點評:「排餐類差強人意,義式料理意外的不錯,服務(wù)有待訓練。」
Cozzi KITCHEN 逸饗世界 和逸臺北民生館
地址:
菜單:http://www.hotelcozzi.com/uploads/新增資料夾/2016%20Cozzi%20Kitchen%20menu.pdf
營業(yè)時間:
- 平日:
午餐11:30-14:30
下午茶14:30-17:00
晚餐17:30-22:00
周末:
早午餐11:00-14:30
下午茶14:30-17:00
晚餐17:30-22:00
官網(wǎng):http://www.hotelcozzi.com/zh-tw/
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前幾天與家人來到Cozzi KITCHEN逸饗世界用餐,
為什麼說服務(wù)有待訓練呢~
在我們抵達逸饗世界的櫃檯時,家人先詢問是否可以寄放行李箱在櫃檯,
但服務(wù)生竟然在我們面前支支喳喳討論起要不要讓我們寄放?!討論了一陣子,說不行???!
顯然櫃檯旁邊還有點空間,不太懂作為飯店業(yè)的營業(yè)者為什麼不讓我們寄放呢?就算櫃檯不行,至少也有其他備案吧?
讓我們帶進餐廳不是更妨礙動線嗎?
後來家人說這樣座位旁邊沒位置放,服務(wù)生才面有難色地讓家人的行李寄放......
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本來看好要用國泰信用卡的買一送一優(yōu)惠,也先打電話問過是否買二送二,電話那頭的服務(wù)生表示可以,便欣然前來,沒想到在現(xiàn)場的服務(wù)生又說買一送一的優(yōu)惠一張卡只限一次
不過也罷,我們還是點了其他菜色~
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環(huán)境頗舒適,當天是週日晚上,不過人非常少
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後來我們五人總共點了一份買一送一的套餐(8盎司美國頂級紐約客牛排+香煎豪野鴨腿)
松露乳酪陳年帕馬森起司燉飯 +套餐
碳烤8盎司美國頂級肋眼牛排所天然海鹽與芥末籽搭配碳烤時蔬與馬鈴薯泥(是的菜名就是這麼長)
田園風味德國豬腳搭配季節(jié)時蔬
套餐有包含湯、沙拉、麵包、開胃菜、小盤義大利麵、甜點、飲料
套餐的沙拉,普普通通
西班牙烘蛋吃起來跟臺式三色蛋差不多~
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套餐的洋蔥湯
嗯........這洋蔥湯不知道為什麼不甜耶!一樣普普通通
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套餐附的麵包v.s.橄欖油醋醬
麵包軟軟的,有些不夠熱~橄欖油醋醬表現(xiàn)正常ok!
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套餐的小義大利麵
小小一盤,是蛤蠣清炒義大利麵,意外的很好吃!!!
麵條表現(xiàn)不凡,非常的Q,用的應(yīng)該是不錯的麵,清炒很夠味,可以榮登當日最好吃。
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套餐的開胃菜,哈密瓜火腿
嗯,我不太懂這道菜的點在哪裡,雖說是義大利的經(jīng)典前菜.......火腿和哈密瓜的味道分很開啊!
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松露乳酪陳年帕馬森起司燉飯
Cozzi的risotto也蠻不錯的!
QQ的但粒粒分明吃得到米心,是我喜歡的口感,咬到最後嘴巴有點痠XD
醬汁收得恰到好處,包覆了每一粒燉飯
松露的味道較薄弱,整體偏奶油起司味,還算濃郁~
裡面的菇類不少,上頭的香草是茴香,蠻特別的!
意外發(fā)現(xiàn)他們家的義式料理表現(xiàn)比較優(yōu)啊!
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田園風味德國豬腳搭配季節(jié)時蔬
德國豬腳的味道還不錯很道地,外皮酥酥脆脆,咬下去喀滋作響,罪惡感深重啊~
內(nèi)裡的筋也不少,軟Q好咬
旁邊也附有必備的酸菜和黃芥末
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買一送一的套餐(8盎司美國頂級紐約客牛排)七分熟
接下來就是不太及格的牛排和鴨腿了
這塊我沒有吃到不予置評,
不過連平時不怎麼挑的父親大人都覺得普普通通,有些過熟老硬
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買一送一的套餐(香煎豪野鴨腿)
送上來超~小一份的,
然後肉不多,重點是沒什麼鴨肉味,讓人豁然開朗難怪要那麼多醬汁呀~
但是那個黃黃的似乎是百香果醬的醬汁,好像也沒什麼味道啊.............
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有些失焦了,這是碳烤8盎司美國頂級肋眼牛排所天然海鹽與芥末籽搭配碳烤時蔬與馬鈴薯泥~
當天我們蠻期待肋眼的,看看肋眼表現(xiàn)會不會比較好一些,
但服務(wù)生一開始送錯了~我們點的是五分熟,但他一開始送成八分熟,只好讓服務(wù)生收回去,就又癡癡等了二十分鐘
總算等到送來後,總覺得有些失望,各個部位的熟度很不均勻,看下面那個深紅的血色,看起來像三分熟啊!!!!!!
就算已經(jīng)切小塊,還是很難咬
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下面這塊總算好一點,味道上尚可
可惜了一塊牛肉~
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套餐的蛋糕
中間是芋泥,還ok的西式蛋糕,沒什麼特別的部分。
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套餐最後點了無咖啡因拿鐵做結(jié)束,
欸........有點懷疑自己是不是點了無咖啡拿鐵啊!
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佩佩寫心得時間
我還真的很少寫抱怨文,但今天在Cozzi吃到的排餐類實在不優(yōu)啊,除了好吃的豬腳XD
套餐的內(nèi)容也很普通,就屬義大利麵最驚豔了!
如果真的要去吃的朋友,我會很推薦點義大利麵或燉飯類喔~
服務(wù)與員工訓練上就真的有待加強,我們也並不是多刁鑽的要求,但基本的餐廳服務(wù)至少要做好吧,何況是飯店業(yè)者
倒是環(huán)境很舒適,燈光美氣氛佳,人少少很放鬆XD
以上~
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