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TG的甜食筆記
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TG的甜食筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

02-8770-6162
臺北市松山區(qū)民生東路四段126號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

新品試吃囉~
夏天要到了,芒果控快出來喊聲!

這次接到的試吃是查理布朗的夏日法式芒果蛋糕。
(光看首圖滿滿的芒果就流口水了)


瞧瞧這滿滿大塊飽滿的芒果

一打開就能聞到新鮮的芒果香味,彷彿感受到夏天氣息

放到美美的盤子上,看起來更可口欲滴?

大口吃下去~

一入口先感受到蓬鬆如雲(yún)朵般的戚風,接著是濃郁的香草醬,最後芒果的酸甜汁液在嘴裡迸發(fā)。

香草的濃郁、芒果的微酸、戚風的輕柔,彼此平衡地在嘴巴融合,就像一陣夏日的微微徐風!

來張近照,這是另一個藍色海洋風的盤子,更有夏天風~

整個蛋糕的結(jié)構(gòu)是:

第一層是大塊的芒果佐以果泥熬煮的泥醬,繽紛的紅色是草莓果粒,並綴以藍莓。

第二層乳白色就是用新鮮雞蛋加牛奶手工熬煮的香草醬,濃而不膩。

底層則為湯種戚風蛋糕,吃起來鬆軟輕柔,彷彿雲(yún)朵。?

TG自己蠻喜歡這款蛋糕,追劇時一盒捧著邊吃邊追劇,超過癮的啊!

也很適合朋友聚會時,將蛋糕切成方便入口的方形大小,大家一起分享。

芒果與蛋糕體本身有一定的甜度,建議搭配無糖的綠茶或咖啡很適合。

推薦度:3.7顆星?
回購率:3.5顆星?

如果在包裝上能加上原物料、熱量、營養(yǎng)等資訊會更好,因為TG會習慣性看一下東西的成分及內(nèi)容物,小小的建議囉。

小提醒:精選熟成芒果每日產(chǎn)地直送數(shù)量不定請大家上粉絲團私訊購買或詢問店家唷

店家資訊:
https://www.facebook.com/chirlebrown/


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