位於服飾店超多的尊王路上正前方是南門路。
這家「子曰癡麪」是小高網(wǎng)路發(fā)現(xiàn)收入口袋名單,品嚐完拍完照片就一直放在相簿裡面,之後小高發(fā)現(xiàn)「子曰癡麪」有許多知名部落客陸續(xù)分享,想說(shuō)小小的店面應(yīng)該會(huì)爆滿會(huì)累死老闆,所以就一直沒有寫文章與各位分享,老闆是位科技業(yè)界退休的年紀(jì)也應(yīng)不小了,老闆說(shuō)因?yàn)樯猕鐐€(gè)人忙不過(guò)來(lái),所以把女兒從臺(tái)北叫回來(lái)幫忙,小高也覺得老闆很幸福有ㄧ位孝順的女兒,最近店家臉書發(fā)現(xiàn)老闆有更改營(yíng)業(yè)時(shí)間,因?yàn)榈昝嫣∷源蛩阋w移營(yíng)業(yè)地點(diǎn),所以有要去品嚐的朋友可能要注意ㄧ下,重要是老闆因顧品質(zhì)有可能會(huì)提早休息喔!
鐵皮屋的建築外觀掛上白色插畫布簾感受就是不一樣。
據(jù)說(shuō)裡面的廣告的插畫都是出自老闆女兒之手(不確定)。
料理臺(tái)很乾淨(jìng)但食材擺放有ㄧ點(diǎn)點(diǎn)凌亂,老闆說(shuō)他們的各式佐料都是辛苦的手工調(diào)製出來(lái)的。
店內(nèi)用餐空間很小且座位不多裡面是沒有冷氣可吹喔!
佐料自行取用區(qū)上面掛著菜單與點(diǎn)菜單,店家響應(yīng)環(huán)保喔使用的紙巾是再生紙材質(zhì)。
菜單裡面寫著店家菜色的特色重點(diǎn)還有許多客人留言。
菜單設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單主要是以麵食為口味主有分為麻醬、軟嫩豚骨湯底、紅燒牛肉湯底、私房好味與湯品等等,售價(jià)合理小高點(diǎn)牛肉麵100元、海陸拌麵100元與山海聽濤50元。
海陸拌麵100元。
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這碗拌麵份量不大裡面有豬肉、花枝與肉燥等等配料。
花枝份量不多口感很鮮甜清脆好吃。
豬肉片厚度適中煎過(guò)很入味軟嫩好吃。
把拉麵麵條與肉燥充分?jǐn)嚢杈鶆騺?lái)品嚐。
拉麵是粗麵條肉燥提味下不死鹹且不油膩超Q彈很好吃
山海聽濤50元。
山海聽濤取名很有意境是一道湯品,湯裡面有蛤蜊、海苔、芹菜與蔥花等。
蛤蜊份量好多且飽滿很新鮮很好吃。
湯頭濃濃的蛤蜊鮮甜不死鹹非常好喝
牛肉麵100元。
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這碗牛肉麵份量不大裡面有牛肉、牛番茄、青江菜與蔥花等等。
拉麵浸過(guò)湯頭麵條更粗裡面牛肉也不多。
紅燒湯頭濃濃番茄的清甜完全不油膩爽口好喝。
牛肉不大塊口感入味但是肉質(zhì)較為鬆散偏柴普普的。
粗的拉麵吸滿了清甜的湯頭口感軟Q滑順很好吃。
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樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「子曰癡麪」用餐環(huán)境整潔又乾淨(jìng)很舒服,服務(wù)很親切,整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)還可接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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地址:臺(tái)南市中西區(qū)尊王路8號(hào)
電話:0988-630979
營(yíng)業(yè)時(shí)間:16:30-20:30 (週二公休)
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