嘉義阿里山土匪山|一天不慍不火的行程，體驗(yàn)阿里山土匪山森林天然景色之美以及純樸的番路鄉(xiāng)民情，原屬於阿里山國家風(fēng)景管理處的龍美步道，是條比較新的登山步道，番路公興村的民眾在此搭建營臺(tái)創(chuàng)造出入山的營寨，搭配專業(yè)導(dǎo)覽員生態(tài)導(dǎo)覽跟美食、龍美工藝教室行程，推出了相當(dāng)豐富有趣的一日遊行程。
土匪守護(hù)山林生態(tài)一日遊行程↓
集合→車程→土匪報(bào)到→生態(tài)導(dǎo)覽解說→山林午餐饗宴→好物DIY體驗(yàn)→茶園秘境探索→車程→回家。
分別在烏日高鐵、嘉義高鐵集合後，我們一行人搭車來到了位於嘉義阿里山臺(tái)18線47.4K的番路鄉(xiāng)土匪山，開始這次一日遊的第一個(gè)景點(diǎn)，位於嘉義番路的土匪山海拔約900m，下車後就能感受到空氣清新怡人，土匪山的名稱來自於日據(jù)時(shí)期日人稱這邊為土匪，一直延伸到現(xiàn)在就以土匪山為名，倒也成讓人相當(dāng)記憶深刻的名稱；番路的居民為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐挠^光，在假日推出土匪市集活動(dòng)透過市集提供遊客品嚐在地小吃跟優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)，然後在龍美步道的進(jìn)入?yún)^(qū)建造了一個(gè)很有趣的山寨，讓到訪的人感受到居民的用心。
集合後，我們一行人拿著入山令牌，守護(hù)山林宣示，接著跟著導(dǎo)覽老師一起進(jìn)入龍美步道。
龍美景觀步道以天然花崗巖石板步道及木棧道為主軸，營造自然原始色彩及自然風(fēng)味，整個(gè)步道總計(jì)長874公尺，步道中有2處休憩廣場及1座觀景亭臺(tái)，成為新興的休憩及尋幽訪勝的新景點(diǎn)；以爬山步道來說，龍美步道算是蠻輕鬆好走的景觀步道，一路上階梯跟坡度都不會(huì)太難行走，蠻適合親子一同來場森林浴跟生態(tài)之行。
在步道上，老師細(xì)心解說著龍美步道沿途植物跟動(dòng)物的生態(tài)，晚上在這裡還會(huì)遇見更多夜行性的嬌客，少見的森林動(dòng)物，在老師的平板裡一一介紹這些嬌客的身影，另外因?yàn)檫M(jìn)入森林的關(guān)係，請記得做好防蚊準(zhǔn)備。
一行人跟隨老師的導(dǎo)覽前進(jìn)，感受一下杉木林裡芬多精以及新鮮乾淨(jìng)的空氣，一路上都是杉木的淡雅香氣飄散林裡，在平地感受不到這樣的氣息，沿路還不時(shí)出現(xiàn)少見的蜥蜴、動(dòng)物、昆蟲跟植物，忽然跳出來著實(shí)讓人又驚又喜，倒也讓我尖叫了幾回。
中途，在森林中休憩廣場小歇一會(huì)，這裡曾經(jīng)辦過午餐約會(huì)，坐在森林中吃飯的感覺一定相當(dāng)特別。
接著我們來到了觀景亭，一旁的樹上有隻正在午睡的莫氏樹蛙，相當(dāng)可愛且是臺(tái)灣特有物種，屬於夜行性動(dòng)物，一行人此起彼落的拍攝，叨擾了牠午睡，樹蛙可愛的身影讓人印象深刻；另外龍美步道還有一個(gè)非常誘人的地方，就是每年的3-4月底的螢火蟲，聽說滿山都是這些飛行的火金姑，喜愛生態(tài)之旅的你，不能錯(cuò)過這場春季自然燈光盛宴。
走完龍美步道，繞了一圈森林回到了集合處，讓人有不虛此行的感受，也謝謝這次老師的詳細(xì)導(dǎo)覽，讓我們認(rèn)識(shí)了平時(shí)少見的森林物種，另外可跟老師預(yù)約導(dǎo)覽行程，分別有白天跟晚上的夜間導(dǎo)覽。(日間導(dǎo)覽150元/另有夜間導(dǎo)覽)導(dǎo)覽報(bào)名→土匪山生態(tài)園區(qū)臉書點(diǎn)此
挑戰(zhàn)了龍美步道後，肚子當(dāng)然也開始咕嚕咕嚕叫了，第二個(gè)行程，就是享用了美味健康清爽的【土匪森之料理】！
品嚐嘉義番路公興社區(qū)在地食材料裡的特色風(fēng)味餐，看起來就相當(dāng)讓人食指大動(dòng)。
