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Bistro 181法國餐廳 ? ?在創(chuàng)建之時(shí) ? 開幕之後 ? 每每婗媽回婆家時(shí)經(jīng)過 ? ?
都會(huì)對(duì)他行注目禮 ? 接著脫口而出 ? 法國餐廳耶....
白色巴黎鐵塔 ?烙印在土色的古牆上 ?顯得格外的耀眼 ?
法式鄉(xiāng)村風(fēng)格打造 ?座落於龜山工業(yè)區(qū)裡 ? 顯然氣質(zhì)出眾...
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羽葉薰衣草的邊牆 ? 延續(xù)著一絲絲一點(diǎn)點(diǎn)普羅旺斯的風(fēng)情
外在的設(shè)計(jì)很鮮明 ? 營造出的法國基調(diào) ? ?直接了當(dāng)說著 ?我就是賣法式料理
婗媽比較有意見的是門口有點(diǎn)不搭的中國風(fēng)吊飾
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一樓是 ?國王烘焙坊 ??
婗媽發(fā)現(xiàn)立牌這位大叔跟外面圓招牌 ? 應(yīng)該是同一個(gè)人 ?不知是不是老闆哩...!!!
這裡的麵包 ?健康保留法國原味 ?無香精與人工添加劑 ?使用歐洲無基因改良天然麵粉
以前以為這裡走的是高單價(jià)路線 ? 只適合用餐的人來 ?不太敢進(jìn)來 ?
經(jīng)過這次用餐經(jīng)驗(yàn) ? ?下次回婆家 ? 想吃麵包的話就多一家選擇了.....
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這裡雖然只有二層樓 ?但貼心的提供電梯的服務(wù)
婗爸阿婗很懶 ? 直接就給我按上去啦....
樓梯間的景觀 ? 可還不錯(cuò)呢....
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窗明幾淨(jìng)的二樓 ? 採光明亮 ? 深棗紅的沙發(fā)桌椅顯得貴氣 ? 挑高斜天花版的空間頗具氣勢(shì)
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我們被安排的 座位 ? 可以直接欣賞到他們佈置的空中花園
浪漫的蕾絲窗簾 ?很吸引婗媽的目光
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秉持健康理念 ?採用欣鮮圃?植物工廠技術(shù) ?打造成室內(nèi)植物餐廳?
室內(nèi)空氣採取環(huán)控淨(jìng)化栽培設(shè)備 ?不但可美化室內(nèi)環(huán)境
還能吸附空氣中有毒物質(zhì) ?提供用餐的我們自然的清新空氣與美好的視覺感受
? - 乍看之下還以為是水族箱 ?裡頭的植物可是會(huì)生生不息長大著唷!!
科技化周年生產(chǎn)栽培系統(tǒng) ?讓民眾近距離感受科技化農(nóng)業(yè)成果 ??目前種植三種品種草莓
所以Bistro 181一年四季都能品嚐到草莓可口酸甜的滋味
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穿越小型的藝術(shù)走廊 ? ? 延著備餐區(qū)旁的樓梯而上
是Bistro 181 的VIP包箱 ? 也可做會(huì)議室使用喔!
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VIP包箱 ?可容納16個(gè)人 ?潔淨(jìng)典雅採光也是相當(dāng)好...
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這裡是備餐區(qū) ?看樣子 ?早期這裡應(yīng)該有提供自助餐點(diǎn)
不過目前採取服務(wù)套餐的方式用餐
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婗媽很喜歡 ?這裡的氛圍?
室內(nèi)造景綠化植栽牆
能降低二氧化碳濃度及懸浮粒子 ?賦予用餐的我們愉悅的自然空間?
這裡所有植物都是真的....看這桌面 ?Bistro 181 會(huì)提前把兒童用餐應(yīng)有配備給訂位的來賓準(zhǔn)備好
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有特色餐廳 ? ?用餐之前 ? 習(xí)慣性要拍拍週邊的意識(shí)物呀....
