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泰式料理會如此受人歡迎_想必酸酸辣辣滋味是個大功臣：)
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尤其在食慾不振的炎熱晚上，舒服地吹著冷氣、吐吐白天上班的苦差事
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尋找你心目中那位太太__這味泰泰Rice
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▲店家外觀
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市府統一阪急絕對是繼信義後 ?一級美食大本營！
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第一次走進B2才發現，原來添好運、麵屋一燈都已陸續進駐
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不過像美食街這個區塊_每家的外觀都統一化
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可得花花小心思才能找到標的。
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▲MENU( 點擊至官方臉書)
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櫃臺側邊有提供樣品觀賞，販售的品項以拉麵為主、米食為輔
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主餐價格從$155元起跳_非湯麵的餐點 ?均附上熱湯。
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▲候餐機
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來到美食街點完餐，千篇一律_附上取餐機
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餐點製作速度得體_ ?約莫五分鐘 老大它就開始震動。
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▲附湯
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非現煮湯品，少了期待的新鮮感
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是撒上些蔥花的海帶芽湯。
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▲經典香腸燒丼飯$170
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店家主打首創_泰式經典香腸
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一份給了兩條；僅差別加入碎辣椒與否
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比例是討喜的瘦肉居多_入以檸檬葉、香茅等
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但對切的香腸水分流失 可惜 溫度也接近常溫。
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▲經典香腸燒丼飯$170
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飯旁擺上幾塊蝦餅 ?脆度是有的_滋味尚可
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配菜表現：手切黃瓜沒有過漬、生味較為明顯
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高麗菜也少了甜味表現_而煎蛋也有過熟的跡象 相當常溫
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泰國長米淋上些豬油醬汁，多點些濕潤_香氣反倒平常。
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▲宮廷椒麻炸雞拌拉麵$170
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強調非使用油麵麵條_是款熱乾麵
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主食椒麻雞腿已做去骨，不過醬汁不夠到位
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酸、香與辣度沒有襯托出_ ?腿肉也少了甜味
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水分表現甚至有些過老、乾口。
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▲手工拉麵
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細拉麵的確口感較佳，彈牙的筋性吸滿醬汁
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辣度十分鮮明_但若撇開優秀的麵條
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不到位的醬汁 ?依舊沒有帶出泰式迷人涮嘴的香酸。
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▲+$50升級尊榮套餐( 泰式小菜2選1 +黑糖冬瓜茶 )
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泰式天婦羅_同樣存在溫度過涼問題， 不過幸好沒有油口的表現?
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將臺式甜不辣切段油炸_再淋上泰式醬汁。
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▲+$50升級尊榮套餐( 泰式小菜2選1 +黑糖冬瓜茶 )
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黑糖冬瓜茶 ?_前者的拉麵辣度十足，配上清涼的冬瓜茶對味
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比例抓得剛好_ ?淺淺的甜度 ?十足解膩。
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滋味_沒有想像中泰式道地酸辣，許多餐點熱度不足
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也少了青菜的餐點可供選擇_在激烈競爭的美食街裡
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若再加強與調整 ?才有保有生存之道才是：)
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《 INFO 》
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店名：這味泰泰Rice (統一時代店)
電話：02-2723-9567
地址：?臺北市信義區忠孝東路五段8號B2
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營業時間：?11 : 00 – 21 : 30
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