Item: 炙燒Bar
Rating: 4.3
Author: 沙拉飯團

?喜歡吃吃到飽的沙拉今天又要跟大家分享那一間吃到飽咧!!中山區離行天宮捷運站步行5分多鐘的『炙燒Bar』私房燒烤料理交通相當便利，除了坐捷運公車也行，站牌"民權吉林路口"步行5分鐘內可到達

座位區以4~6人為主，有卡座式座椅也有一整排的座位區，很適合聚餐喔

自助區有飲料、冰淇淋

飲料除了濃縮果汁外，也提供瓶裝雪碧、可樂，除啤酒是單點以外其他都可以免費喝喔

冰淇淋使用明治的，小格的有個好處就是多吃幾種口味

569頂級食材無限供應，牛、羊、豬、雞、海鮮、沙拉、甜點

若選699元吃到飽肉的品質更佳呢

桌上提供七味粉、椒鹽粉、胡椒鹽、黑胡椒，另外還會提供味噌醬

先來看看我們今天點了什麼，大家一起吃可以點的總類較多，烤飯糰吃諾咪點的，不管吃居酒屋或是燒烤他們都會點烤飯糰，表面烤的微焦就可以吃了

包肉生菜

覺得他們兩個真的好養生喔，吃肉也要搭配青菜一起吃，去油解膩才能吃得多啊~~

而生菜包肉裡面不可或缺的小菜就是涼拌海帶芽、涼拌洋蔥絲、特製韓式泡菜這些都是很棒的開胃涼菜，加到生菜包肉就像你吃韓式燒肉一樣

雖然我沒有吃生菜包肉，但涼拌洋蔥絲我直接拿來與燒肉一起吃，也是可以解膩

韓式泡菜酸酸辣辣，各式料理與他都很搭

原味雞腿肉

炙燒私房雞腿肉一開始我們點的是上圖的原味雞腿肉，覺得味道還不錯，而且雞腿本身肉質就很嫩，接著就點了炙燒私房雞腿，這道就是有先用味噌醬等私房醬料醃漬過，烤好不用再沾醬就很夠味

碳烤雞腿排這是699元的菜色，雞腿排真的是大到讓你哇~的那種最後一輪加點羽點了這個，就勞煩他自己吃囉!

匈牙利辣雞翅真的是辣得過癮，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過了

上等五花牛每次吃燒烤我們幾乎都會點這個，除了豐富的油脂讓肉吃起來覺得更加軟嫩外，就是他是薄片烤的比較快而且火也會變旺烤別的東西有加速感覺

特級牛瘦肉，可別看他幾乎快要沒有油花就以為不好吃，店家使用的是板腱牛的部位，所以一點都不柴喔

炙燒肋眼牛排這個必點，我們續了兩次，軟中帶勁，加上他有點厚度吃起來特別有感覺

699元提供的頂級雪花牛大理石般的油花，口感較為滑順令人回味

帶骨牛小排699元餐點牛小排的肉質味美外其實我還蠻喜歡啃靠近骨頭帶點筋口感的地方，特別香

骰子牛切成塊狀的骰子牛是所有肉品中最有咬勁的，所以喜歡吃軟一點懶得咬的就吃肉片比較有想要吃到肉感覺得朋友就可以選塊狀的，真不錯有多種選擇喔

鹽烤牛舌牛舌烤單面就可以吃囉!!不然會影響口感，連牛舌都可以無限續真是太贊了，老闆再給我10盤

699元菜色松阪豬他真的是不敗的料理，不論是燒烤、火鍋、熱炒，怎麼煮都好吃，推推

香滷大腸已經先滷過的大腸加熱後就能吃，一定要烤的焦脆逼出油脂更美味

梅花豬別說吃到飽品質不優喔!!今天吃的豬肉都沒有豬腥味，梅花豬吃起來蠻有彈性的

今天的蔬菜類都是諾咪點的，吃燒肉時沙拉還是肉控一個，蔬菜與我絕緣可是這裡的蔬菜用料也很實在新鮮喔像是山藥用的是日本山藥品種，可以生食的，另外是絲瓜和馬鈴薯

香菇、青椒，玉米筍要烤青椒真的要靠功力，所以有軟我們就要趕快拿起來了香菇沙拉有吃一個好多汁喔

第一輪我們大概就是點這樣，不知不覺也點了好多東西

酒肉好友烤大蒜、奶油金針菇大蒜是沙拉的好朋友，只是吃燒烤很少有提供大蒜，今天一定要來烤一份，大蒜裡面有加點食用油烤的時候才不會黏底奶油金針菇就交給好友了，我吃金針菇都沒消化XD

魚下巴、柳葉魚，白蝦柳葉魚雖然不好烤但幾年前我偷學了燒烤店服務人員的烤功後現在比較不會烤到穿腸破肚了喜歡吃啵啵?？诟械穆?/span>

蛤蜊味道很鮮美耶!!連湯都好喝，我們有續了一次，蛤罵控的沙拉必吃

生蠔、奶油扇貝、天使紅蝦都是699元吃到飽的菜色

看到這麼肥美的生蠔，超想拿起來生吃的，大海的自然鹹味

個頭很大的天使紅蝦，四隻就佔滿一個盤子，天使紅蝦吃的就是他的鮮甜味尤其是他的蝦膏

奶油扇貝我喜歡有橘黃色卵的那種，貝唇很有口感呢

單點燒烤才會有的蔥花清雞湯這裡也有耶油脂沒有很多可以放心喝上一大碗，我最愛雞湯了

天婦羅就是烤甜不辣，本來我是說不吃的啦!!但是服務人員說這烤後吃起來會像仙貝讓我忍不住吃了一小塊味道真的不錯但要趁熱吃喔!!

香甜玉米出餐前已經先水煮過，所以不用烤很久，表面有點像炙燒過就可以了他真的超含水會噴汁的

海陸大拼盤

飽到吃不下的時候甜點要不要吃，當然要，甜點是放在不同的胃呢

日式一番年糕甜點的部分就會由服務人員代烤，有人幫忙是最好的，才不會失敗沾上煉乳和花生粉的烤年糕是吃燒烤結束前必點的甜點之一這跟外面買的一模一樣，太專業了

墨西哥脆餅這好像是我第一次在吃到飽店吃這個，看著烤餅邊烤邊澎起來的模樣就很誘人

塗上奶油及砂糖，吃起來散發焦糖的香氣我喜歡

美式夾心棉花糖棉花糖是最後全部都烤完後店員會將烤網收走，讓我們自己烤棉花糖，棉花糖一定要烤透，那種黏又綿的口感相信大家都會喜歡

最後在冰涼的明治冰淇淋下畫下完美的句點推薦櫻桃口味，有果粒喔

『炙燒Bar』燒烤吃到飽適合團體、朋友聚餐，目前有謝師宴專案歡迎大家上粉專查詢預約喔

地址：臺北市中山區吉林路181號1樓電話：02-2536-8787營業時間：周一~五17:00~00:00週六、日：12:00~00:00粉絲團：『炙燒Bar』延伸閱讀

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