野生巨型海草蝦＞口感Ｑ！彈！脆！藏不住的新鮮海味！
香辣私房XO醬＞獨(dú)門配方 破解不了的好滋味！
跟著焦糖曼曼粉絲團(tuán)(加入搶先看)，一起吃喝玩樂走跳去。
營(yíng)業(yè)電話： 02-2231 3341
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日：11:00-22:00?
? ? ? ?營(yíng)業(yè)地址：新北市永和區(qū)永利路六段196號(hào)
店訊相關(guān)連結(jié)?：FB粉絲專頁(yè)
走跳日期： 2017.4.22
店裡裝潢走的是一股微微奢華酒館風(fēng)，差別就在於燈光很明亮啦
每張座椅下都有放置物籃，小貼心大加分喔
菜單圖片來源：店家粉絲專頁(yè)
餐前沙拉
沙拉醬是店家獨(dú)門特調(diào)
像胡麻醬帶點(diǎn)花生香氣，又有點(diǎn)油醋嗆香，滿特別的
私房XO醬＆私房蔬菜醬
這兩小碟沾醬是xo shabu shabu 的祕(mì)密武器，據(jù)說吃過的都說讚！
?私房蔬菜醬：跟我想得不太一樣，沒有太重的蔬菜味～適合搭配海鮮，點(diǎn)到為止的提香不搶味
私房XO醬：還保有絲絲干貝的XO醬令人驚豔
清香的辣度，不礙胃是舒服的辣感
不論是單吃或是包在肉片中都很好吃
XO醬因?yàn)槌杀据^高所以要加量的話還需要酌收15元
菜盤
豐富的菜盤除了蔬果、菇類、火鍋料外，還看見我愛的草蝦
一般火鍋店菜盤比較常見到白蝦現(xiàn)身
副食的部分有越光米＆讚岐烏龍麵＆冬粉三種選擇
黃金松阪豬
松阪豬是豬的頸部肉，一頭豬約只有約六兩的頸部肉，簡(jiǎn)單說就是左右兩頰
格外珍貴之下松阪肉又名為「黃金六兩肉」啦，我自己很愛吃松坂肉
油花有目共睹的分布均勻，豬肉香緩緩釋出，嚐起來不油不膩
更重要的是，口感是脆的！
沾蔬菜醬對(duì)我來說不夠有味道
沾XO醬讓人大豎拇指
招牌XO醬實(shí)在太強(qiáng)大了
野生巨型海草蝦鍋
這款套餐主盤有野生巨型海草蝦、日本扇貝、蝦蜊、小卷
除了真材實(shí)料擺滿滿外，各個(gè)色澤都很漂亮，光看就覺得好吃
應(yīng)該沒有人不被這隻野生巨型海草蝦給震懾住吧？！
菜盤附的草蝦已經(jīng)比一般白蝦要大隻了，但是遇到這隻巨型草蝦簡(jiǎn)直小巫見大巫，不論長(zhǎng)寬都2.5倍左右
現(xiàn)場(chǎng)看本人，身上帶有美麗斑紋，色澤通紅好氣色
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魔鬼藏在細(xì)節(jié)裡＞蝦子背脊上的泥腸有挑掉
很重要！這裡可是裝了滿滿排泄物
用一般小碟裝，逼逼逼已越線！
就算扒了殼還是很有份量
嘗起來帶有鮮甜的海味，口感方面則是彈脆且有著深刻的扎實(shí)感，讚喔
扇貝也是大到我一手難以掌握
QQ的扇柱吃起來有切齒感，很像在吃干貝欸
清燉時(shí)蔬雞湯
由玉米、番茄、高麗菜...等多樣蔬果搭配雞骨、雞湯一同熬煮製成的湯底
湯頭喝起來沒有特別高湯味，但就是一股清甜溫順的熱流入喉
PS.這張照片湯頭已經(jīng)煮過一輪了，剛上桌是很乾淨(jìng)不混濁的
禽流感人心惶惶之下，店家嚴(yán)選有品牌的元弘「鮮沛蛋」
黃橙橙的蛋汁緩慢流出，蛋黃控的我直吞口水
想要小酌的話，店家有整整一本酒單可以選購(gòu)噢
店裡飲料／冰淇淋是無限續(xù)加的
冰淇淋提供日本大牌－明治meiji
除了蔬菜醬跟XO醬以外，一般火鍋店常有的調(diào)味醬也有
掃QR CODE填問券可以獲得會(huì)員獨(dú)享優(yōu)惠噢?
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＊此篇為愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)，內(nèi)文為真實(shí)感受＊
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『焦糖曼曼小總結(jié)』
這一次造訪XO shabu shabu，相對(duì)於松阪豬，海鮮的表現(xiàn)更令我印象深刻
當(dāng)然兩者本質(zhì)都不錯(cuò)，不過我始終相信一分錢一分貨，野生巨型海草蝦鍋的價(jià)位硬生生就是比松阪豬貴了快400元～
好吃驚豔度理當(dāng)海鮮要比松阪豬高～真心推推噢
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