櫃枱旁的小虅蔓可是真的蕃苆喔 ! ?都是?Bistro 181 的食材來源之一
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?二樓香草花園平臺(tái)
提供餐後散步的休閒場(chǎng)所 ? 伸手即可接觸多種香藥草作物 ? 使身心放鬆舒暢
有些香草 放入手中搓揉 ? 呈現(xiàn)出最自然宜人的香氣
婗媽也很喜歡香草植物 ?但多半覺得很難種耶!
這裡的植物相對(duì)都種的很健康 ?很漂亮!
多肉玉串也是顆顆 ?精神飽滿的
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香草植物的說明 ?順便再熟悉一下植物的特性跟功能
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餐桌上也很用心的擺上小植栽 ? ?似乎提供了婗媽下次種多肉時(shí)的新概念
翻開?Bistro 181 義大利麵系列還不算太貴
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開始介紹婗媽這次選用旳餐點(diǎn)嘍!!!
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精選法國麵包?+ 主廚濃湯
主廚濃湯是濃郁微酸的蕃茄湯 ?蕃茄氣味很濃厚 ? 還滿順口的 ?
帶餡的法國麵包 ? 因?yàn)闇姆萘坎簧??所以麵包我們吃了二塊 ?保留肚子迎接下面的主食
以純粹手工方式搟揉製作 ?酥脆外皮與嚼勁濕潤的內(nèi)層口感 ? 吃這樣的麵包 ? 最適合以慢慢的節(jié)奏 ? 品味其中滋味....
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義大利田園起士沙拉 nt$220
當(dāng)然採用欣鮮圃的水耕蔬菜 ?聽他們說水耕植物工廠就在旁邊的欣興電子裡頭
在潔淨(jìng)度 溫濕度 ?光照與營養(yǎng)液等所栽培出的菜葉 ?保留蔬菜最精純的營養(yǎng) 無毒又健康
所以 ?像這樣的狀況 ?通常知道來源後 ??再怎樣都要全吃光光
水耕植物 通常富含高品質(zhì)與營養(yǎng) ?而且吃起來不會(huì)有土味 ?很適合掠拌使用 ?保留原味
?Bistro 181的醬汁 ?酸甜味道處理洽到好處? ?不過....婗爸覺得醬都偏酸...因?yàn)?他喜歡凱薩醬之類的....
而婗媽覺得以一般醬汁來說 ? 他們調(diào)的算很好吃的了...婗媽倒是佷喜歡
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法國金棍奶油燻鮭魚 nt$180
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法國金棍外皮偏硬 ?就像是法國麵包的口感 ? 吃的到整塊的燻鮭魚 ?
一份是四組? 本身就喜歡法國麵包口感的婗媽 ? 這一道菜很令我回味耶...~
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法國鄉(xiāng)村尼斯沙拉 nt$220
這道七彩蔬果組合的傑作 ?除了選用欣鮮圃有機(jī)農(nóng)場(chǎng)?的新鮮食材 ??在烹調(diào)與料理上也獨(dú)具風(fēng)格 ?
不但營養(yǎng)均衡 ?在調(diào)味醬汁的處理上 ?吃的出不大一樣的氣味 ??健康滿分
想必身處於工業(yè)區(qū)裡 ?是補(bǔ)充能量最佳的「健康廚房」吧~
感受得到 ?少油少鹽的烹調(diào)方式? 展現(xiàn)出食材的原汁味 ?可以減少身體的負(fù)擔(dān)
橄欖油與奶油 ?是採用法國進(jìn)口之高級(jí)原料 ?健康美味都加分
這沙拉份量四個(gè)人吃應(yīng)該沒問題唷!
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奧文尼烤菲力牛排佐蒜香奶油(8oz) nt$550
在一般牛排的配料經(jīng)驗(yàn) ?基本上吃起來都SOSO 或者都略過 ?
但Bistro 181的配料每一樣都令人好奇的想嚐一口 ? 顯少出現(xiàn)的節(jié)瓜??秋葵 ?和蕃苆 ?雖然為配角
味道獨(dú)特 搭上粉紅色帶點(diǎn)奶香味的調(diào)味 ?提出了甜密密的新滋味
基本上包含牛排上烤的脆響的蒜頭 ?婗媽都沒放過 ?
