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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 鑄福食堂 前鎮區
高雄市前鎮區廣西路500號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

吃了非常多次鑄福食堂之後,這次真的要寫文來推薦這家巷弄內的好店,因為CP值實在滿高的

高雄人應該不少人都有聽過235巷義大利麵,鑄福食堂就是235巷的另一個品牌,所以兩者風格很相近唷

鑄福食堂從外觀看就真的很有質感,招牌就已經有濃濃的工業風,接下來就帶大家來看一下環境跟餐點囉

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鑄福食堂的這個地方也很酷,之前開什麼倒什麼,直到鑄福食堂出來之後才撐比較久

整體的用餐空間真的偌大無比,座位之間不太會互相影響到,而且大桌和小桌都有,聚餐很方便唷

而且這工業風的裝潢真的滿用心的,打光和環境都讓人感覺非常的放鬆

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鑄福食堂的菜單也很酷,酷到有點難看懂到底是要賣什麼,不過店員都滿親民的,會跟你講解一下菜名是什麼意思

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宮保雞腿肉義大利麵 $180

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老實講,我很喜歡吃清炒的義大利麵,因為很簡單又可以吃出一些細節,像是油量、麵條等等都是關鍵

鑄福食堂的雞丁處理的很棒,醃製雞肉的醬料也很不錯,咬起來美味多汁又Q彈呢

醬汁嚐起來微辣又開胃,而且有被收進去麵條裡面,個人覺得給90分,真心好吃!! 果然是235巷嫡系相傳啊~

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玉米栗子遇到雞 $180

這道料理我覺得也是在外面吃不到,這算是鑄福食堂的創作料理

味道吃起來很像玉米濃湯,裡面再加上一些嫩Q雞肉,吃起來濃郁美妙又健康,是個功夫菜

整體的用料的精緻感無與倫比,完全不是粗製濫造的料理,我必須給鑄福食堂拍拍手

搭配的麵包也非常多元,每一個麵包單吃也都很有特色,只是不能續有點可惜

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漁夫船上燉海鮮 $240

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鑄福食堂這料理的料真的非常多,花枝、蛤仔等等,而且連干貝都出來招呼了

醬汁的鹹香有收進去海鮮裡面,而且海鮮都非常的新鮮,這我真的給予高度肯定

後來還點過他們白酒蛤蠣義大利麵,也都是新鮮夠味,份量也都很有誠意,只能推了!!

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*結論*

基本上,鑄福食堂服務好、場地優、旁邊好停車、餐點優異,基本上給90分了

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鑄福食堂??

07-3388868

高雄市前鎮區廣西路500號

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