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紅磚舊牆，靜謐的巷弄美食－三代所The?Third?Place

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店名：三代所The Third Place

地址：臺南市中西區永福路二段158巷2號

時間：週三～週日17:00-23:00(售完即提前打烊)

電話： 06 221 7342

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三代所，是這次來臺南前，

無意中看到的店家~

這天氣熱的夠嗆，想到涼麵的滋味

很適合這時吃阿XD，應景。

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這家藏的滿隱密的，但也不難找

找到天壇後，旁邊醫院（廢棄？）的巷子

走進去後，沿著石磚步道前行，

看著周遭斑駁的紅磚牆，有種獨特美感～

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而小路盡頭，就可以看到小小的白色招牌了。

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正面，柔和的木頭外觀、大大的老闆娘笑臉

就是三代所　The Third Place。

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推門入內，眼睛有種清爽感。

看的出老房子的架構，搭配輕工業風格。

很有咖啡館氣息，但卻是賣麵滴XD

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清爽的水泥光滑，配上古早的磨石子牆

實下流行的乾燥花束點綴其中～

光滑深淺質感的天花板，營造出空間區隔

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壁燈打在水泥牆上，散出的明亮讓人舒適

一整個乾淨俐落，

但卻予人柔和質感，不感冰冷～

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有著文青質感的桌子，餐具放在斜對面牆上

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二樓有著可愛的營業時間說明XD

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菜色簡單，主打涼麵、自製小菜

飲品與酒類等~

價格在１５０上下，不算貴。

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點了傳統麻醬涼麵、皮蛋醬涼麵

滷白味增豬五花~

PS.聽說牛腩、明太子雞肉也很好吃

....可惜今天沒有Q.Q..

這次坐窗邊的位子~舒服明亮.

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－傳統麻醬涼麵－

簡單的造型，配上蒜末提香

涼麵麵條口感不錯，

而醬汁麻醬香濃，但卻相當清爽

當湯喝也可以XD

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可也不會讓人感到太稀，

加上大蒜風味，刺激味蕾。

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－皮蛋醬涼麵－

這個特別！！我愛。

嚐口醬汁，好皮蛋阿XD

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皮蛋香濃融入麻香，醇而清爽~

不會有那種獨特的皮蛋厚重味道

而麵條香氣，在醬汁襯托下

相當分明呢~

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－滷白味增豬五花－

上桌就是誘人的肥肉，超好吃~

不僅蘿蔔燉的嫩口帶甜

這醬汁，很有臺南特色

甜香分明XD，但卻不膩口。

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豬五花，大塊量多

那微顫的豐腴油脂化口，配上細嫩瘦肉

加之浸潤醬汁甜意，七味辛辣點綴

整個...好想配飯阿!!!!!!

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