20160526
平常的生活圈離天母 劍潭 圓山 ?這方向太遠(yuǎn)
所以根本不知道原來(lái)歷史悠久的圓山飯店裡面有一個(gè)頂級(jí)的牛排館
剛好長(zhǎng)腿歐爸好友約在那邊吃午餐
才讓我發(fā)現(xiàn)寶 圓山牛排館 絕對(duì)是牛排愛好者必來(lái)踩點(diǎn)的 餐廳之一啊
看到首圖的牛排了嗎
一送上來(lái)的時(shí)候就覺得好吃了啊
而且一整個(gè)香味撲鼻
圓山牛排館中午的用餐方式是semi buffet
就是點(diǎn)一個(gè)主餐
其他包括生菜沙拉 小點(diǎn) 蔬菜 甜點(diǎn) 水果
都是可以沙拉吧無(wú)限自助餐用
但當(dāng)然自助吧的種類不像一般的Buffet餐廳這麼多
不過(guò)是 新鮮 又足夠 ?老實(shí)說(shuō) ?這樣的配置剛剛好
看了就知道 ?來(lái)看看自助吧的菜色吧
生菜沙拉種類很多 最重要的是看起來(lái)很新鮮
吃起來(lái)也超清脆的
也有很豐富的堅(jiān)果 果乾類 也可以入沙拉一起吃
很豐富的綜合起士盤 這個(gè)部分太得我心了
如果是一般的高檔牛排館
起士盤一定要另外加價(jià)的啊
吃牛排的時(shí)候 ?怕吃了太多肉太膩了嗎
一般的高檔牛排店烤蔬菜都是在一邊點(diǎn)綴而已
圓山牛排館以semi buffet的形式
想吃多少烤蔬菜都沒有問題 尤其是烤茭白筍 ?超讚阿
用餐後來(lái)杯咖啡當(dāng)然也要有甜點(diǎn)做ending
一般高檔牛排店可能會(huì)送上一小顆法式軟糖?
圓山直接就是一整盤的法式軟糖 純生巧克力以及手工餅干任你拿啊
這樣才霸氣
當(dāng)然還有各類精緻的蛋糕 巧克力慕斯蛋糕非常的綿密
生菜沙拉加料區(qū) 用小鑄鐵鍋裝者
看起來(lái)超精美的
自助吧 連水果都有
所以不習(xí)慣飲甜點(diǎn)作為ending的朋友
也可以來(lái)一些天然健康的水果
來(lái)看看在主餐上菜前
萬(wàn)在自助吧拿的什麼東西
烤蔬菜 新鮮好吃 還有我最喜歡的起司
一定各種種類都要來(lái)的啊
先吃了一輪的自助餐點(diǎn)
開始正式上菜了 ?餐前麵包籃先上
麵包就好特別 青蔥口味的超香
[鮮綠時(shí)蔬沙拉搭配澳洲小綠鮑魚 油醋醬汁]
開胃菜非常的清爽
?
[時(shí)令白旗魚薄片飾魚子醬 蝦夷蔥橄欖油]
接下來(lái)就是上湯品囉 服務(wù)人員也會(huì)很親切的來(lái)詢問需不需要加胡椒
[精燉薑味南瓜湯] 南瓜很甜很綿密
整碗湯非常的濃稠 還有一點(diǎn)淡淡的薑味
喝起來(lái)非常的舒服暖胃
[雪莉酒牛肉洋蔥湯] 友人點(diǎn)的洋蔥湯 帶有一點(diǎn)點(diǎn)焗烤 看起來(lái)也很不錯(cuò)
[雞肉蘑菇義大利麵餃佐配奶油起士醬]
這道前菜大推非常的驚豔
義大利麵餃麵皮非常的香
奶油起司醬又滑又綿綢
非常好吃
要上主菜之前服務(wù)生端來(lái)了各式的調(diào)味產(chǎn)品
有海鹽 芥末籽 芥末籽醬等等
雖然好的牛排不需要沾醬或其他調(diào)味料就很好吃?
但如果餐廳有主動(dòng)提供很多配料也很不錯(cuò)
[烤美國(guó)特選紐約客牛排搭配海鹽芥末]
我選的紐約客牛排8盎司
其實(shí)我一般是比較喜歡吃肋眼牛排
因?yàn)橛椭容^豐厚
但我還蠻意外圓山牛排館的紐約客
肉質(zhì)也是非常的嫩
外表是烤的 一點(diǎn)點(diǎn)焦焦酥酥的
牛排整個(gè)噴香入味 一整個(gè)有被驚到到
[溫烤香草麵包粉小羊排 紅酒醬汁] 這是友人點(diǎn)的 ?萬(wàn)就沒試了
不過(guò)聽友人的評(píng)價(jià)也是非常的高
來(lái)一張羊排的斷面秀吧
飯後甜點(diǎn) ?萬(wàn)拿了純生巧克力蛋糕跟軟糖
巧克力大推啊 苦苦甜甜的
超級(jí)適合搭配咖啡
附上菜單 給大家參考一下
吃飽喝足 來(lái)看一下圓山牛排館的環(huán)境吧
牛排館本身是低調(diào)奢華風(fēng)
座位非常的舒服 多人的話可以做沙發(fā)區(qū)
半開放式的廚房可以邊用餐邊看到廚師在忙碌的樣子
不過(guò)不用擔(dān)心 用餐的時(shí)候絕對(duì)聞不到廚房的味道
享用美味的牛排來(lái)杯好酒是必要的
圓山牛排館的館藏也是非常豐富
一走進(jìn)門的另外一邊也可以看到牛排的熟成室
也可以看到各類牛排的產(chǎn)地 乾淨(jìng)又專業(yè)
這就是圓山牛排館的入口啦 就在圓山大廳 正中間樓梯的右手邊
吃完飯當(dāng)然還可以順便逛逛歷史悠久的圓山飯店
如果帶外國(guó)友人來(lái)的話 ?應(yīng)該會(huì)非常吸引他的注意力
整個(gè)美輪美奐又古色古香的
圓山的大門 ?超級(jí) 壯觀的啊?
第一次來(lái)圓山牛排館用餐 ?老實(shí)說(shuō)
有種相見恨晚的感覺
不管是食物 氣氛 服務(wù)都非常到位
但知道圓山大飯店裡有一家頂級(jí)牛排館的朋友好像不多
可能行銷做的不是很好?
有一點(diǎn)可惜
感謝長(zhǎng)腿歐巴揪的這場(chǎng)聚會(huì)
也順便讓我多認(rèn)識(shí)一家隱藏版的臺(tái)北市頂級(jí)牛排啦！
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圓山牛排館
臺(tái)北市中山區(qū)中山北路四段1巷1號(hào)
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