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? ? ?大快樂(lè)香港扒房這個(gè)很港式店名對(duì)小米來(lái)說(shuō)是很有熟悉感的名字XD 這次來(lái)訪的"扒房"(排餐餐廳)經(jīng)營(yíng)模式也是很香港化, 像是香港"快餐店"一樣先點(diǎn)餐再拿票去換取食物, 因?yàn)檫@樣模式就少掉不需要服務(wù)費(fèi)了
? ? ?他們菜單主力是排餐, 有牛。豬。雞不同選擇, 而小米以前小時(shí)候一年一次生日吃大餐才能點(diǎn)的"雜扒餐"這裡也出現(xiàn)了! 此外還有份量十足戰(zhàn)斧牛排套餐價(jià)才899元, 很多餐廳都賣(mài)破千元的呢. 而且老闆很有信心跟小米說(shuō)他們是用特別煎法來(lái)展示出原肉滋味, 那大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
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(每禮拜都有更新啊
?? ? ? 大快樂(lè)香港扒房位於竹北成功二街上,?在佑康產(chǎn)後護(hù)理之家對(duì)面, 找不到位置的話可繞到餐廳正後方(成功一街)有一個(gè)收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)(20元/小時(shí)), 只要消費(fèi)滿(mǎn)200元就折1小時(shí)了(最多折1小昤).???
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店內(nèi)環(huán)境有點(diǎn)美式帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)調(diào)調(diào), 而背景裡頭一直放著廣東歌曲, 讓小米有一點(diǎn)來(lái)到港式餐廳FU~ 對(duì)了, 桌子可以任意合拼, 所以人多人少來(lái)吃都不是問(wèn)題, 即使1個(gè)來(lái)吃也不會(huì)奇怪, 因?yàn)橄愀鄣目觳偷昃褪沁@樣了
? ? ?店內(nèi)還有介紹為何叫扒房, 港式發(fā)音牛排=牛扒, 所以小米從小到大都是說(shuō)"鋸扒"="切牛排吃", 沒(méi)想到在竹北會(huì)出現(xiàn)比較港式扒房, 之前遇到都是茶餐廳麵食小吃為主.?
? ? 這是點(diǎn)餐櫃檯, 有像是速食店一樣點(diǎn)餐付錢(qián)等候餐點(diǎn)
? ? 來(lái)看看MENU吧, 相關(guān)扒餐菜色都有圖案標(biāo)示, 可以看完整一點(diǎn)再來(lái)點(diǎn)餐. 而這個(gè)價(jià)格就是套餐價(jià), 另外還有附上紅茶。牛油酥條。湯品等, 牛油酥條及紅茶是無(wú)限取用的, 還有有點(diǎn)扒餐的客人可以免費(fèi)加麵, 所以不用怕吃不飽的問(wèn)題XD
? ? ?其實(shí)以這個(gè)價(jià)格是吃到原肉來(lái)說(shuō)又是套餐感覺(jué)並不貴, 待會(huì)來(lái)試看看就知是不是原肉了
? ? ?此外還有一些港式小吃及飲料可以單點(diǎn), 小米有看到在臺(tái)灣沒(méi)看過(guò)的"忌廉汽水", 這是小米超愛(ài)的汽水, 每次回澳門(mén)必帶很多回臺(tái)灣慢慢喝, 不過(guò)可惜的是這次來(lái)訪店家說(shuō)缺貨, 不知何時(shí)才有了!?
? ? ?聚餐人多時(shí)可以拿點(diǎn)菜單回桌位慢慢想, 劃好再結(jié)帳囉!?
? ? ? ? 前面有提到大快樂(lè)點(diǎn)餐流程是 選定座位->櫃檯點(diǎn)餐領(lǐng)號(hào)->叫號(hào)取取餐->用餐完畢請(qǐng)自行將餐盤(pán)放至回收區(qū) (不收服務(wù)費(fèi))
? ? 在等餐點(diǎn)過(guò)程中肚子餓可以先拿取牛油酥條。紅茶。湯品先行享用~
? ? ? 這是放牛油酥條容器, 雖然是說(shuō)無(wú)限取用, 提醒大家是取吃得完的量, 不要浪費(fèi)食物唷
餐具調(diào)味料也是自己搞定囉~
? ? ?剛好看到店員在港式?jīng)_茶, 就是用這種像絲襪一樣很細(xì)密來(lái)隔茶渣, 讓茶感更順滑又有港式茶味!?
