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吳小姐Wu's
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吳小姐Wu's

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 >

02-8780-6116
臺北市松壽路11號1樓
作者本次評價(jià):
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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「啊啊啊啊啊啊~」

其實(shí)內(nèi)心常常吶喊著很想吃這家棒棒泡芙

但每每經(jīng)過信義新光A11就被那排隊(duì)人龍給打消念頭了...

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這次無論如何都要排到啊!!!

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開幕已半年多,人潮依然很多啊▼

但我們這天運(yùn)氣還不錯,雖然是禮拜天晚上也只排了15分鐘~

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旁邊就是最票釀的熊美了▼

大家可以趁排ZAKUZAKU的時(shí)候跟朋友輪流來拍照哈哈哈

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ZAKUZAKU在東京聽說是超夯的街拍美食

人手一支,月銷量可以到35萬支,真的超驚人啊!

而臺北是目前唯一的一家海外店,實(shí)在是太期待啦!??????

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「FACTORY=SHOP?現(xiàn)點(diǎn)→現(xiàn)烤→現(xiàn)做」

店面就是製作工廠,可以清楚看見衛(wèi)管做得很好啊~

隨時(shí)保持檯面清潔,店員們的口罩也不會要戴不戴,不愧是日本甜點(diǎn)!

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看到泡芙都烤好放在檯邊了

為什麼排隊(duì)人龍還是沒有動靜啊!?

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似乎是泡芙皮需要冷靜(卻)一下▼

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排隊(duì)人潮漸漸往前後可以看到灌卡士達(dá)的過程▼

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店員流暢又快速的用機(jī)器將卡士達(dá)醬灌入泡芙

第一次看到這樣灌卡士達(dá)的泡芙,整個(gè)過程都超療癒的,好像機(jī)器人啊~?

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這臺機(jī)器是日本指定的真空高速卡士達(dá)機(jī)

可以保持卡士達(dá)的新鮮,也能快速將卡士達(dá)灌入泡芙中

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一連串機(jī)械化流暢的手續(xù)終於到最後裝袋啦!▼

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一支售價(jià)88其實(shí)真的不便宜啊~

一定要來吃吃到底是有多美味!!!

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六支ZAKUZAKU棒棒泡芙獲得一精美紙袋哈哈哈??

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本想帶回家再打開與家人分享

但拿到泡芙要走的那瞬間,一個(gè)麵粉香竄鼻

太過分了吧,為何走到結(jié)帳區(qū)香味才竄出來,前面排隊(duì)都沒聞到!

簡直就是逼我打開他▼

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一支一支泡芙用紙袋裝著

拿在手上還有點(diǎn)微溫,不得已只好現(xiàn)在馬上立馬吃他(誰逼你了?)

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入口大小剛剛好~

不會像一般圓型泡芙吃到滿臉都是

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重點(diǎn)是我真的驚呆了!這泡芙皮...也太好吃了吧...??????

來自北海道原料「嚴(yán)選北海道乳品與北海道小麥粉獨(dú)家比例製作」

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一般泡芙皮大多是蓬鬆帶點(diǎn)空氣,也有些可能是波蘿酥皮

放久只要吸到水氣都會變成軟軟又空虛的口感,我真的超不喜歡!

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ZAKUZAKU的泡芙皮真是我人生吃過有史以來最好吃的!!!

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外面灑滿了烤的焦脆的杏仁粒和蛋白,吃起來脆到爆炸,杏仁粒香到爆炸!

重點(diǎn)是杏仁粒完全不會掉的到處都是,因?yàn)樗窃诤婵緯r(shí)就將杏仁、蛋白、砂糖裹在外層了~

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卡士達(dá)的部分則是嚴(yán)選臺灣小農(nóng)契作鮮奶

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產(chǎn)地直送無添加無調(diào)整的100%生乳,打成甜而不膩的卡士達(dá)內(nèi)餡

我超喜歡這樣口感偏濃厚的卡士達(dá),吃起來紮實(shí)而且不會太甜,不會讓你舌頭不舒服!

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當(dāng)然最後還是有帶回家與家人分享啦~

大家第一次看到長條的泡芙都覺得很特別,甜度也都是長輩可以接受的甜度

所以一下子就被大家搶完,還一直想一些新吃法,想把他冰到冷凍變冰棒!

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不能吃的妹妹:「我也想要吃啊!」??????

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Croquantchou Zakuzaku

?官網(wǎng) ?

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新光三越信義新天地A11?

《平日》11:00-21:30

《例假日前一天》11:00-22:00

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跟我一起ㄘㄘㄘ吧!

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