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終於到了周末假日可以好好放鬆犒賞自己，就到居酒屋來小酌一番吧！
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史努比要介紹一間超有氣氛的日式燒烤居酒屋～川賀燒烤居酒屋，
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「川賀燒烤居酒屋」位於中山區(qū)民生路與合江街口，
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距離捷運中山國中站或是行天宮站皆不遠，步行都大約10-15分鐘，
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有多號公車可到達，附近也有收費停車場，交通方面很便利。
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「川賀燒烤居酒屋」門前大紅燈籠上寫著川賀、
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木製招牌上印著川賀居酒屋、深色木製拉門加上招財貍貓，
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獨具特色的矮房子有著濃濃的日式風情要人不注意到都很難。
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木質(zhì)拉門前還掛了一塊有趣的木牌～一生懸命營業(yè)中，
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感受到「川賀燒烤居酒屋」老闆的執(zhí)著與努力，非常令人期待
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進入「川賀燒烤居酒屋」第一個印象是”哇～好多人喔”，
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第二個感覺是：有點小小的擁擠。
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就在史努比還來不及有下一個想法時，隨即被親切迎上的笑臉打斷了思緒，
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"2大1小嗎？請面坐喔！”一位小姐熱情的招呼我們?nèi)胱?，後來才知道原來她是老闆娘?/p>
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各式各樣的日本酒瓶、日本旗幟、日本面具擺滿了整個空間，
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吧檯上方還貼了滿滿的拍立得照片，店內(nèi)日式居酒屋的氣氛更是濃厚，
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非常像是日本人下班會去小酌一番的居酒屋，
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小小的店面卻隱藏了好吃的燒烤，能夠與好友盡情敞開胸懷把酒言歡！
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坐下來感受了這個熱絡(luò)的氛圍，加上服務人員像是對待朋友般的親切，
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頓時覺得一切是如此理所當然，小小的、熱鬧的～這就是日式居酒屋的fu啊
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吧檯上方的黑板寫著「川賀燒烤居酒屋」的招牌菜色，
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大家不妨參考一下，也可以請老闆娘推薦喔。?
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由於真的是座無虛席，環(huán)境的部份史努比就僅能大略拍一下，
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不然要打好多馬賽克啊，呵呵！
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「川賀燒烤居酒屋」空間雖然不大，但利用充份也表現(xiàn)出許多小巧思，
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像吧檯的高腳椅下設(shè)計了可以放置包包的空間，
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另外牆上也設(shè)置了掛勾可以掛包包及外套，
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這樣就能輕鬆無罣礙的享受美酒美食了！
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來到居酒屋當然不能少了酒這個重要的配角，
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冰箱內(nèi)有多種吟嚷、清酒、啤酒，種類非常多，
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史努比注意到冰箱上貼了一張日本地酒的侍酒師執(zhí)照，詢問之下才知是老闆娘的，
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WOW～老闆娘長得好清秀完全看不出是酒國英雌，
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老闆娘說這日本酒的侍酒師執(zhí)照非常的難考，可見要對日本地酒了解的非常透徹才行，
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喜歡品嚐日本酒的朋友可要趁此機會請老闆娘好好介紹推薦一番。
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Asahi生啤酒NT.100／麝香哈密瓜汽水NT.120／蘋果清果汁NT.50?
