道地客家料理結(jié)合紅棗，不死鹹、不油膩，健康養(yǎng)生又美味！
百百款客家經(jīng)典菜，可單點(diǎn)也可一桌菜，員工旅遊、家庭聚餐、好友出遊都適合！
跟著焦糖曼曼粉絲團(tuán)(加入搶先看)，一起吃喝玩樂(lè)走跳去。
營(yíng)業(yè)電話： 037-239 088
營(yíng)業(yè)地址： 苗栗縣公館鄉(xiāng)福星村館義路43-6號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週五11:00-14:00?17:00-20:00
? ? ? ? ? ? ? ? ? 週六~週日11:00-14:30?17:00-20:30
店訊相關(guān)連結(jié)?：官方網(wǎng)站
走跳日期： 2017.2.28
棗莊有附設(shè)1、2、3停車(chē)場(chǎng)，其中還有預(yù)留遊覽車(chē)的車(chē)位，不論是員工旅遊、團(tuán)體、家族、朋友都很適合，不用煩惱停車(chē)問(wèn)題真的是一件很棒的事欸！
棗莊的用餐環(huán)境寬且深，有1.2樓空間，用起餐來(lái)挺舒適，不過(guò)位置多歸多假日中午時(shí)段還是高朋滿座零空桌阿！所以記得先訂位以免向隅～
客家料理百百種，第一次前來(lái)用餐的朋友可以參考「十大排行榜」單點(diǎn)，或是你也可以參考店家配好的一桌價(jià)合菜方案！不論哪種個(gè)人覺(jué)得都相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠！
紅棗茶
每桌都有一壺?zé)岷艉舻募t棗茶，這紅棗茶清甜回甘到一個(gè)不得了的境界！喝完還可以再續(xù)壺，不過(guò)限內(nèi)用喔。
紅棗飯
生平第一次吃紅棗飯覺(jué)得好美味！以糙米飯為基底，夾雜著滿滿的紅棗果肉，淡淡的紅棗清香穿插其中，讓米飯?zhí)砑恿艘还商鹞秲骸?/p>
梅干扣肉
正確來(lái)說(shuō)這道菜是梅干扣肉配＋紅棗饅頭啦，不過(guò)礙於早餐剛吃過(guò)饅頭就跟店家說(shuō)不要啦。梅干偏酸，不會(huì)太鹹，焦糖曼已經(jīng)吃慣阿嬤的口味，這個(gè)梅干鹹度對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)不夠力；扣肉份量大約5~7片吧，肥瘦參半，入口即化的綿密口感再肥都無(wú)感，搭配紅棗飯，有夠下飯！
梅汁鮮魚(yú)片
這道料理也是榜上有名的必點(diǎn)菜色之一啦！酥脆的麵衣，外層琳上一層梅汁，讓單調(diào)的魚(yú)片增添一股細(xì)微的梅酸，不愧是榜上第2名阿，好吃！
椒鹽肥腸
外酥內(nèi)韌的肥腸，一口咬下有股肥油噴發(fā)的爽感，搭配四季豆、洋蔥、蛋酥，讓Q彈的口感又不失清脆，可惜肥腸份量稍嫌不足，有點(diǎn)意猶未盡！
鹹蛋苦瓜
今天的苦瓜苦甜苦甜，雖然和著鹹蛋卻不會(huì)太死鹹，可以算是本日較清淡的一道菜，也是一道客家經(jīng)典料理。
麻婆豆腐
棗莊的麻婆豆腐料理做法跟我過(guò)去吃過(guò)的不太一樣；麻婆醬汁較湯水性，加了蔥花、絞肉提味，不會(huì)太辣；除此之外，有別於傳統(tǒng)豆腐，棗莊選擇的是雞蛋嫩豆腐。
紅棗雞湯
這碗雞湯的紅棗濃郁程度不輸紅棗茶欸！重點(diǎn)是身為雞湯卻一點(diǎn)都不油膩，最怕看到雞湯上有一層油了，雞肉的部分還保有一點(diǎn)咬勁，不是那種煮到一咬就斷的口感。這碗雞湯大受全家好評(píng)！
櫃臺(tái)還有販?zhǔn)垡幌盗屑t棗商品，看起來(lái)不錯(cuò)而且都不貴哦～
發(fā)現(xiàn)門(mén)口有一隅擺放棗莊自己印製的明信片，可以免費(fèi)索取哦。
走到餐廳後頭是一處小庭園，有魚(yú)池、懷舊古物，吃飽走走很悠閒，我們家長(zhǎng)輩很愛(ài)呢。
往可愛(ài)動(dòng)物園區(qū)的路上會(huì)經(jīng)過(guò)一間茅草屋柑仔店。
往第三停車(chē)場(chǎng)方向走還有小小孩最?lèi)?ài)的沙坑，道具好齊全ＸＤ
可愛(ài)動(dòng)物園區(qū)最多的就是兔兔了，園區(qū)有賣(mài)飼料可以餵食，每隻看起來(lái)都吃飽飽一臉慵懶樣X(jué)D
竟然還有羊咩咩＆雞，小孩都玩瘋了！
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『棗莊』客家料理以紅棗入菜，主打養(yǎng)生健康，這次用餐紅棗料理帶給我很多驚豔之處，清甜回甘的紅棗讓口味偏重的客家料理解膩不少；此外，焦糖曼充分感受到棗莊的調(diào)味和很多過(guò)去吃過(guò)的客家餐廳相比清淡許多，很符合現(xiàn)在人的飲食習(xí)慣，家中長(zhǎng)輩直說(shuō)讚讚讚！來(lái)苗栗，想吃客家料理又怕吃太重鹹嗎？來(lái)?xiàng)椙f試試紅棗入菜料理，不會(huì)讓你失望的，焦糖曼真心推呦！
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