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臺南美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 永康區(qū)

造訪商家: 聖麗麵包坊
06-2016180
臺南市永康區(qū)中正路91號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

於烘焙業(yè)累積數(shù)十載經(jīng)驗的老闆,開設(shè)【聖麗麵包坊】就是要主打簡單、純粹的原味呈現(xiàn)~

特選臺日合作研發(fā)其細(xì)緻又獨(dú)特口感的配方麵粉,嚴(yán)選臺灣本土製造的天然發(fā)酵奶油,

更與在第小農(nóng)牧場合作的鮮奶產(chǎn)地直送......等等,堅持導(dǎo)入天然原物料就是也要讓自己的家人能安心的享用~

【聖麗麵包坊】雖然主要是販?zhǔn)埸I包坊,也會依照季節(jié)而製作季節(jié)限定商品喔~

更提供獨(dú)特口味種類的產(chǎn)品,例如:薯餅包、糖醋雞丁麵包、泰式打拋豬、抹茶紅豆麻吉等...

店家現(xiàn)在更推出超優(yōu)惠活動喔,就是要讓大家有更便宜的價格嚐到美味的新鮮現(xiàn)作麵包啦!

每週星期一、星期三、星期五來店消費(fèi),即享85折優(yōu)惠!(活動若有變更請依現(xiàn)場門市公告為主~)

窗明幾淨(jìng)的大片玻璃,從外就可清晰的看到店內(nèi)展示檯上陳設(shè)的各式麵包~

狼客丫照過來照過來!老闆可是取得乙級西點(diǎn)蛋糕麵包執(zhí)照A師父呢??????

【聖麗麵包坊】每日提供當(dāng)天現(xiàn)做多達(dá)50種以上的麵包、吐司、西點(diǎn)等等各式產(chǎn)品~

並且除了傳統(tǒng)口味外,也可預(yù)訂個人喜愛口味而特別客製化的產(chǎn)品呢!

『西歐利』是幾乎已在麵包店消聲匿跡的傳統(tǒng)西點(diǎn)耶~(話說編編知道這樣產(chǎn)品,但從來都沒注意過它的名稱^"^)

展示冰櫃一看到就覺得消暑大半~現(xiàn)在正熱呼呼的天氣丫,食欲不振時就是要來份冰涼涼的甜點(diǎn)降溫一下XD!

(店家也有單獨(dú)販?zhǔn)厶砑釉邳I包、糕點(diǎn)中的鮮奶喔。牧場產(chǎn)地直送,新鮮掛保證的呢~)

【蘋果重乳酪】

今日客製化商品~(晚些客人就會過來取貨,現(xiàn)場就那麼獨(dú)一無二這麼一組呢!)

【鴛鴦鍋】(這真是令編編大開眼界了⊙?⊙)

今日限量推出『抹茶紅豆重乳酪&玫瑰重乳酪』雙口味!(亦可跟店家預(yù)訂客製化個人喜愛的口味喔~)

這麼特別的商品,當(dāng)然要來好好品嚐品嚐啦~一次可以滿足二種口味的重乳酪,真是乳酪控的一大福音丫σ(ˋ▽ˊ)σ

(無法一次食用完畢,請一定要記得冷藏保存,最佳賞味期盡量於三日內(nèi)食用完畢喔~)

【抹茶紅豆重乳酪】

蜜紅豆老闆不惜成本進(jìn)用日本產(chǎn)品,外型顆粒完整~但舌頭一抿,紅豆?jié)夂竦南銡飧Z出且瞬間綿柔化開耶^Q^

重烘焙的抹茶,在重乳酪風(fēng)味中,仍難掩其特殊香氣,微微飄散於化開的重乳酪之後~

淡粉色澤超粉嫩少女色系的【玫瑰重乳酪】,上頭還擺可食的鹽漬櫻桃,微鹹微香又脆脆的口感很特別呢^Q^

玫瑰磨細(xì)後加入重乳酪調(diào)製,其中再加入醃漬的水蜜桃小塊。

水蜜桃塊微帶酸氣的口感,神來一筆的平衡了玫瑰重乳酪稍膩的口感*?︶?*

【檸檬塔】(季節(jié)限定商品)

只選用臺灣本產(chǎn)的綠皮檸檬,丟細(xì)愛支持臺灣在地A農(nóng)產(chǎn)品啦ψ(`?′)ψ

用法式手法烘焙的檸檬塔,微改良成臺南人較喜愛風(fēng)味!於檸檬卡士達(dá)醬中加入鮮奶,降其酸度且增加滑順口感~

再隨意灑上些許的青檸檬皮做點(diǎn)綴!更添清香及風(fēng)味呢^Q^

【蔓越莓磅蛋糕】

嘿嘿嘿~這是好朋友告訴編編一定要嚐試的特製產(chǎn)品喔!記得要提前一天預(yù)訂喔~

紅酒漬蔓越莓乾,增加濕潤感又有風(fēng)味~經(jīng)過烤箱高溫烘烤後,吃下時水嫩酸甜猶似葡萄乾耶XD

取貨時,可以請店家?guī)兔η衅福?老闆還很注重衛(wèi)生的戴上塑膠手套切片呢~)

(看看這磅蛋糕不論是外層或剖面所呈現(xiàn)的蔓越莓乾數(shù)量,真心覺得不少∩_∩)

切好後會裝置於紙盒中喔~送人或自用都很體面^__^

發(fā)現(xiàn)很特別口味的【伯爵奶茶】,看外觀感覺有點(diǎn)像雜糧麵包耶XD~

手撕的鬆軟手感超好!一點(diǎn)一點(diǎn)的黑黑點(diǎn)點(diǎn)是老闆取用『皇家伯爵紅茶』煮好磨細(xì)的茶葉渣喔~(食用前先聞有著清香呢)

歐式外層的Q彈麵包皮,內(nèi)裡的麵包超濕潤鬆軟。隨著咀嚼,佛手柑茶香淡淡的香氣,愈嚼愈香~

(建議手撕的風(fēng)味最佳!當(dāng)日無法食用完畢請冰冷藏,最多可保存5天~)

【黃金牛角】

跟編編在三峽吃到的牛角麵包不太一樣捏XD"(聖麗麵包坊的比較大顆也比較鬆軟\( ̄<  ̄)>

老闆為了吃的健康特地降低含油量,故外層微酥的口感不似三峽的那麼酥脆。

單吃時奶香味頗重但又不會很膩口,很單純的小麥原始風(fēng)味,微微清香~是很適宜單純品嚐的一品呢!

【聖麗麵包坊】老闆堅持所有產(chǎn)品皆當(dāng)日現(xiàn)做,製作最自然純粹風(fēng)味的麵包~

不論是老人懷念的傳統(tǒng)糕點(diǎn)、小孩喜愛的布丁甜點(diǎn)、或是個人喜好而客製的各式產(chǎn)品!

也有接單生產(chǎn)製作雞尾酒餐點(diǎn)、餐盒訂購等等服務(wù)喔!

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聖麗麵包坊
地址:臺南市永康區(qū)中正路91號
時間:06:00~22:00
服務(wù)專線:(06)2016180
粉絲頁:聖麗麵包坊
公休日:以店家粉絲頁公告為主
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