牛肉湯除了是臺南特色美食之外
"牛肉燥飯"似乎也是府城一大特點
平時吃到的魯肉飯都是選用豬肉去滷
牛肉口味的還真是少有機會吃到
但在臺南牛肉燥飯與牛肉湯是好搭檔
點個湯就免費附上一碗香噴噴牛肉飯
原文出處:http://weiwinnie99.pixnet.net/blog/post/342036594
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位於轉角的「旗哥牛肉湯」店面頗大間
經過中華北路時都會不自覺注意到它
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超棒的是店家附有專用停車場
開車前來完全不用擔心停車問題
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一般小吃店的座椅用餐區
座位數多翻桌率高不太需久候
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點牛肉湯系列有送飯
可以任選白飯或是牛肉燥飯
不然單喝牛肉湯有時很空虛
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現切牛肉片淋上高湯後
鮮紅牛肉瞬間化成粉紅色
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燙牛肉的湯頭鮮甜順口
牛肉帶點口感稍有咬勁
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醬料桌上備有辛香料沾醬自取
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附送的牛肉燥飯口味還挺不賴
如果吃不夠想加點一碗也才20俗俗賣
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芥蘭牛肉燴飯湯汁有點多
感覺比較像粥或湯泡飯
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高麗菜炒牛肉是愛吃高麗菜朋友選的
兩種搭在一起好微妙
牛肉還是和芥蘭或蔥爆比較配啦
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「旗哥牛肉湯」從早上七點營業到凌晨
下午只休息短短兩個小時
不論是早餐.中午.晚餐外加宵夜都吃得到
貼心附了牛肉燥飯與停車場
來這覓食真是很方便啊
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旗哥牛肉湯
地址:臺南市北區中華北路一段143號
電話:06-259-0005
時間:07:00~14:00 ?16:00~00:00
週一14:00~週二16:00休息
資訊:旗哥牛肉湯fb