湯很燙，所以我會一上桌就先把鵝腸撈起來放旁邊，這樣就能保持美味的脆度囉！
肉鬼們，準備好來臺南鵝肉大嗑一頓了嗎XDD？
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臺南鵝肉（中壢火車站後站）
營業時間：11點-20點
（當日溫體現殺，售完為止）
電話：待確認
店休：星期日
地址：桃園市中壢區中北路二段105號
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