懷舊復古的老房子裡1861建造了個屬於他們味道的餐廳，刻意的將牆上原有的水泥拋除，呈現出紅磚瓦，以懷舊工業風呈現，不僅風格上別有味道，餐點更有他們獨特創意，讓第一次接觸1861的我有點小小驚喜呢~
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1861有二間分店，一間位於西門町，一間就是Tina要分享的遼寧店，遼寧店臨近捷運南京復興站2號出口，步行約1分鐘即可到達，一路走來發現原來這條街還挺有懷舊特色，而且也有不少餐廳呢。
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1861店面為長形的，所以座位為一桌桌往後延伸，左側為半開放式的廚房。
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上面寫著推薦菜色，如果不知要點哪樣的話，可以參考唷!
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走到底時有一個較大桌子，適合多人聚會的空間。
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牆上的畫不禁想到以前的我，和一群三五好友七嘴八舌的模樣，一群年輕的女孩兒聚在一起就是會大笑瘋狂啊~
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二樓的座位是需要從門旁邊的樓梯走上去，階梯和窗戶都挺有懷舊風格的。
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樓上一樣是長形空間，但座位旁的空間寬敝不少，不論是光亮度或是空間上我覺得都比一樓來的舒服呢，可惜因為平日人不多，所以就沒有開放囉，不然還挺想坐二樓的呢。
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外面還有一個小陽臺，感覺多了點生氣。
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1861的主餐有排餐、義大利麵、燉飯、肉串，飲品的部份除了咖啡、果汁、還有不少酒類呢，真的滿適合三五好友來這小酌一下呢.，詳細MENU->
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除了MENU上的餐點外，這兒也有提供雙人下午茶套餐，甜點的種類還滿多種的呢。
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比較特別的是這兒竟然還有告白蛋糕，快帶人來這告白吧~
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這天的餐點內容有 : 韓風起司鮮蝦燉飯、濃郁雞腿串(起司醬)、紅麴蘋果低溫豬里肌、童話森林、焦糖瑪奇朵、二種綜合果汁(蘋果+奇異果)。
韓風起司鮮蝦燉飯 - 因為是韓式的燉飯，所以是屬於有感的中辣口感，辣度上是固定的，但這辣還滿香的，整體口感還滿創新的呢。
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燉飯上頭的蝦肉飽滿並加上了明太子，口感上還滿突出的。
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燉飯周圍的起司醬非常香濃，淋上燉飯後，可說是視覺及味覺上的雙重享受啊。
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燉飯的米粒分明，夾雜起司一同入口後，那股濃郁回辣的口感，是很特別的享受。
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濃郁雞腿串(起司醬)、紅麴蘋果低溫豬里肌 - 肉串的份量還不小，這二串吃下來可是很有飽足感的，還滿適合搭配酒類的呢。
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濃郁雞腿串(起司醬)- 雞腿串上頭包覆著濃濃的起司醬，起司醬和雞腿肉就是這麼合拍啊，口感還滿棒的。
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紅麴蘋果低溫豬里肌 - 帶皮的豬里肌咬起來很有嚼勁，搭配一旁的蔬菜巧妙的減低油膩感，我覺得香氣和肉質的口感都還滿不錯的，只可惜焦黑的部份有點多，不然就更棒了呢~
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童話森林、焦糖瑪奇朵、二種綜合果汁(蘋果+奇異果) - 飽餐一頓後來份甜點和飲品真是大大的滿足，焦糖瑪奇朵的口感是屬於奶香味較濃的，而果汁的部份可是現打的哦，喝起來有原汁原味的果粒感呢，而童話森林整個超吸晴的，未免也太可愛了吧~
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發懶的小熊，看起也太悠哉了~
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巨人大口準備要把你吃掉啦XD~ 是酸甜口感的棉花糖呢。
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這小香菇也太卡哇依啦，是用糖霜做成造型，再灑上可可粉，口感上還滿特別的。
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這隻熊就更誇張了，根本就在泡澡嘛~ 是會讓人會心一笑的可愛甜點呢。
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裡頭的夾層還滿豐富的，有布丁、巧克力蛋糕、莓果慕斯。
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中間像是間藍色小屋，這吸晴的藍是採用藍甘菊調色，再加入蘆薈，是很特別的果凍~
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除來享受1861創意美味的餐點外，還可以參加他們大頭兵拍照貼文的活動，每個月的15號會找出最多讚的人氣王，可以得到1000元的抵用券，哇~~ 千萬別錯過。
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1861不論是燉飯還是甜點都有著他們特別的美味創意，尤其是童話森林更是可愛到不要不要的，推薦給大家囉。
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消費資訊
*韓風起司鮮蝦燉飯$320、濃郁雞腿串(起司醬)$180、紅麴蘋果低溫豬里肌$180、童話森林$180、焦糖瑪奇朵$130、二種綜合果汁$150
*需服務費、低消$150
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?店家資訊?
1861 - 遼寧店
電話 : 02-8772-1821
地址 : 臺北市松山區遼寧街109號
營業時間 : 週一至週日，12:00~22:00
官網 :?http://www.1861caffe.com/
粉絲團 :?https://www.facebook.com/1861bistro
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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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