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這個氣氛啤酒拔酒蟲一定會探出頭的，所以點了Asahi生啤酒，沁涼爽口的口感入喉盡是爽快！
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史努比要開車不能喝酒，點了來自日本靜岡的哈密瓜汽水，有輕輕的碳酸感濃濃的哈密瓜香。
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未成年小孩當然就喝蘋果清果汁，甜甜的蘋果香，可樂娜咕嚕咕嚕直接暢飲到底。
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喝酒不開車、開車不喝酒、未滿18歲禁止飲酒。
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店家招待的醃蘿蔔酸酸甜甜清脆爽口，好好吃
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因為一般的醃蘿蔔都會偏酸，但「川賀燒烤居酒屋」的醃蘿蔔酸中帶甜多水份，
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口感像是水果讓不喜歡吃酸的史努比也愛上，超想續(xù)盤的，哈哈！
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烤九孔NT.320
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九孔採用的是活九孔，兩顆又大又飽滿的九孔上面舖滿了蛋黃醬、再加點椒鹽和海苔粉，
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香濃的蛋黃醬和海苔將Q彈的九孔襯托得更鮮甜，香氣豐富愈嚼愈有味，
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這個人家也好想續(xù)盤啊～～～
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羊肉串NT.160／明太子雞肉串NT.160／胭脂蝦NT.300
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羊肉串完全沒有羊羶味，肉質(zhì)紮實香氣四溢，
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特別的香料味是店家特調(diào)的，羊肉於口中咀嚼鹹香微辣的香氣飄散而出。
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明太子雞肉串，只要和明太子沾上邊就是史努比的菜，
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雞肉串上的明太子無添加麵粉調(diào)和也無加入甜膩的美奶滋調(diào)味，
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所以明太子是會流動的，吃的時候要小心平拿，
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話說明太子要流洩而下也是難，這垂涎欲滴的模樣一口就秒殺了，
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滑順濃郁的明太子與鮮美水嫩的雞肉，交織出令人感動的滋味，我愛明太子
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胭脂蝦在日式料理通常拿來生食，
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「川賀燒烤居酒屋」以燒烤料理仍然保有蝦肉的鮮甜，肉質(zhì)彈性十足軟嫩中帶有嚼勁，
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蝦頭上有豐富的蝦膏，好銷魂的極緻海味。
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無骨牛小排NT.280
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無骨牛小排大約5、6分熟，肉汁被牢牢的鎖住，
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油豐肉香軟嫩多汁，厚薄適中加上師傅特調(diào)醬汁，實在太適合搭配啤酒，
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牛小排下層舖了洋蔥，可與洋蔥一起入口增加洋蔥的清甜味，
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人間美味的享受就是如此簡單。
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松阪豬NT.260
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松阪豬帶有油脂不乾柴、保有脆度不過軟，
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外焦香內(nèi)軟嫩QQ脆脆也是下酒極品，沾點胡麻醬香中帶勁。
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連可樂娜也吃了好多塊，這一盤大家要比誰的筷子勤，動作慢就吃不到了。
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午仔魚NT.480
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到日式燒烤店每次都點馬頭魚或是一夜干，這次嚐點不一樣的午仔魚，
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外皮烤得焦焦酥酥的好好吃，平常對魚皮無感的史努比這會兒盡挑魚皮吃，
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內(nèi)層魚肉細緻鮮甜油脂豐富，水份足細刺也較少，給可樂娜吃也較不用費心。
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實在要大讚師傅的烤功一流，這午仔魚烤得完整又漂亮。
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「川賀燒烤居酒屋」除了馬頭魚和午仔魚是必備的招牌魚外，
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也會經(jīng)常供應季節(jié)性鮮魚，喜歡吃魚的朋友們可以詢問店家。
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擠點檸檬沾點椒鹽風味俱佳
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烤飯糰NT.100
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飯糰外層烤得金黃焦香，以大片海苔包覆住飯糰一起入口，
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米飯的焦香搭配著海苔的鹹香，細細咀嚼著日式風味，
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咬了兩口發(fā)現(xiàn)原來內(nèi)餡是鮭魚，美味得令人欲罷不能，
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明明是要給可樂娜吃的，啤酒拔卻一直說：可不可以再給把拔吃一口
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可樂娜也說好好吃，要大口咬才不會被把拔偷吃
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蛤蜊絲瓜NT.220
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滿滿的絲瓜、蛤蜊、香菇、魚板以陶鍋燉煮，
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加了枸杞和一絲絲的奶油，香噴噴燒燙燙，
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絲瓜的清甜帶出蛤蜊的鮮美，蛤蜊顆顆肥美湯頭更是鮮甜無比。
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酒酣耳熱後暖心暖胃又解酒。這鍋絕對是吃到鍋底朝天！
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座位旁掛著日式面具忍不住拿下來把玩一下，老闆收集了好多不同的面具，戴著拍照甚是有趣
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「川賀燒烤居酒屋」的食材皆是老闆自己親自採買，肉串及海鮮也都是店家親手處理，
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不採用現(xiàn)成供應的食材，如此才能確保食材的新鮮與品質(zhì)。
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老闆和老闆娘每年都會到日本考察，把新的理念與創(chuàng)意帶回來，
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讓客人不用出國也能品嚐到日本在地佳餚。
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在「川賀燒烤居酒屋」感受到濃濃的日式居酒屋風格、燒烤料理的好手藝，
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還有親切熱忱的服務，輕鬆暢然的自在感史努比非常喜歡，也推薦給大家！
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川賀燒烤居酒屋
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臺北市中山區(qū)合江街92號（民生東路、合江街口）
電話：(02)2516-9957
營業(yè)時間：週一～週六18:00-01:00（最後出菜時間為23:30）
FB粉絲團：
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