現(xiàn)在不僅是餐廳各個都開的相當(dāng)有質(zhì)感,就連茶飲店也慢慢如法炮製。
位在松菸文創(chuàng)旁的「十間茶屋」,一開幕就掀起熱烈地討論,時不時就可以看到許多人前往朝聖打卡,IG上的照片也是被洗版了好幾回(汗)。其中,最??匆姷谋闶撬麄兗业膫尉破坷渑莶?!
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純白色的建築在馬路邊格外顯眼,走過的路人都會忍不住往裏頭多看一眼。為了避開剛開幕的人潮,太太也是忍了好久才來一探究竟!走入室內(nèi),可以深刻感受到「簡單」的美好。
簡約的裝潢、簡單的餐點(diǎn),好像這空間內(nèi)的所有事物與心情,都化繁為簡。不用有太多的想法與心思,只要在這裡靜靜地品上一杯茶就足以。
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餐點(diǎn)內(nèi)容主要也是以茶飲為主,和少量的甜點(diǎn);不僅有冷泡,熱泡、熱沖水(!?)還有限量冰滴。但很明顯地,在看到冰櫃裡的偽酒瓶冷泡茶後,太太的眼裡就再也容不下其他的了。
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這天,冷泡茶共分為四種,暮色小葉紅、暮焙老葉、烏龍午韻和初春蘭香。
我們擇一選了口感較為偏淡的「初春蘭香」(上圖左),其主要是用金萱下去做調(diào)配,所以喝起來非常順口回甘,在這炎炎夏日來上一杯清爽的冰涼真的非常合適;缺點(diǎn)就是喝沒幾口就沒了,好在還有質(zhì)感滿分的酒瓶可以帶回家。
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原本也想買幾瓶分送給朋友,但為了口感的品質(zhì),店長則是建議我們在離開冷藏後一個小時內(nèi)喝完,便只好默默作罷。
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受到西方文化的感染,一直讓我們覺得「喝咖啡」才是件跟隨潮流、時尚的事;反觀「喝茶、品茗」則被歸類為上了些年紀(jì)後才會有的行為。如今,十間的出現(xiàn)不僅是顛覆了我們既有的映象,彷彿在傳統(tǒng)裡注入了年輕的活力,也讓更多人可以品嘗到茶葉的美學(xué)。
如果有時間,不妨跟我們一樣,在十間裡享受簡單、放空的午后吧!
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十間茶屋
粉絲專頁:https://www.facebook.com/shijiantea/
營業(yè)時間:1130-2030
地址:臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷48號
電話:?(02)2746-5008
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