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位在新北市平溪地區十分瀑布附近的花神咖啡私房小廚，
是當地知名的景觀餐廳！
除了環境清幽，彷彿河畔秘境之外，
還有新鮮、美味的野菜及超療癒的孔明雞湯，
不管是全家出遊用餐或是帶國外友人前來都非常適合！
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花神咖啡私房小廚
電話：（02）2495-8598
地址：新北市平溪區靜安路三段356號
FB粉絲團：https://www.facebook.com/cafedeflorebistro/
凡是有去過十分瀑布或是十分廣場看放天燈的人，
想必對花神咖啡私房小廚都有印象！
除了四周都是蔥郁的林木之外，
門口雅緻的裝飾，更是吸引不少人的目光！
好久沒來平溪十分瀑布這，
意外發現如此特別的餐廳，當然不能錯過囉！
一旁附有免費的停車場，
對於開車前來的人來說非常方便！
進到園區，立馬可以看到形形色色的裝置藝術！
像是這個紅色的電話亭，
是準備要來讓超人變身的嗎！呵～
另外還有相當別緻的大南瓜、郵筒及金光閃閃的佛像！
都滿適合拍照留影～
整個園區說大不大，說小也不小，
觸目可及的都是翠綠的山林，
讓人能盡情的呼吸清新的空氣和大自然的芬多精，
另外還有一些花花草草，更增添幾許優雅～
不過在這還是要提醒大家，
戶外地區難免有蚊蟲，記得要做好防蚊的準備哦！
這裡是主要的用餐區！
木造的建築，和大自然融為一體！
高挑、寬敞的用餐環境，
加上四周翠綠的景色，坐在其中讓人感到十分的自在又舒服~
除此之外，另外還有不少的包廂區！
這裡的包廂區是一棟棟的木造建築，
走在其中忽然讓人有種一秒到日本的fu，
充滿日式風情~
而且這裡也很適合拍照！
當然要趕緊把握機會和我最愛的小米拉合照囉~
這天我們被安排在包廂區用餐，
獨立的用餐空間，
讓我們可以享受和大自然為伍，不受打擾的用餐時間！
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桌上餐具早已準備妥當~
如果有需要兒童餐具或兒童椅，
都可以事先請服務人員準備！
先來看看這裡的菜單吧！
包含了咖啡、茶飲、義大利麵、燉飯、焗烤、甜點等！
不管是在這享用下午茶或是正餐都很適合！
而這裡最出名的，就是這"孔明雞湯"囉！
天燈又稱為孔明燈，
據說在古時候，點天燈除了祈願祝福之外，
還有送走厄運、災難的寓意！
人們在釋放心中的怨懟、苦難之後，
會相聚在一起，煲一鍋雞湯，慰勞彼此的辛勞！
聽說來這裡沒點鍋雞湯來喝，就等同沒來過呢！
目前雞湯共有三種口味！
像是以馬鈴薯、青蔥、月桂葉為主的"療癒雞湯"！
以竹笙、冬菇、三鮮菇為主的"心靈雞湯"！
還有以何首烏、紅棗、熟地等養生藥材為主的"智慧雞湯"！
剛好最近工作上比較操勞，所以決定點智慧雞湯來補一補囉！呵~
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二話不說就先來介紹一下這天的重頭戲"智慧雞湯"！
當雞湯一送上來的時候，真的讓人嚇了一大跳！
未免也太大一鍋了吧！
從這張照片或許看不太出來，但實際上真的跟臉盆一樣大呢！
一掀蓋之後，香氣四溢立即撲鼻而來！
深深刺激著在座每一個人的味蕾！
濃醇的雞湯，喝起來油而不膩，自然甘甜，
另外中藥味也不會太重，因此小朋友接受度也很高！
不誇張，米拉可是一碗接一碗喝個不停！
裡頭用料更是相當實在，
尤其是雞肉，真的多到不行呢！
吃起來也不柴!
如果是冬天來上一碗，絕對讓人從頭暖到腳！相當滋補！
即使夏天的時候品嚐，也讓人感到相當溫飽呢！
喝雞湯的時候，非常適合來碗麵線！
灑上麻油及蔥酥的麵線，整個香氣十足~
建議在品嚐之前，可以先灑上些雞湯，
讓麵線比較不會黏在一起！
這裡的麵線除了吃起來帶些Q彈之外，
麻油的香氣和雞湯融合在一起，
相輔相成，不用加其它調味料就很好吃了！
另外野菜也是不容錯過！
來自當地的紫心A菜、山蘇、珠蔥及紅鳳菜，
每種吃起來都非常清脆又爽口！
我個人特別鍾情珠蔥，
鹹香的滋味以及帶有嚼勁的口感，
讓人久久無法忘懷！
像這樣點上一鍋雞湯和多樣野菜及麵線，
就可以讓人吃得健康又滿足呢！
另外這裡的義大利麵也很推薦！
像這道是"波隆那茄汁乾酪肉醬義大利麵"~
加入了羅馬番茄、茄汁、羅勒、洋蔥、起司等配料，
看上去色彩相當美麗！
麵條吃起來Q彈不說，
酸甜的茄汁滋味，非常的開胃！
讓人吃了會一口接一口的吃個不停！
另外這道是"奶油蘑菇培根義大利麵"~
加入了培根、奶油乳酪白醬、三鮮菇等，
再灑上些羅勒，
看上去和高級餐廳販售的義大利麵沒二樣！
同樣的麵條也是相當Q搭！
而濃郁的白醬帶給人跟茄汁紅醬截然不同的風味，
每一口都充滿乳酪的滋味，也是非常推薦！
而且這裡的義大利麵另外有在網上銷售，
大家只要在網路上訂購，就會直接送到家，
讓大家在家就能輕鬆享用美味的義大利麵！真的非常方便！
在享用完美味的餐點後，自然要來點飲料，
享受這飯後的悠閒！
這杯是"玫瑰森林蘋果石榴水果茶"~
喝起來帶有玫瑰的香氣及微微的果酸味，
非常適合在大自然中享用！
另外附有蜂蜜，如果喜歡甜一點的人可以再自行加入囉！
另外這杯是"童話森林香梨蜜水果茶"~
喝的時候同樣帶有果香，
冰冰涼涼的相當消暑，在夏天非常適合來上一杯！
最後是甜點"藍莓輕熟成乳酪Oreo餅乾派！
酸甜的藍莓滋味，搭配濃郁的乳酪及好吃的Oreo，
再加上點綴的杏仁片，
形成多層次的口感！
帶給人不一樣的風味！
尤其是喜愛藍莓的人更是不能錯過！
這天用餐的人不多，
所以用完餐後，我們繼續坐在包廂內，
享受這徐徐吹來的微風及寧靜的山林，
人偶爾就是需要像這樣好好的放鬆一下才行呢！
之後還有時間，
可以來去十分瀑布、十分老街、平溪老街、菁桐老街等地去走走，
當然放天燈也是絕不能錯過的囉！
說實在的，平溪真的非常值得花上一整天，
甚至是二天一夜好好來個深度旅遊呢！
有關平溪旅遊景點的部分，
可以參考下面文章囉！
總而言之，
如果大家下次來到平溪地區旅遊時，
想找個能與大自然為伍，
又能悠閒、自在的享用美食的地方，
相信花神咖啡私房小廚絕對是不錯的選擇哦！
提醒大家，假日人潮比較多，
記得要提早訂位，才不用在現場等候哦！
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