冬天到了、我想大家吃鍋的機會會比較多
今天來介紹一家我自認為還滿不錯的店家
郭師傅飯鍋料理
講求就是人與人儘管在繁忙的工作之餘
還能靠著家裡很傳統的飯鍋料理來聯繫家人的感情
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位於安平區
在慈濟對面、其實地理位置還滿不錯的
店內位置大多３＋１
而後面還有十人大圓桌
如果前面客滿才會開放後面的位置
店內環境很明亮也很乾淨
醬料區也很齊全
只不過我吃鍋物習慣吃原味不沾醬
所以就無法跟大家分享囉~
櫃檯旁邊會有個冰櫃
裡面會有今日限定的新鮮食材
都是菜單上不會出現的噢~
大家可以先去冰櫃看看再挑選~
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郭師傅飯鍋料理除了有基本的原味鍋之外
還有田野地雞南瓜鍋/白粒味增鍋/香辣洋風鍋
這次我們選擇了白粒味增鍋
這裡有分中鍋跟大鍋
中鍋一律480 大鍋一律960元
每種主要食材跟湯頭的材料（煮法）都不一樣
像我們的白粒味增鍋
主要的食材有:
深海石斑、紅蟳、大根、洋蔥、白蔥
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每鍋均會附上一盤養生時蔬盤
裡面這隻紅蟳、打開來都是滿滿的蟹黃啊～
且真得很鮮美～好吃噢！！！
店內現在有活動噢～
凡點480元（含以上）鍋品，加點養生時蔬盤只要100元唷（原價200元）
當天我們還加點了一些材料
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北海道干貝／鮮蝦餛飩／紐西蘭沙朗／黑豬梅花肉／
黃金泡菜／傳說肉燥飯／綜合養生菇／鮮蚵
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黃金泡菜
是師傅手工製作的
吃的出來師傅真的有功夫兩下子
泡菜酸甜酸甜
吃起來特別的清脆爽口
他們家的黃金泡菜真得很好吃呢～
綜合養生菇
一共有四種菇類
給料也是滿大方的
尤其像我愛吃菇類的朋友們
必點噢！！！
傳說肉燥飯
據說這是師傅特地製作高雄口味的肉燥飯
所以比較沒有臺南口味的那麼甜
這肉燥飯我覺得甜中帶鹹還不錯噢～
肉品的部份我覺得肉質還挺優的
唰個幾下就能夠吃了ＸＤ
重點這裡的服務生還會幫你服務耶～
也會常常幫忙下食材～
真的超級親切的～
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再來是我絕對要推薦的
來這邊必點！！！！
就是這個手工鮮蝦餛飩
真的超級好吃
用料超級實在
每一顆餛飩都能吃到整顆的鮮蝦～
超級推推～～
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鮮蚵一整碗滿滿的
然後重點是煮完之後還是相當的肥大鮮美
完全沒縮水
吃的出來真得很新鮮
對於愛吃蚵蚵的我來說
真的好開心啊～～
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北海道干貝
也是必點啊～
真的還滿大顆的～
然後吃的到滿滿的大海～～（誤>/////<
不用沾醬直接原味吃是最好的了~
吃起來干貝肉很扎實一點都不鬆軟
以為火鍋吃完就完了嗎?
NO!!!!
其實我們可以剩餘一些食材跟一些湯汁
再加白飯就變成非常好吃的海鮮粥
這也是郭師傅飯所要帶給我們的健康飯鍋料理
店家資訊:
臺南市華平路453號
(06) 298 0028
11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
周一公休
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