領(lǐng)餐是以叫號(hào)方式來(lái)領(lǐng)取, 大家別忘了看號(hào)碼顯示器.?
? ? ?鑊仔西冷牛扒餐8oz, 除了牛扒外, 還有熱狗。麵。青椒串等, 像麵條吃不夠時(shí)還可以到櫃檯跟店家說(shuō)加麵, 會(huì)另外送一份上來(lái), 再加上其他副餐, 份量來(lái)說(shuō)覺(jué)得很超值又吃得飽.?
? ? 牛油酥條及紅茶可以無(wú)限取用, 牛油酥條是屬於一點(diǎn)硬脆口感, 熱熱的吃還有牛油油香讓人會(huì)不自覺(jué)的多吃幾條:p 冰紅茶是比較港式濃一點(diǎn)茶味帶微甜口味, 可以無(wú)限續(xù)杯的來(lái)說(shuō)算不錯(cuò)了
? ? ?玉米濃湯是不能續(xù)碗的, 口味上是不會(huì)有粉味, 不過(guò)奶油味道再濃一些會(huì)更好囉~
?? ? ? 牛油酥條來(lái)泡一下玉米濃湯軟脆口感會(huì)更棒唷, 小心這樣吃會(huì)吃不停而吃不下後面的扒餐
? ?湯品另一種選擇是比較重口味一點(diǎn)義式香料蕃茄湯, 酸V口感有開(kāi)胃的作用~?
? ? 要開(kāi)始"鋸扒"啦! 說(shuō)明一下西冷牛扒差不多等同於紐約客部位, 雖然是原肉, 不過(guò)老闆是用低溫煎法保留了肉汁外, 也有讓肉質(zhì)不會(huì)乾柴!?
? ?西冷(紐約客)肉質(zhì)纖維比較厚一些, 吃起來(lái)是軟嫩中具有嚼勁口感. 相對(duì)肉味比沙郎肉甜味再濃一些, 油花也讓人可以感受到那份油脂甘甜.
? ?建議吃原味時(shí)可以加一點(diǎn)海鹽來(lái)引出更多肉甜味. 這種口感這種味道就是原肉表現(xiàn)了, 如果這種價(jià)位吃到是軟嫩無(wú)比的口感, 各位朋友要注意一下去聞看看是肉香味還是......
? ? ? 港式速食扒餐多數(shù)會(huì)加上一支腸仔(熱狗)增加豐富性, 這裡的腸仔口感有彈牙肉味, 不會(huì)粉粉的配麵吃還不錯(cuò)唷
? ? ? 對(duì)了, 他們還有提供牛扒醬來(lái)調(diào)味, 是有一點(diǎn)點(diǎn)胡椒香偏甜一點(diǎn)的醬汁, 鹹甜口味淋在麵條上小朋友應(yīng)該會(huì)很喜歡吃XD 牛扒沾這個(gè)醬汁來(lái)?yè)Q一下口味也不錯(cuò)唷~?
? ? 特選無(wú)骨牛小扒餐(6oz) 499元, ?菜單標(biāo)價(jià)都是套餐價(jià), 所以副餐也是跟西冷牛扒是一樣的, 差別就是肉品是比較好的牛小排部位
? ? ??插播一下, 點(diǎn)扒餐可以不要紅茶可折10元換其他單點(diǎn)飲料, 這是常見(jiàn)鹹檸七(60元), 以醃製過(guò)的鹹檸檬再加上七喜, 有鹹甜解油膩感作用:p
? ??絲襪奶茶60元, 甜度不是能調(diào)整的, 大概是半甜以上左右, 也不會(huì)太甜膩啦, 喝得出來(lái)是黑白淡奶奶香與港式紅茶結(jié)合順滑口感, 茶澀味小米是覺(jué)得一般臺(tái)灣人應(yīng)該可以接受. 不過(guò)以小米這個(gè)澳客(澳門(mén)來(lái)的客人)來(lái)說(shuō)茶味再重一些就更好了, 不過(guò)每人口味不一啦, 太重可能很多人會(huì)不習(xí)慣
? ? ?牛小排的等級(jí)比西冷又高一級(jí)了~(謎之聲:這是當(dāng)然的啦, 一分錢(qián)一分貨嘛) 口感上又更軟嫩一些比較沒(méi)有太多嚼勁, 肉甜味很明顯, 配海鹽或醬汁一起吃還蠻不錯(cuò)的!?
? ? ?PS.建議第一次來(lái)的朋友可以從西冷。牛小排。雞排。豬排先試看看, 喜歡他們口味可以再來(lái)試戰(zhàn)斧唷!)