等菜色上桌後，桌上這些佳餚都是由媽媽們精心準(zhǔn)備的料理，各種山菜跟烤雞、魚、爌肉，新鮮的食材搭配組合，口味真的很好吃！也讓人相當(dāng)飽足感，謝謝這麼用心準(zhǔn)備的料理，讓剛剛行走的疲勞都退去了。(餐點(diǎn)300元/1人)
鮮嫩山蘇，在平地只有冬天才較常看見的山蘇，海拔900m的龍美工藝教室這裡就能買到，而且是兩把這樣一束只賣50元！外面一小把就要80元以上了！高山產(chǎn)地果然狂！立馬訂購了兩束現(xiàn)採山蘇，買回家後螞蟻媽也說真的太便宜！有過來的朋友一定要買，不買真的很可惜。
桌上的則是土匪伴手禮，知名的阿里山高山茶，醬菜，手工餅乾，山蘇，特色伴手禮都很值得購買回家。
吃午餐時(shí)，招待大家冰涼的【蜜香紅茶】，帶著蜜香風(fēng)味的阿里山紅茶，清涼消暑。
吃飽喝足後，接下來就是第三個(gè)行程，土匪好物DIY體驗(yàn)，桌上的工藝器具都是工藝教室人員準(zhǔn)備的，完成後讓我們可自行帶回家當(dāng)紀(jì)念。
↑老師講解材料跟平時(shí)他們運(yùn)用在生活上的工藝製品，以土匪山林中廢棄的木材進(jìn)行DIY體驗(yàn)，環(huán)保又不傷害森林。:)
↑認(rèn)真製作中:)
在木頭小吊飾後面刻上了螞蟻幫。
最後一站，我們來到了茶園秘境，松山製茶位於嘉131線上，是公興地區(qū)擁有絕佳美景的秘境，可遠(yuǎn)眺原住民部落，欣賞日出與夕陽，還有雲(yún)霧繚繞彷彿置身人間仙境感，幸運(yùn)的話還有機(jī)會(huì)一睹雲(yún)海或是臺(tái)灣海峽的美景。
穿上採茶裝扮拍照留念，茶園的老闆娘當(dāng)起了我們的導(dǎo)覽人員，對於茶葉已有30年以上種植經(jīng)驗(yàn)的她，這片茶園的金萱跟烏龍都由她們細(xì)心照料，也有較少見的鐵觀音茶樹，值得前來拜訪。
現(xiàn)在臺(tái)灣茶大多以機(jī)器採摘，不過阿里山的高山茶還是堅(jiān)持使用人工採茶，一心二葉的摘採方式，每年春季就會(huì)有一群採茶姑娘佇立茶園中認(rèn)真工作採茶的倩影。
茶園裡的竹林，冒出頭的桂竹筍，使用旋轉(zhuǎn)技法就能輕鬆剝?nèi)ネ鈱?，清脆的口感，清炒就相?dāng)美味！
老闆娘教學(xué)金萱跟烏龍的分辨，由樹葉的鋸齒狀來分辨。
午後時(shí)分，雲(yún)霧繚繞，天氣好的時(shí)候可看見對面山谷的原住民部落。
茶園探索結(jié)束後，接下來就是品茗的課程囉！老闆娘講解茶葉的製作流程，以前我在學(xué)校的食品科學(xué)概論上，已經(jīng)有了基礎(chǔ)的知識(shí)，不過老闆娘是從最初採收的新鮮茶葉到最後完成的乾燥茶葉，一一細(xì)心講解製造流程。
簡單的茶葉製作流程：
採菁(新葉)→萎凋→攪拌→靜置→殺菁(全發(fā)酵茶無)→發(fā)酵→揉捻→乾燥→緊壓。
若是想更深入了解製茶可上網(wǎng)查詢，或是查詢食品科學(xué)概論(茶葉製作方式)都可找到詳細(xì)的製作流程。
品茶，這邊解說一下，大家習(xí)慣喝茶時(shí)將第一泡茶葉先洗去，其實(shí)品茶跟比賽就是在評第一泡的香氣跟茶味，因現(xiàn)在製程過程中都是相當(dāng)乾淨(jìng)整潔，跟早期人工製茶方式不同，洗去了第一泡就可惜了茶葉的第一泡茶湯香，大多數(shù)農(nóng)藥都屬於脂溶性，幾乎不溶於水，除非直接食用如磨成粉後直接吃，才會(huì)將農(nóng)藥吃下肚；依目前實(shí)驗(yàn)室的檢測，檢驗(yàn)合格的茶葉以熱水沖泡茶湯中，可溶出的農(nóng)藥量極低，低到檢驗(yàn)限量以下，對人體無大礙。
這次的土匪生態(tài)之旅，不慍不火，剛剛好的一日遊行程，先觀賞山林生態(tài)，然後享用午餐美食，體驗(yàn)手工藝的樂趣，最後再來趟茶廠秘境認(rèn)識(shí)茶葉品種跟雲(yún)霧繚繞的山林之美！具知識(shí)性與人文結(jié)合，帶動(dòng)阿里山公興社區(qū)觀光，適合親子同遊的行程，暫時(shí)先離開3C產(chǎn)品吧，來趟阿里山土匪生態(tài)知性之旅。
阿里山臺(tái)18線周邊
土匪守護(hù)山林生態(tài)之旅
地址：嘉義線番路鄉(xiāng)公興村中寮5-10號(臺(tái)18線47.4K)