▼便當和國人的生活息息相關，早期的福隆月臺便當、臺東池上便當，到現在的各式特色便當甚至還有便當品牌，便當品項種類繁多，很多意想不到的餐點都可做成便當，今天就來嘗一嘗遠近馳名的復古便當→家鄉池上飯包。
▼打著70年的池上便當老字號，家鄉池上便當是許多長輩們的回憶，異鄉遊子的思鄉情懷，旅客們躍躍欲試的古早味。早上7點就開門的家鄉便當，難不成這裡的人可以當早餐吃嗎？小編好奇早上7點上門，果真店家已經開門營業，開始準備便當了！這裡的便當真的可以當早餐吃！
▼早期便當為了要容易保存不易腐敗，所選用的菜色幾乎都是滷過的、醃過的、炸過的，這樣載運過程中就算沒有馬上吃，也比較不會腐壞，也就是為什麼福隆便當和池上便當如此相似，除了民風背景之外還有這樣一層淵源。
▼雖然無從可知這位阿嬤是否為經營者，不過看著阿嬤很用心的在包便當，我想就算不是經營者，也是付出很久的老員工了。
▼家鄉便當的大特色就在這裡了～～～因為隨著時代的進步，現在人越來越不愛吃醃製品了，因此內用還有青菜、湯品可以自選取，另外還有網友一致大推的醃梅子、辣椒，來到這裡千萬不要錯過！
▼一早還真的有人來買便當當早餐吃，真的令小編出乎意料～！
▼今天的湯品是豬血湯，真是下重本了，小編還沒喝過免費湯品是豬血湯的～！
▼ＯＫ～承如小編剛剛提到的，菜色方面幾乎都是滷過的、醃過的、炸過的，細細看來真的是如此，酸菜、嫩薑、梅子（內用自取）、香腸，醃過的；豬肉片、滷蛋、海帶芽，滷過的；叉燒、很像熱狗又不是熱狗的熱狗條，炸過的，真的沒有現炒的菜色，若是吃慣了現在菜色繽紛的便當，想必來到這裡就會有些失望了～
▼豬肉片滷的入味不死鹹，雖然全是瘦肉吃起來卻一點也不柴，還有很像熱狗又不是熱狗的熱狗條，外皮吃起來很像熱狗皮，但裡頭卻包的是豬絞肉，真的超特別的～
▼叉燒炸得香酥脆口不油膩，瘦肉偏多，肥肉偏少，肉質細嫩；滷蛋應該是魯很久，滷汁入味有點鐵蛋的fu，但卻沒有鐵蛋那般硬。
雖然還是有部分人覺得這樣的便當一點都不值80元，但對小編來說，來到這裡除了吃美食之外，更重要的是吃得一份道地的味道，一份漸漸沒落的古早味。
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店家名稱：家鄉池上飯包
營業時間：07:00-21:00
店家電話：089-863521
店家地址：臺東縣池上鄉中正路4號
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