? ?這是小米小時(shí)候很難得才能點(diǎn)的"雜扒"餐499元, 會(huì)叫雜扒原因是裡面什麼肉都有XD 有豬。牛。雞。培根。腸仔等, 是愛(ài)吃肉肉朋友最?lèi)?ài)
? ?不過(guò)如果想吃麵的朋友也可以跟店家加點(diǎn)啦, 不過(guò)個(gè)人覺(jué)得一個(gè)人再加麵可能吃很撐XD 兩人分享會(huì)剛剛好. 再加點(diǎn)一杯飲料跟菠蘿油就剛剛好小倆口吃一頓了
? ? ? ? 愛(ài)大口吃肉的朋友光看這盤(pán)就很過(guò)癮了吧, 一定可以滿(mǎn)足到肉肉口慾
? ?薯?xiàng)l熱熱的吃酥脆還不錯(cuò)吃~'
? ? ?豬扒雖然是比較厚切一些, 不過(guò)並不會(huì)乾柴還蠻軟嫩的, 慢慢咀嚼還會(huì)有淡淡蒜香甜味, 問(wèn)了一下原來(lái)上煎臺(tái)前會(huì)先加上他們自然手法秘製醬料. 其中食材就是有一點(diǎn)點(diǎn)蒜頭, 味道吃起來(lái)並不會(huì)單調(diào).
? ? ?牛扒是最前面吃西冷牛扒差不多口感, 不過(guò)就比較薄一些~?
? ? ?雞腿排超大一片的, 沾上粉後是用煎的而不是油炸, 經(jīng)過(guò)低溫煎法雞腿肉肉汁有保留在裡面, 而雞皮沾粉煎是酥酥口感挺不錯(cuò)的
? ? 最後來(lái)試的是超殺美式戰(zhàn)斧牛扒餐899元, 如果胃口不大也是建議兩人點(diǎn)一份, 再加點(diǎn)一些小吃就可以吃飽了. 當(dāng)然想吃麵也是可以加的啦XD?
是不是很大支呢? 比小米的臉還要長(zhǎng)很多的啦
? ?這樣大片吃肉還蠻爽的XD
? ? ?戰(zhàn)斧肉質(zhì)在這家裡面來(lái)說(shuō)是最好的, 口感上也沒(méi)話說(shuō)軟嫩又有濃郁肉香肉甜味, 再加上骨頭邊的肥肉甜味會(huì)更爽, 今天小米不管熱量的大口吃肉了
? ? ? 戰(zhàn)斧還有附上比較高級(jí)一點(diǎn)玫瑰鹽, 搭著原肉吃原味就夠了~戰(zhàn)斧個(gè)人覺(jué)得比較不適合沾醬吃囉.?
? ? 吃到後來(lái)老闆很自豪的拿肉品證明書(shū)給小米看. 科科, 其實(shí)吃到原肉口味及口感小米也會(huì)相信老闆的啦, 大家不妨可以試看看.?
? ? ??想吃一些港式小點(diǎn)朋友可以試看看這個(gè)冰火菠蘿油(60元), 聽(tīng)老闆說(shuō)試了很多家烘焙坊才找到這家手工菠蘿包, 在烘烤加熱後夾著厚片牛油, 一口咬下去酥脆甜甜菠蘿皮加上牛油鹹味冰冰熱熱的吃還蠻道地
? ??港式紅豆冰65元, 就是單純紅豆+黑白淡奶組合, 紅豆處理得還可以是有顆粒的軟爛, 甜蜜滋味加上"奶水"就是港味代表, 不過(guò)再加一顆香草冰淇淋就更像了:p??
? ?流心西多士70元, 裡面包的是卡士達(dá)醬, 是有點(diǎn)改良口味, 單以口味來(lái)說(shuō)是還可以, 不過(guò)西多士口感應(yīng)該是油炸帶酥脆軟綿口感才比較道地. 用煎的會(huì)變成偏軟法口感, 所以小米有建議給店家說(shuō)有機(jī)會(huì)改煮法再來(lái)試囉
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店家資訊: 大快樂(lè)香港扒房
地址: 新竹縣竹北市成功二街37號(hào)
電話: 03-5506893
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 20:30
粉絲團(tuán): https://m.facebook.com/DAKUAILE/?
(現(xiàn)金交易/120公分以上70元低消/免服務(wù)費(fèi))
新開(kāi)幕沒(méi)有算低消到6月底.
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