漢神巨蛋踩點又一發
每每說到漢神巨蛋，不免想到他裡面數量繁多的餐廳，幾乎許多都是掛上南部第一家的概念呈現
這次跟朋友一起來吃了這間餐廳，聽說是目前許多人吃到最厲害的豬排，準備換我來一嚐究竟
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店名：MAiSEN 邁泉豬排
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地址：高雄市左營區博愛三路777號4樓(漢神巨蛋4樓)
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電話：07-5535880
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營業時間：禮拜一~禮拜四 11:00 ~22:00 ? 禮拜五 11:00~22:30 ? 禮拜六 10:30 ~ 22:30 ?禮拜日: 10:30 ~22:00
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限制用餐時間:90分鐘
個人低銷80元
賣炸豬排的店何其多，特別百貨裡面的也有許多可以選擇！不過截至目前，我覺得我最喜歡的是銀座杏子豬排
今天邁泉豬排是否可以讓我的排位戰有所變動？
漢神巨蛋店被譽為南部第一家，所以即使是平日（因為隔天要上班）（不過用餐日是禮拜五）也蠻快就客滿的狀態
若不是我們比較早到，可能也是要在外面一圈繞過一圈
空間上很寬敞，也蠻舒服的！
服務人員很多，不過似乎大家都各司其職。有專門點餐、補高麗菜絲、上菜的人員
桌上擺放著會使用到的醬料，當然添加在個人
兩瓶大瓶擁有刻度表的分別是和風醬以及胡麻醬
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和風醬吃起來清爽
但是我個人偏好胡麻醬，香味較為濃郁而且扎實，添加一點點就很有味道（差點拿來拌飯吃）（喂）
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重口醬油：用來添加在開胃前菜之中，不過我沒有添加
適合沾豬排的甘口醬
以及適合用在海鮮上面的辛口醬
當然還有邁泉豬排為大家準備的黃芥末以及它們本身的辛香鹽
老公有把黃芥末拿來沾著豬排吃，似乎也是個不錯的吃法
邁泉豬排的品項很多，光是點餐就陷入了猶豫階段
此時一杯熱茶可以醒醒腦
喝來順口也解油膩，途中會一直添加，所以沒點飲料也覺得OK
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腰內豬排套餐。120g。350元
邁泉豬排對於整隻豬只取他的10%下來作為豬排
其中1%就是腰內肉的部分
油花的部分較少，肉質屬於比較偏柔軟這是腰內肉的特點
其實之前就在別間豬排店我會比較喜歡里肌肉口感，但是這次竟然在邁泉豬排讓我翻轉！
因為吃起來的濕潤度很好，我甚至覺得也許是紋理的關係，整體口感竟比里肌肉來的更讓我喜歡
外皮脆口度極佳又不油膩
肉質經過酥炸以後也不乾澀
單吃覺得已夠味，再加點豬排醬是增添幾分滋味
豬排的分量算蠻多也夠吃！（我甚至吃太飽）看來下次要是自己來吃應該可以點80g的就好了(老公:只差30元耶!!!)
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高麗菜絲補足的速度很快，吃起來也清脆又爽口！如我前面所說我喜歡添加胡麻醬的口味
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味增湯不能續碗，不然我覺得湯很好喝又熱！裡面的豆腐跟海帶夠多
甜點是愛玉，吃起來爽口不甜膩
喔！我很喜歡他們家的白米飯，儘管我後面拌了咖哩醬吃光那碗白飯，但是實在是因為我覺得咖哩醬沒有吃完太浪費了！！！！
白飯的米飯香相當的香
而且粒粒分明的很美好，還可以續碗，差點情不自禁
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配菜是泡菜，我個人覺得泡菜的味道似乎有點較淡
或許是把他跟臺式泡菜相提並論了吧！
開胃菜是涼拌菜以及蘿蔔泥
蘿蔔尼本身我覺得處理得很綿密也很清爽
搭配上面的柴魚有著香氣也不減蘿蔔的香味，喔！沒有白蘿蔔的苦味，免擔心
店員會介紹可以加一點醬油，不過我喜歡那單純美好的味道
開胃菜似乎是四季豆以及醃漬百香果？
吃起來有帶有著酸甜的滋味
很開胃！
腰內豬排丼飯。380元
滿滿的豬排丼飯看起來豐富
搭配上甜點以及小菜跟湯品，不飽足也難
厚實扎實的豬排搭配上蛋液的包覆，想必應該增添了不少的滋味
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里肌豬排咖哩飯。380元
老公是個對咖哩喜歡但是卻很挑剔的，我們都比較偏好重口味的咖哩，偏甜的水果咖哩非常挑剔
恰好，邁泉豬排的咖哩屬於我們喜好的咖哩
有夠濃稠又搭配著口味重的味道，帶點小辣卻不會過辣
吃的到香味卻不膩口
攪拌在白飯上面完全就是使人變飯桶無誤
相當的好吃
而里肌肉相較於腰內肉會比較有口感跟咬勁
過往我比較偏好吃里肌肉，不過我說過邁泉豬排卻讓我對腰內肉有獨特的喜歡
里肌肉當然也是有它的口感，但是我個人覺得稍微有點偏乾
油脂集中在某些部分
但是這偏乾是屬於兩者的相較之下，並非是乾柴的乾
老公的小菜跟我的不太一樣
脆口清爽的味道，沒有詢問店員是什麼似乎有點失職XD
生菜沙拉也適合使用前者提到的胡麻醬以及油醋醬
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少了一個三明治有些可惜，原本打算最後再加點三明治的，哪知道一開始沒點就是錯了啊（森七七）
因為沒了麵包，所以三明治只能SEE U NEXT TIME~
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邁泉豬排對尖尼而言我覺得是好吃的，你問我值不值得排隊？我覺得算是見仁見智吧
因為對我而言目前我沒吃到他的三明治系列，會促使我下次再來的一個動力
同時他的咖哩以及服務也算蠻到位的（儘管剛開始的時候似乎桌子沒有擦得很乾淨？）
豬排不油膩，脆口也頗為好吃
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會讓我與杏子豬排做為比較的點可能是在於飯類的選擇上
各有各的好
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以上
跟大家分享唷
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