以太坊钱包打开什么样

Jai Chang
窩客好文

Jai Chang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家: 小東傳奇
0988-380885
高雄市苓雅區文橫二路52號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

【小東傳奇 手作肉圓專賣店】地址:802高雄市苓雅區文橫二路52號 /?電話:0988 380 885 /?營業時間:11:00–20:00 / 粉絲團

20年的好手藝,在興中觀光夜市再現傳奇,不是歌手陳曉東的曉東(有聽過嗎?),是「小」「東」的小東,店家是在漢神百貨美食街的老店,近日獨立店面,提供美味的臺灣小吃料理。


▲店家就在興中觀光夜市,接近捷運三多商圈站,旁邊就是屈臣氏。


▲店內有冷氣可以吹、電視可以看,超開心的。


▲菜單。自己填寫好後給老闆,還有超值的套餐。


▲自助餐具跟沾醬區。


▲肉圓、米糕跟芋粿都是用蒸籠炊的,用蒸籠可以吸收水份,吃起來比較乾爽不糊。


▲芋粿很少吃到,等一下要來吃看看囉。


▲米糕也是古早味的做法哦。


▲小吃的滿漢全席上桌囉。肉圓、小東麵、芋粿、米糕、魚丸湯、香菇肉羹。


▲吃羹就要是淋醋,店家用的是大越老醋的五香醋,完全不完化學醬料,酸香不嗆鼻,還帶著微微的中藥味,是老闆特選的臺中百年老醋店做的。另外店內的辣椒醬也是臺中知名的東泉做的,小吃的好伴侶。


▲手工肉圓(15元/顆)。


▲肉圓麵皮使用臺灣在來米,多汁的前腿肉,咬下去是Q彈有嚼勁。淋上古早味醬油,鹹香不死甜,還有肉圓的最佳配角,就是古早味蕃茄醬,酸酸甜甜,讓肉圓也多了一點少女心。


▲魚丸湯(30元)。臺南魚丸的吃法就是加了油條,讓油條吸收了湯頭的精頭,鹹香好滋味,湯頭是用魚骨下去熬的,口感清爽但鮮味十足。


▲小東麵(40元/小 | 50元/ 大)。吃起來有點像傳統的豬油麵,


▲米糕(35元)


▲米糕搭配上涼拌小黃瓜、魚鬆、紅蔥肉臊是很南部的風格。糯米口感細緻、粘性大,可


▲芋粿(50元)。


▲其實本身沒有很愛吃粿類,但一吃之下,讓人驚喜,這其實沒有很粿,一般的芋粿米漿的比例較高,這但小東的芋粿應該有百分之99都是芋頭做的吧,滿是芋頭的香氣,肉燥香味濃郁。芋頭本身的口感也很棒,加再上這樣子層層堆疊,切上一塊入口,芋頭山就在嘴裡爆發了,而不會太軟爛或太糊超好吃的。感覺不加肉燥或醬油,做成甜點也OK。


▲香菇肉羹(小40元/大50元)。肉質鮮嫩美味,湯頭清徹甘甜,羹湯的香菇跟高麗菜不嬌作的展現其鮮甜之美。


▲淋上一點五香醋,那種酸香也讓樸實的肉羹多了點高雅的滋味。

【小東傳奇 手作肉圓專賣店】

  • 地址:802高雄市苓雅區文橫二路52號
  • 電話:0988 380 885
  • 營業時間:11:00–20:00
  • 粉絲團

?

Loading...


檢視較大的地圖?

?本篇為合作文?

? 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈?
? 最新文章?http://khguide.com
? 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

?