武藏日式燒肉丼是VC發(fā)現(xiàn)的巷內(nèi)隱藏版美食，之前他和朋友相約，想說找間離公司不遠(yuǎn)的地方解決晚餐，騎到東區(qū)自強(qiáng)街小巷裡的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)這間不起眼的武藏日式燒肉丼，一時(shí)好奇就進(jìn)去吃了，回到家立馬跟我相報(bào)，說武藏的燒肉丼燒肉很香又不會(huì)太過油膩，一份80元起的價(jià)位也算平易近人，說的我很心動(dòng)，就找時(shí)間來吃武藏日式燒肉丼啦！
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武藏?zé)鈦S的店面如下圖，實(shí)在不是很顯眼，如果沒有介紹應(yīng)該很容易被忽略吧！
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店內(nèi)座位也是非常的少，最多一次坐5個(gè)人，所以很多熟客都直接外帶，要內(nèi)用真的需要等待。
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武藏上菜的速度也不快，老闆店員總共就只有兩個(gè)人，需要有點(diǎn)耐性。
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每碗丼飯都還很認(rèn)真的量過重量再上桌，確保份量的一致性。
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來看看武藏的菜單吧！主食很簡單的就只有燒肉丼一種，分成小盛、大盛跟特大盛三種份量，價(jià)位在80-150元之間。另外還有溫玉、味噌湯、白飯、蔥花、燒肉等配菜可加點(diǎn)，再來就是飲料囉！(不用一成服務(wù)費(fèi))
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桌上的調(diào)味料有蒜頭酥跟七味粉，在日式料理店看到七味粉很習(xí)慣了，不過蒜頭酥還滿少見的，搭配起來其實(shí)滿香的，別有風(fēng)味。
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上菜啦！我們兩個(gè)人當(dāng)然都點(diǎn)燒肉丼(因?yàn)橐矝]別的選擇??)，不過VC那碗有加一塊溫玉，我的沒有。
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燒肉丼，小盛(S)+溫玉，一份100元。燒肉丼的配菜也很簡單，就只有薑片、小黃瓜跟海苔絲，怕單調(diào)的人記得可以配一顆溫玉比較豐富一些。
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半熟的溫泉蛋一劃破，內(nèi)餡的蛋黃立刻流出，為燒肉丼增添蛋香與滑順的口感，還滿好吃的。
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當(dāng)然最重要的還是燒肉啦！老實(shí)說武藏的燒肉醬汁不算特別，有點(diǎn)像涼子家裡烤肉會(huì)醃製的味道，帶醬香不死鹹還滿耐吃的，而且燒烤的火候拿捏得宜，整碗吃下來香氣足、不油膩，很滿足耶！
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燒肉丼，小盛(S)，一份80元。我點(diǎn)的也是小盛，雖然份量看起來不多，但其實(shí)女生吃完這一碗就滿飽的了，好吃！
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味噌湯，一份20元。裡頭搭配的是油豆腐，不是日式那種濃郁的程度，偏臺(tái)式，但濃度也不會(huì)太淡，剛好順口還不錯(cuò)。
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老實(shí)說，光看武藏日式燒肉丼的外觀，本來對它期待不會(huì)太高，想不到味道樸實(shí)好吃，價(jià)位又親民，是讓人想再訪的燒肉丼耶！不過缺點(diǎn)就是內(nèi)用座位太少、而且上菜速度不快，趕時(shí)間的就不適合囉！
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【消費(fèi)資訊】
消費(fèi)時(shí)間：2017年6月
此次每人平均消費(fèi)：一人約110元
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【商家資訊】
武藏日式燒肉丼
電話：目前不接受電話預(yù)約與訂餐
地址：臺(tái)中市東區(qū)自強(qiáng)街7號
營業(yè)時(shí)間：中午12:00–14:00, 晚上17:00–23:00
公休日：週一
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