夏天到了，各式各樣的冰品與冷飲店也跟著進入戰國時代，希望獲得消費者的青睞。

尤其是學校旁邊，怎麼學生怎麼喝都還會口渴似的，分布更為密集。

這次我們來到宜蘭大學正門口，二個月前剛開的一間豆花豆漿專賣店 --豆號。

常在這出沒的朋友一定知道，這一排店面更替的速度非常快，可見競爭之激烈。

學校門口，租金必然不便宜，能在這裡站穩腳步，沒有二把刷子可不行。

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豆號 豆花

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地址：宜蘭市神農路一段42號（宜蘭大學正門口斜對面）

電話： 0920 132 433

營業時間：12:0~21:30（公休日：依粉絲團公告時間）

地點很好找，但卻有個非常低調的招牌。

沒有太多的顏色與花樣，就是淡淡的黃豆顏色。

店門口也沒什麼裝潢，簡簡單單第幾張黃色早餐店桌椅，就跟豆漿豆花一樣單純。

不大的價目表貼在上方，但每個字可都是一筆一畫慢慢寫出來的吧。

商品種類不多，單一價格 40元。

使用加拿大非基改黃豆，就在店的後面每天現磨。

別看豆漿與豆花這麼簡單的東西，煮起來可是頗為累人。從泡黃豆，磨黃豆，一直到煮熟，都是體力活。

一份40元。有別於傳統一個碗那種，這裡是給你豆花之外，你可以再選4種配料。

有點像是自助剉冰的賣法，只是配料另外用了小碟子裝。

如果您是宜蘭本地人，一定會聯想到這更像 "包心粉圓" 的吃法。

一般傳統豆花約35-40元，而這裡的特色就是，豆花給的量非常大方。

這個類似 "大勺子" 的豆花碗，應該裝了比傳統豆花再多半份的量。

吃起來不會很甜，因為似乎也不像傳統豆花會另外加一瓢黑糖水，本身就已經有淡淡的甜味。

所以吃起來屬於清涼型，需要多一點碎冰的話，也可以跟老闆多要一些。

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豆花的品質。彈跳鮮嫩，有點像嫩豆腐呢。

瑞瑞選的料，咦?? 怎麼只有三種?? 因為選的銀耳會直接加在豆花裡，所以碟子裡只剩三種。

這是爸爸豬的。咦?? 那怎麼會有五種料??

因為這個芋圓快賣完了啦，所以老闆順道全部都加了進來。

這是 "粉粿ˋ"，是老闆自己做的喔。

紅豆，花生，以及綠豆仁。

店家配料的選擇不算多，都屬於清爽型。畢竟不是每種挫冰的配料都適合拿來配豆花.....

我點了這個 "冰糖枸杞銀耳湯"。

淡淡的清涼，順順的口感，咕嚕咕嚕就全下肚了。

這位小姐也是，碰到甜的東西絕對吃得一乾二淨。拜託，這很大一碗呢。

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這是一間很平民，很平價的小店。

東西選擇不多，但你會吃得很放心。

跟老闆與老闆娘聊上二句之後，才知道原來我們的小孩都是唸同一間學校。

同為人父母，懂得養兒育女的辛勞，做出來的東西也都是基於對小孩的愛所付出的努力

動輒三十多度的夏天，40元，你會選擇去哪裡消暑?

我是不會去飲料店，花40-50 塊買愈喝愈渴的劣質茶葉。

我也不會把便利商店當作第一個選擇，畢竟除了水之外，都加了太多糖。

在豆號，卻能買到每天現做的豆漿與豆花，大碗清涼又無負擔。

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豆號 豆花

地址：宜蘭市神農路一段42號（宜蘭大學正門口斜對面）

電話： 0920 132 433

營業時間：12:0~21:30（公休日：依粉絲團公告時間）

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