牛排自已煎~要幾分熟自已決定！

巖神巖燒牛排終於在蘆洲開幕，今天剛好是試營運的第一天，說什麼也要衝來！

外觀走的是氣派路線，裡頭當然也不能太差，一進到店內發覺這店也太大，又寬又長，感覺好像是在走星光大道一樣！

每個地方都佈置的很美，每個角落也都很好拍照耶！

他們家的椅子都很好坐，除了桌與桌的距離很夠之外，每個桌面都好寬哦！

就算是兩個人的桌子也不怕東西沒地方擺，這點真的很棒，有替客人著想到！

巖神是冷藏肉專賣，更狂的是??！直接將水族箱搬進牛排館了啦~~~

原來這邊除了肉品，另外海鮮也很厲害，直接活跳跳給你！

我問了一下價位，活的鮑魚3顆只要280元！真的非常的超值啊~~

冷藏肉種類不少，直接原塊肉擺出來

桌上很簡單的就是提供黑胡椒與海鹽，若是需要黑胡椒醬、蘑菇醬的話，可以直接請服務人員拿給你

等餐的時間先來開副餐開胃一下，我覺得這邊很好的是，點主餐點就送副餐，

不管是麵包、沙拉、湯品、冰沙、飲品或是甜點，通通不需要加價，

直接就附贈給你，這樣才不用每次吃牛排時都要思考好久到底要不要加購！

而且很棒的是，像是麵包、湯品、冰沙、通通可免費續加，要多少只要告知服務人員就可以。

麵包的部分是法國麵包，很有嚼勁很香，再搭配上青醬，更順口好吃。

沙拉有凱薩燻雞跟蘆洲店限定的和風海鮮，他們家的沙拉還滿有誠意的耶，

除了份量不少以外，裡頭的料是真的看得到而不是幾片葉子這樣

凱薩燻雞味道還不錯，吃起來也不會膩，裡頭的麵包丁好香好好吃

和風海鮮裡頭有好大隻的蝦仁及小朋友最愛的蟹肉棒，吃起來是清爽型的，很適合夏天吃

湯品我也覺得很有誠意，而且他們家的湯非常的好喝

像這個蕃茄牛肉湯是真的燉很久的那種，除了蕃茄味完全進到湯裡頭，那肉還真的是很軟！

這道湯其實拿來賣也很ok，做為副餐的湯品我個人是覺得誠意百分百。

湯喝起來還會燙口，而且蕃茄味好濃郁

海鮮清湯也是蘆洲店限定，裡頭有Q彈的中卷及不小的白蝦，喝起來也是屬於清爽型，鮮味很濃郁

吃主餐前來個可爾必思冰沙去去口中味道，小小杯子超可愛的！

吃完副餐的部分終於要進到主餐了，只能說這邊的副餐太豐富，吃完都飽一半了！

先送上熱騰騰的巖石，這可是高達400度可以把肉燙熟，不管是什麼肉，碰到都會熟！

所以大家來用餐時要小心哦~

再來是肉品的部分，我點的是美國紐約客11oz $780，厚厚的一片牛排就這樣擺在你面前，

你看他油花分布的好均勻，都還沒吃就知道這塊肉的品質很好！

另外會給個木盤，可以將煎好的肉先放在這邊，也可以撒些海鹽在小格子中，要吃的時後沾來吃即可

一開始服務人員會示範第一塊，之後才會讓你自已DIY，當這肉放在巖石上，那滋滋作響的聲音好令人興奮哦?。?/p>

尤其是冒煙的時後，真的會讓人等不及想趕快吃！

直接在巖石上做切開的動作，要多少熟度自已控制！

你們看這肉的樣子，是不是很令人胃口全開！！這個來個100oz我也很ok！

這肉我喜歡吃大約5分熟，外表有點焦，裡頭滿滿的肉汁，在口中咬一咬，整個肉香、肉汁通通都一起來，

尤其紐約客油花很豐富又帶點嚼勁，吃起來很過癮?。。?/p>

一旁附的青菜也可以上去煎，直接吃原味的蔬菜味道更是讚，不管是南瓜或地瓜，吃起來就是甜！

自已動手煎味道更讚，你們看我兒子玩的好開心，自已煎自已吃

他點的雞腿肉味道也很讚，有先醃過吃起來好香，這肉現煎的吃起來好嫩啊~~

最後甜點跟飲料也很不錯，像是我兒子點的冰可可超大一杯，喝起來很濃很香耶！

我的抹茶拿鐵很適合夏天來上一杯~

甜點的部分有冰淇淋跟水果兩種，冰淇淋是抹茶口味吃起來很濃，水果的話份量有點少，不過都還算甜！

第一次使用巖石自已煎牛排，還真的是很趣，不但熟度自已可控制，吃的第一口到最後一口都是燙的！

這邊用餐也很舒適，不但空間大，裡頭裝潢也很OK，在舒服的環境下吃著香噴噴的牛排，真的很一大享受啊~~

很推薦給大家哦！

店家資訊:

巖神石板牛排蘆洲館

新北市蘆洲區長榮路68號

02-82866085