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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: 一凜日式拉麵
04-2329-2992
臺(tái)中市西區(qū)精誠九街23號
作者本次評價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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臺(tái)中在地人激推的一凜拉麵,從巷弄隱藏版美食到現(xiàn)在開了兩家新店

產(chǎn)地嚴(yán)格的挑選食材、從裝潢到餐點(diǎn)都讓你有置身在日本的感覺

宇宙大的蛤蠣拉麵外面絕對吃不到!另外Viki的最愛秘制軟骨無雙拉麵絕對必點(diǎn)!
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完整圖文:http://girlsecert155.pixnet.net/blog/post/217300221

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臺(tái)中在地朋友推薦的一凜拉麵ラーメン

在精誠九街小有名氣最近搬到忠明南路上了~

滿大一間的從外觀上就可以感覺到濃濃的日本味,氣氛很不錯(cuò)呢!

除了拉麵之外他們也開始了深夜的居酒屋餐點(diǎn)~

始終不斷的做出一碗又一碗正統(tǒng)又美味的九州拉麵。

而一懍所使用的每樣食材,
也都由料理長親自到產(chǎn)地嚴(yán)格的挑選,並親自監(jiān)製拉麵製作過程,
只為呈現(xiàn)一碗又一碗完美的口感!

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裝潢整體都滿用心的!

餐廳內(nèi)大約可容納六十多個(gè)位置

全部都是日式木頭風(fēng)格

而且桌次排序沒有很近聊天比較有私人空間~

中間還有屏風(fēng)擋住,用餐起來更舒適

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菜單圖文並茂介紹也很詳細(xì),完全一目瞭然各種拉麵的內(nèi)容物

像是Viki就被秘制軟骨無雙拉麵的圖給吸引了!!

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除此之外,特別推薦給在附近的上班族或是平日有空的朋友來吃一凜的商業(yè)午餐

超級劃算的!很超值~

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另外一凜也加開了深夜時(shí)段的居酒屋餐點(diǎn),是晚上9點(diǎn)後才有的特別餐食

還有搭配沖繩No1.Orion啤酒喝到飽的活動(dòng) 2hr?$499 /3hr $699?

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選好想吃的餐點(diǎn)後,準(zhǔn)備好錢錢~來吧臺(tái)旁邊的販賣機(jī)點(diǎn)餐囉!

最貼心的是自助點(diǎn)餐機(jī)也可以選擇口味 (正常或調(diào)淡)

再把點(diǎn)單交給一旁的服務(wù)人員就可以了

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唐揚(yáng)炸雞 $100

皮酥脆之外,雞肉也非常多汁,每一塊份量都很扎實(shí)

擠點(diǎn)檸檬汁淋上後檸檬的清香和酸味讓炸雞吃起來更加清爽

一口咬下,口感紮實(shí),肉汁噴發(fā)~肉質(zhì)Q彈

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限量牛奶蛤蜊拉麵?$ 280

牛奶大蛤蜊拉麵是一凜新推出的口味!以香醇雞汁白湯為湯底加上嚴(yán)選的巨大蛤蜊

這巨大蛤蠣來頭可不小,是牛奶養(yǎng)殖出來的蛤蜊!(Amazing阿~)

這雞湯香濃而不膩有著濃濃的新鮮蛤蜊味道,非常的鮮甜

加上上頭滿滿的蔥花和海苔提味不少!

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這蛤蜊應(yīng)該是目前為止Viki這輩子看到最大的了!

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一凜拉麵的麵條是細(xì)麵,很Q彈、爽口,吸滿了雞湯濃厚的香味但又不會(huì)太爛

配著湯一口吃下拉麵吃下肚好幸福哦~

另外半熟溏心蛋很好吃!大加分~

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秘制軟骨無雙拉麵$300

燉煮軟嫩的巨大豚軟骨入口即化!先魯後炸滋味絕妙~

炸得酥香脆的外皮裡面包裹的事軟嫩肉質(zhì)細(xì)緻的豬肉

一上桌就香味四溢,再搭配野菜、竹筍、木耳、青蔥

吃完保證撐著肚子心滿意足

由於製作繁雜,所以每日是限量供應(yīng)噢

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一條豚肋排就夠巨大了~沒想到是兩條啊!

不只有骨頭,側(cè)邊滿滿的肉~沾著豚骨湯一起吃實(shí)在太~滿~足~了

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比起蛤蠣的雞白湯我更喜歡秘制無雙拉麵的豚骨湯

超級香濃的而且加上野菜的提味帶點(diǎn)淡淡蔬菜的甜味

讓整體湯頭變得一點(diǎn)都不油膩!

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這碗拉麵榮獲我地今日最愛~大家來一凜必點(diǎn)啊!

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炸餃子 ? 6個(gè)$140 (居酒屋時(shí)段菜單)

金黃色的外皮非常酥脆,咬下去卡滋卡滋的

裡面的絞肉還帶有肉汁~非常適合當(dāng)下酒菜

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蘇格蘭炸蛋?$ 160?(居酒屋時(shí)段提供)

第一次看到這樣的菜呢!因?yàn)楹芎闷嫠渣c(diǎn)來嚐鮮看看!

炸的酥酥的外皮包裹著豬紋肉,裡面還包著半熟溏心蛋

下面還有咖哩醬可以做搭配食用,真的沒看過這樣的下酒小點(diǎn)呢!

每一口都很有層次,外層調(diào)味的豬肉球帶有鹹味加上溏心蛋的甜味還有咖哩醬濃厚香氣帶點(diǎn)辣味

Viki很喜歡,而且一個(gè)很大很有飽足感呢

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叉燒丼飯 $120?

Viki非常愛一凜的叉燒!調(diào)味的非常棒

滿滿的生菜和青蔥中和重口味的叉燒

沾著一些叉燒醬汁的飯,鹹香夠味!

叉燒太好吃拉~下次想試試叉燒拉麵了!!

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一凜的份量都給得滿扎實(shí)的!用料非常實(shí)在,食物都好像經(jīng)過多拉A夢的放大燈一樣

食量大的男孩們來這裡吃就對了~絕對不會(huì)讓你吃不飽走出去

像是這一桌,Viki和友人就從晚餐時(shí)段ㄧ直吃到宵夜場慢慢吃~

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秘密女孩粉絲優(yōu)惠。一凜拉麵招牌炸餃子免抽即送

1.?秘密女孩粉絲團(tuán)按讚??

2.在此篇痞客邦文章http://girlsecert155.pixnet.net/blog/post/217300221

留言並截圖,在店內(nèi)出示馬上送一凜招牌炸餃子乙份(一桌一份)

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一凜日式拉麵|FB

電話:04-23292992

營業(yè)時(shí)間:11:30 - 14:30 、 18:00 - 1:00

地址:臺(tái)中市西區(qū)忠明南路46號

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