臺(tái)灣對(duì)美食的重視，讓各大國(guó)際美食品牌都來(lái)臺(tái)灣開(kāi)分店
而「探魚(yú)」是大陸最文藝烤魚(yú)店，第一間分店選在臺(tái)中公益路，寬敞的空間，及沒(méi)嘗試過(guò)的乾鍋料理，讓我非常期待～(而且還是24小時(shí)營(yíng)業(yè)！)
探魚(yú)介於火鍋與乾鍋之間，重慶豆花烤魚(yú)更是到探魚(yú)必吃的招牌菜，烤魚(yú)更是有超過(guò)20種不同烹調(diào)料理方式與口味，選擇非常多樣
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?店家資訊：探魚(yú)(臺(tái)中市公益店)
地址：臺(tái)中市公益路二段171號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/tanyu.taiwan/
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探魚(yú)是六角國(guó)際首度引進(jìn)臺(tái)灣的中國(guó)知名餐廳，杏子豬排及段純貞牛肉麵，也都是六角國(guó)際代理的
探魚(yú)介於火鍋與乾鍋之間，在烹調(diào)上融合了了醃、烤、堂燒、涮等多種手法
光是烤魚(yú)便有18種口味可選擇，另外也有串燒、前菜、甜點(diǎn)主食與飲品等等
探魚(yú)在大陸已超過(guò)100多間分店，排隊(duì)需要花2~3個(gè)小時(shí)
每日翻桌率最高紀(jì)錄達(dá)16次，平日翻桌率也高達(dá)9次以上
探魚(yú)裝潢走的是懷舊復(fù)古風(fēng)，臺(tái)灣分店也特別請(qǐng)中國(guó)探魚(yú)設(shè)計(jì)師專(zhuān)門(mén)量身打造，保留濃濃的中國(guó)風(fēng)味
來(lái)到探魚(yú)必吃的菜色就是「重慶豆花烤魚(yú)」！使用皺皮辣椒、山胡椒、薄荷、魚(yú)腥草根等調(diào)味，口味椒香麻辣。除了重慶特色的香辣滋味外，一旁的豆花，聽(tīng)說(shuō)吃起來(lái)比烤魚(yú)還嫩，讓我這不太敢吃辣的人，也都想嚐試看看
如果不敢吃辣的朋友，可以試試「魚(yú)與蘿蔔」，蘿蔔用高湯煨熟，搭配鮮嫩肥美的清江魚(yú)，蘿蔔內(nèi)吸附滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮魚(yú)滋味，味道香濃可口
探魚(yú)臺(tái)中公益路店，將於6/16開(kāi)幕，開(kāi)幕其中也都有超級(jí)優(yōu)惠！
6/16~6/18 全場(chǎng)三折、6/19~6/22全場(chǎng)四折、6/23~6/27全場(chǎng)五折(折扣不含酒水/飲料/服務(wù)費(fèi))
除了開(kāi)幕優(yōu)惠外，探魚(yú)還有兩大貼心服務(wù)
1.懷孕滿(mǎn)五個(gè)月以上孕婦優(yōu)先排隊(duì)
2.豆花無(wú)限加 (限重慶豆花烤魚(yú))
探魚(yú)開(kāi)幕的前一天，我會(huì)先幫大家做試吃～～並跟大家分享繼海底撈火鍋、黃記煌三汁燜鍋之後，第三間來(lái)臺(tái)展店的中國(guó)知名餐飲探魚(yú)的特別之處
超期待這間來(lái)自中國(guó)最文藝烤魚(yú)店「探魚(yú)」，高達(dá)10多種不同烤魚(yú)料理，香、麻、鮮，都可吃的到！
最後粉絲團(tuán)還有抽探魚(yú)優(yōu)惠券的活動(dòng)~