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小美&叮叮_旅遊食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2767- 0106
臺北市信義區永吉路518號1樓
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

吃鍋『鍋太炫』名字還取的很有意思,究竟有多炫?這是一個從饒河夜市逛到五分埔的故事,緊接著就跑來這家火鍋店溜搭了


搭乘捷運的話當然是後山埤比較近,步行大約五分鐘之內就到了

就看你是怎麼逛了,我們是從松山捷運站一路逛過來,順道吃鍋!

吃完還可以逛逛五分埔、CityLink !當然你也可以吃完逛回饒河街去

一方面也是因為叮小姐看上了花雕雞這誘人的鍋物!完全被吸引過去

店裡面的湯頭還有蝶豆花耶

用餐區簡潔明亮!

除了一樓以外還有地下室的座位

五點開始營業的我們五點剛好抵達!來張空景吧

先來看看菜單吧!菜單雖然簡潔,但非常清楚明瞭

是雙面的哦

肉還有分小、中、大

分別為5Oz、10Oz、15Oz

湯底還有蝶豆花跟闇陰陽湯底的選擇

闇陰陽湯底是墨魚湯底,但我們今晚都還是吃昆布

冰淇淋則是杜老爺

提供四種口味

飲料有紅茶、蜂蜜水

沒看錯,下方的王子麵、烏龍麵、米粉、白飯都是吃到飽耶!

昆布湯的夥伴們,還有提供柴魚粉來增加湯底的風味

不過請酌量使用~

還有黑鹽與玫瑰鹽的提供

牛肉最佳的夥伴!

菜盤

菜盤的份量也是滿滿,還有魚蛋、九層塔花枝、金針菇、木耳等

花雕雞鍋$390(太炫雪花牛、太炫梅花豬二選一)

花雕雞首先將佐料爆香過後,緊接著去骨雞腿肉瀟灑的下鍋拌炒

我說這紹興酒的氣味,蔓延開來!可真是迷人的滋味

還在拌炒的同時卻也經讓我垂涎三尺。

滾動的聲響搭配那迷人的花雕香,此時請稍安勿躁!

雞肉略熟,還得烹煮一段時間,但我得說,你得克制自己。

夾起這鮮嫩雞腿肉,大快朵頤真是滋味!

太炫梅花豬

花雕雞可選牛或是豬

我們選了豬肉,薄切路線,無豬腥味的打擾

不過心中難免希望份量再飽足一些

一人獨享海陸餐$888

海鮮有草蝦、天使紅蝦、澳洲國王蝦!鯛魚

瞧這活跳跳的蛤蠣

肉類選項不少,我們選了太炫無骨牛小排

國王蝦的大小,看圖說故事最準確了!

不愧為國王

草蝦、天使紅蝦

太炫牛小排

誘人的油花,夾起後給它涮個兩下

帶點迷濛的粉色系,迷人的姿態

配上點海鹽是最美麗的滋味

蛤蠣

吃的你不要不要的

鯛魚

緊接著煮蝦的時候到了

由於蝦頭烹煮的時間會比較久,先將蝦頭浸入湯內約一分鐘

緊接著再將身子全數放入鍋內!

這澳洲國王蝦放上 IPhone 7 Plus 果真夠霸氣!也難怪稱之為國王蝦了

每一款蝦都非常有特色,國王蝦非常緊實彈牙!

天使紅蝦軟嫩鮮甜,蝦肉帶來的鮮甜以及蝦膏的濃、鮮、實在爽口。

喜愛烏龍麵那Q彈的口感

總是不忘煮上一包麵,配上剛才的花雕雞滋味更甚!

最後別忘了用杜老爺來劃下今晚的句點。

總結:

牛小排表現優質、國王蝦的磅礡氣勢霸氣登場!

副餐吃到飽!看你多會吃)

地址:臺北市信義區永吉路518號1樓

電話:(02)2767-0106

營業時間:17:00 - 22:00、11:30 - 14:30(週六日)

粉絲團:https://www.facebook.com/GO27670106/

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