? 酷必為王品旗下的新品牌 ? 主打平價五星級牛排飯 其中更以低溫烹調舒肥手法為招牌 ? 讓客人不用花大錢 就能有大滿足喔 ? 第一間酷必在今年二月初在信義區市府站開幕 ? 之前每次經過時總是大排長龍 ? 想不到第二間分店居然就開在汀洲路? ? 離我不到五百公尺的距離 ? 冒著大雨也要去嘗鮮才行阿 ? ? ? 酷必公館店位於汀州路上?
可能是因為下雨的關係?
所以沒什麼人 很順利的就進去了 ? ? ? 進入店裡時 要先跟櫃臺點菜結帳 然後在自己找位置坐 ? 其實選項也沒有很多 所以一下子就可以決定好了 ? ? 店內的裝潢感覺是走 美式塗鴉風+工業風 ? 為甚麼說是工業風呢 ? 因為他的椅子是鐵椅 很像工廠的鐵椅 很復古的感覺 ? ? ? ? 也有類似吧臺區的座位 ? 吧臺區後面就是開放式廚房了呢 ? 坐在這裡就可以邊吃邊欣賞廚師做菜的樣子了 ? ? 開放式廚房 新鮮美味看的見 ? ? 牆壁上的塗鴉是一隻大大的英國鬥牛犬 ? 它叫做COOK Beef 酷客狗! ? 他應該就是酷必的吉祥物了 到處都有它的蹤跡 ? ? ? 另一面牆壁的塗鴉 感覺酷必在牆上的裝飾費了不少功夫 到處都有塗鴉 還滿可愛的 ? ? 餐具 衛生紙 調味料 白開水是自取的喔 ? 最右邊一大桶那個是白開水喔 ? 還滿酷的 一開始還想說那一桶裡面是裝甚麼 ? 也是走工業風的感覺 ? ? 這是菜單的部分 ? 其中招牌舒肥牛排才290元 ? 最貴的也才320元 ? 整個都是走平價路線呢? ? 也不只有牛可以選喔 也有鴨肉和豬肉? ? ? 這是加點的部分 ? 有薯條 海鮮卷 辣雞 菇類 ? ? 這是我們今天的座位 選了圓桌來做 ? ? 這是加點的小點和飲料 ? 這是+60元的部分 有飲料和薯條 ? 飲料我是選蘋果汁 他的飲料就是一般可樂機壓出來的那種飲料 ? 薯條的部分還有附上黃芥末醬 ? 薯條是外酥內軟的 滿好吃的 ? ? 酷客舒肥牛排 290元 ? 其實送來的時候跟我原本以為的不一樣 ? 我原本以為是有一大桶飯 滿滿的一大桶那樣 ? 結果不是 那個鐵桶只是裝飾而已 主要是上面那個鐵盤 所有的料都在鐵盤上 所以就現在看的到的那樣 ? 不過也算滿豐盛的 除了肉之外 配菜也滿多的 ? 酷客舒肥牛排飯 是採用 choice 特選牛肉 以低溫烹調舒肥手法料理 ? 而舒肥手法是指: 在真空包裝內將肉品放進低溫約45～60度C的水浴中長時間慢熟，
口感比較嫩、產生致癌物機率較低，在真空包裝中烹調，也較能保留住水溶性營養素 ? ? 有七大片1公分厚的牛肉 ? 每一口都大大的滿足 可以驚喜七次喔 ? 而它的醬是奶油蘑菇口味 ? ? 配上牛肉 剛好可以帶出牛肉的鮮甜 ? ? 肉很有嚼勁很嫩 ? 但也不會很難咬 ? ? 狂野小牛肋排 320元 ? 有四大塊肋排耶 份量非常的多 ? 狂野小牛肋排是採用紐西蘭小牛 一頭牛僅取得2份肋排 算是很珍貴的部位 ? ? ? 口感還滿鮮嫩多汁的
微酸微辣的醬汁和牛肉根本是絕配 ? 說真的 跟舒肥牛排比起來的話嫩了許多 ? 牛肋排可以整隻拿起來啃 真的超爽 ? 大口大口地咬下 大口大口的吃肉 ? 超爽的 吃肉就是是要這樣吃啊 ? ? 配菜的部分也是很多料 ? 南瓜帶有奶油香氣 ? 有肉有菜 營養均衡的一餐 ? ? ? ? ? 把飯上面的蛋戳破後 ? 會像土石流那樣流下來 ? 他的飯裡面已經有蠔油了 就是像醬油飯那樣 ? 再搭配上半熟蛋? ? 鹹鹹的飯配上蛋黃液 忍不住一口接一口 ? ? 這是附的蔬菜湯 ? 番茄味很濃 ? 可能是為了要均衡一下 所以特地附上蔬菜湯 ? ? ? ?依照大食怪的習性 ? ?一定是要吃光光的!!!!!!! ? ? 好滿足的一餐!!!!!!!
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