串燒是臺灣人最愛的美食小吃之一

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居酒屋更是人們在下班之餘，

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充電、沉澱自己的好地方

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帶著三五好友或同事們，聚餐的好所在

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晚餐時間，

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Wen帶親愛的來到位於桃鶯路上的居酒屋

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串燒盛宴就是我們的今日晚餐

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店家就位於電信行隔壁，

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招牌蠻醒目

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店內菜色種類眾多，

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啤酒、飲料更是菜單中，不可缺少的

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日式黃金蝦餅?$120

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香脆又紮實的口感

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不油膩

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又吃到蝦的鮮甜

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Wen好愛日式黃金蝦餅

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明太子雞翅$160

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雞翅烤的很剛好，

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外皮酥脆

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雞翅的肉質飽滿，

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鮮嫩又彈牙

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明太子被包覆於雞翅裡頭，

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採用是日本新鮮明太子卵

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讓顧客嚐到是最道地的好滋味，

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辣得夠味

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好吃又可口的明太子雞翅豈能錯過

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青蔥脆皮肥腸$160

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香味十足，

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肥腸的口感Q彈又多汁

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搭配青蔥解膩

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鹹香又夠味

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青椒串$30

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當串燒吃太多時，

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吃點青椒可以有效解膩

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美國安格斯牛排$480

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香味太誘人

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肉質鮮嫩又多汁

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具有嚼勁

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讓Wen大呼過癮

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海王珠貝串$50

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口感鮮嫩又紮實

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豐富我的味蕾

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霜降松板豬肉串$60

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香氣十足，

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烤功相當厲害

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將甜味都鎖住了

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保留了肉質的Q軟度，

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讓Wen不禁吃完再叫一份

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食後心得：

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店家串燒等食物，

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裡頭沒有嫩精，

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顧客吃到的肉會是原本的韌性，

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最真實的口感

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讓顧客吃到的是最真實的口感，

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吃的放心，吃的健康

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由於店內的串燒讓Wen頗為驚豔，

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忍不住於用餐後，跟老闆小聊一下

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老闆本身會法國菜，也會義大利菜，

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以前更擔任飯店行政總主廚、 餐飲部廚藝總監?

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10年前還不流行藍帶的時候，

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老闆已擁有巴黎學院頒發的藍帶廚藝大文憑，

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是比藍帶文憑更高階的喲

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相當不簡單

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天啊…實在太強了

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更在業界有20年以上的豐富經驗，

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在日本跟法國各待超過10年，

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所以日料方面會加一點法國菜的醬汁元素進去，

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跳脫一些市面上那種傳統、吃過的那種感覺，

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店家希望帶給客人是最特別、獨一無二的好味道，

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這點確實做到了

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有機會的話，

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Wen還要再帶親愛的享用美好的串燒盛宴

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店名：修羅串道居酒屋

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營業時段：17:00-01:00(供餐至00：30)

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店家粉絲專頁：http://ppt.cc/Q69TC

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店家電話：0921-065-691

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地址：桃園市桃園區桃鶯路195號

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