選擇五分熟的牛排紮實(shí)豐厚 ?煎得軟嫩多汁 ? 阿婗超愛的!!?
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米蘭茄汁牛菲力義大利麵 nt$295
使用優(yōu)質(zhì)小麥並以傳統(tǒng)配方製成之長麵條 ?麵體結(jié)實(shí)彈性 ?吸飽茄汁 ?入口後仍散發(fā)天然的麥香氣
這道份量也很多喔.... 其中 ? 牛菲力也是厚實(shí)有料 ?295的價(jià)格算是佛心來的
紅酒佐辛香料 ?讓菲力牛與麵條吃起來的帶有一股香草香氣 ?還特別問了服務(wù)生是以那個(gè)香草來調(diào)味....^^? ?
是我們?nèi)艘黄鸲枷矚g的一道料理....
美妍蔬果汁 nt$130
蔬菜與果汁分層的調(diào)配下 ?刻意先不攪開來使用 ? 先品嚐下層的果汁 ?再來試試上面的蔬菜汁
其實(shí)婗媽喝不出是什麼水果耶....分別的味道都好喝呢....組合的味道也很好入口 ? 不澀不草 ?相信是女生一定都愛的養(yǎng)顏聖品
想不到也是阿婗在車上一直讚不絕口的單品? ?還叫我打給他喝....
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舒芙蕾巧克力蛋糕 nt$65
口感紮實(shí)緊緻 ? 不會(huì)太甜 ? 苦味也不會(huì)太重 ? 婗媽覺得它的比例滿剛好的
不小心沾了盤上的草莓醬 ? 味道出呼意料的搭襯耶....婗媽深深覺得那草莓醬讓舒芙蕾加分了....
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擺盤上的巧思 ? 可愛新鮮的配角們 ? 大顆覆盆莓+小橘子嗎....別錯(cuò)過了....
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夜晚的Bistro 181 ?沈醉著浪漫氛圍 ?
感受得到 ?饕客們滿足的精神 ?而我們 ?也被滿足了....
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除了用餐之外 ?Bistro 181 也滿好取景的
不用餐的話有空來買買麵包 ?也可以來拍拍照喔!!!..
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Bistro 181:::山鶯路181號(hào) ?03-3508333 附設(shè)停車場(chǎng)
週一~週五:::【午餐:11:30~13:30】?【下午茶:13:30~17:30】【晚餐:17:30~20:30】
週六、日:::全天供餐::::?FB:::https://www.facebook.com/Bistro181/
【大眾交通資訊】
火車:坐火車到桃園火車站，步行3分鐘至復(fù)興北站，搭乘5001到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達(dá)。
公車:搭乘137、5001、L311到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達(dá)。
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婗媽 ★ 碎碎唸
婗媽喜歡拍照，喜歡旅遊；然而有時(shí)間、有興趣、有機(jī)會(huì)就會(huì)接受文章邀約!!!
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每一篇文章都費(fèi)盡心思、絞盡腦汁的拍出更好的相片，寫出較忠肯的文字，
所以喜歡的請(qǐng)不要客氣的，幫忙按個(gè)讚嘛！但、你沒按我也不知道，壓力不用太大。((笑
婗媽拍照沒什麼技巧、只憑一種感覺＋用心、分享吃的當(dāng)然以自己的感覺為主、
基本上婗媽不大挑食、所以除非難吃到爆，你懂??!!
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試吃文的話阿婗有吃就說阿婗對(duì)它的感覺、婗爸有幫忙吃也會(huì)請(qǐng)他感覺一下、所以基本上
我們家三口子的味蕾也完全不同各有喜好、更何況是看文章的你。
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每個(gè)人對(duì)美食的定義完全不一樣，所以婗媽覺得好吃的並不代表你也覺得好吃，
保養(yǎng)保健品也不是一天二天就能看出自己改變的端倪、你懂?!!
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因此分享文章可以以其內(nèi)容物、成份、店家品質(zhì)、包裝或使用方法上去評(píng)量你所需
要的、藉由婗媽分享只是讓你多一份選擇喔！
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