最近常在IG上頭看到有人在這家甜點店打卡,因為要到中山站來吃午餐,就順便把呷滴當作下午茶了。
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呷滴在一個舊公寓的二樓,入口處有放小板子「吃蛋糕、喝咖啡、長胖胖」,很可愛,不過可以不要長胖胖嗎XD
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二樓別有洞天,空間比我想像還要來得寬敞許多
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座位隨便自己選,這一排面窗座位還提供插座,很受歡迎
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旁邊也有四人、二人座位,中央還有張大桌子,下次我也想帶筆電來打食記
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「呷滴」就是臺語「吃甜」的意思,所以牆面上的「呷滴滴,大探吉」也不禁讓人會心一笑。這邊沒有菜單,各種甜點就直接到吧臺跟甜點櫃選
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鹹派每天都為不盡相同,常溫甜點品項也好多,有可麗露、費南雪等
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瑪德蓮的名字也不太一樣,這裡就可以發現老闆很有趣的一面
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達克瓦茲,幾乎大家熟悉的常溫甜點全都有
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飲料也是直接看牆面上牌子,我當然先問老闆「就讓我來隨便榨」是什麼XD 結果當天是蘋果鳳梨汁,而且老闆還可以客製化喔,想要點還是甜一點都可以拜託老闆
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讓我端詳許久的,就是一大個冰櫃裡頭的各式甜點,這裡一樣可以看店老闆的個性與創意,比如說芒果乳酪旁邊的「老ㄛ哇昂蝶戚風」,用臺語念一遍就可以解答出口味來,我又是莞爾一笑
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因為開始芒果季,所以櫃子裡頭有不少芒果甜點,看起來很有個性的老闆也都會很親切一一介紹推薦
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生乳捲系列就是店加熱買產品之一,全面採用日本北海道生乳製作,有原味、小山園抹茶、日月潭紅玉、法芙娜可可、芋頭仔、焦糖鹽之花烤杏仁,一字排開真的會讓人選擇困難啊,是說小山園變成戴綠帽,他會哭哭啦XD
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water美人是來自澳洲的靈感,由西瓜跟達克瓦茲、草莓組成,旁邊則是放滿了荔枝的水果塔,不過第一次來的我還是選了招牌甜點,等等跟大家分享
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水杯餐具自取,我瞄了旁邊的書櫃,發現放的竟然是漢聲小百科呢
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店內也隨處可見各種公仔,是有些童趣,但是又讓人覺得氣氛輕鬆的咖啡店,而且地處二樓,更有種祕密基地的感覺
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小紙條是店內的wifi密碼,有種上課偷傳紙條的樂趣,但要記得還給老闆喔
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小顆費南雪是老闆招待,剛好是我喜歡的抹茶口味~大加分!吃起來有濃郁抹茶香,雖然有一定甜度,比較適合無糖茶或咖啡,但是溼潤度跟軟硬度都很合我的胃口,真的很想買回家吃
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最後我點了店內招牌「鹽之花焦糖戚風」,味道鹹鹹甜甜的,是很男生的甜點,而說是戚風,其實蛋糕本身很綿密
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頂層和夾心都有好多滿滿的烤杏仁片,吃起來很香脆,另外值得一提的是,從三角尖端這邊開始吃時會覺得鹹味大於甜味,但是慢慢吃到擠滿焦糖鮮奶油的圓弧型這邊,就又會有鮮明的焦糖甜味,這個漸層感讓人很驚奇,別忘了沾沾盤子上的焦糖醬,我覺得可以更解鹹味帶來的衝突感,反而變得協調
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這是紅茶生乳捲,吃起來會覺得生乳鮮奶油的味道多過於紅茶,所以不會變成很重的奶茶味,而是淡淡的牛奶香氣,味道很舒服。鮮奶油部份還有點結冰的冰沙口感,頗為有趣,可以很順口的吃完。
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飲料我點了蜂蜜芭樂檸檬,老闆連同多打的也用小杯子附上,再加分!我有請老闆幫忙調整不要太酸,所以味道就很清新,不會對品嚐甜點造成干擾
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老闆雖然看起來很有個性,可是不管是店內的裝潢擺設、菜單品名的設計、甜點與飲料的製作、接待客人的應對等,都非常用心而親切,還帶一點趣味,是讓我會想回訪、常常來窩著的一家店。
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呷滴 Jia Dee
地址:臺北市中山區長安東路一段45-2號2樓
電話:02 2571 7676
營業時間:一~日12:00 - 21:00
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/jia.deee/?fref=ts
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