外型迷人口感更是讓人意猶未盡,沒有品嚐過這麼有層次的泡芙 ?
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「AM Pastry Studio 波諾斯甜點工作室」
木質門面雖然低調但不注意也難。
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有趣的推門把手,一邊是打蛋器一邊是桿麵棍。
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推開門一眼就能看見迷人的甜點櫃。
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簡約的木質空間環境讓人感到很放鬆,位子不多建議訂位比較保險。
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Ingrid小妞坐在沙發上,是不是很速西呀!!!
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牆上就是店內的主角??
目前提供六款泡芙,除了挑選口味泡芙造型也是讓人好難抉擇(笑)
挑選完後由師傅現場填餡才能保有日式泡芙的酥脆,
並以法式甜點裝飾功力讓泡芙們華麗登場。
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除了泡芙外還有多樣手工法式水果軟糖,以新鮮水果製作酸甜口感很好吃。
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手工餅乾選擇也很多。
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店內提供幾款水果氣泡酒以及加拿大風味茶等。
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可以試聞一下各種味道的加拿大風味茶。
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挑了長島草莓,我愛的草莓天然果香 ?
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點完餐點後坐在沙發板凳上跟小妞合照一下 ?
雖然小妞現沒辦法一起享用美食但每次外出都好開心呀!!!!
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沒多久餐點就到齊囉!!!
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不浮誇但閃閃發光的泡芙 ?
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"果香"
外皮酥脆但很有紮實感,很想拿起一口咬下但還是用刀叉優雅吃吧!!
上頭佈滿著香緹卡士達還以兩顆椰香瑪林糖點綴著,入口椰香很迷人。
切下去後滿滿的芒果慕思好有熱帶風味,中間的芒果柳橙果餡更是驚喜。
雖然從裡到外都吃得到柔順卡士達及果餡但完全不會膩口喔 ?
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"清玄"
泡芙外層還以玄米酥菠蘿烤焙,層次感非常明顯。
上頭滿滿的抹茶卡士達香緹,淡淡茶香氣清爽優雅。
內餡則有抹茶幕斯以及紅豆粒,也是不會膩口越吃越好吃??
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"長島草莓"
淡淡的草莓果香順口不澀,搭配甜點一塊享用很搭很搭。
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「AM Pastry Studio 波諾斯甜點工作室」
吃得到用心的法式泡芙,視覺與味覺同時兼具讓人很捨不得吃。
每顆泡芙帶著層次感,每口都有驚喜感 ?
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"AM Pastry Studio 波諾斯甜點工作室"
地址:高雄市三民區同盟二路103號
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by MissQ