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六個胃大的瘦女孩
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窩客好文

六個胃大的瘦女孩

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

造訪商家: 楓居酒燒
02-2930-3619
臺北市文山區羅斯福路六段275-6號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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楓居酒燒

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最近女孩特別愛吃肉

感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動,今晚女孩開心大嗑牛肉,太滿足了!

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強烈建議各位來之前一定要訂位呦~

店內座位不多,尖峰時期容易大客滿

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多人座位區主要是三桌

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再來就剩吧檯的部分

空間較小一些

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現在活動臉書打卡按讚有送神秘餐點一份

文末會揭曉

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菜單一翻開女孩選擇恐懼癥就發作了

第一頁光是牛肉就有14種

又是和牛又是Prime也,每樣都好想吃

完整菜單請點我

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桌上擺設,火爐的炭下方有瓦斯爐

所以火可以調整大小,速度上也快多了

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調味盤(檸檬-蘋果泥-蔥花)

當然桌邊也有基本的醬油等等

但老闆說除非是重口味的客人,不然不太會用到

而這盤調味盤是今天畫龍點睛的重要角色,尤其是蘋果泥,搭配牛肉實在正點!超級讚!

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首先上桌得是男孩點的

沙瓦(梅酒)$130

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酒精濃度還滿濃的,女孩以前常常喝自己家釀的梅子酒,味道差不多,梅子味濃郁!

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「未滿十八歲者禁止飲酒」

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Prime厚切牛排(10oz)$440

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菜單價格是$480,還沒更新,目前是$440

說厚切是還說不上很厚

但是超大塊倒是真的

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牛排部分是由老闆下來為客服務,每桌都一樣

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烹調過程中老闆只會灑上一點玫瑰鹽

若要調整口味旁邊調味料客人都可以在自行加

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這塊牛大約是牛肺部附近的地方

沒什麼脂肪,肉質很嫩

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和牛牛小排(大)$520

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油花分布的超級漂亮,真不愧是和牛等級

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牛小排榮登今天女孩心目中NO.1

油脂入口即化,不會太過膩口

也可以搭配蘋果泥一起食用,清香又軟嫩

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和牛板腱$360

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板腱有分三種價位,是依照油花的分佈漂亮成度來訂

女孩對油花沒什麼要求,所以點最便宜的價位$360

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這板腱和女孩想像的比較不一樣

油脂還滿豐富的,女孩以為板腱相較於牛小排會比較低一些

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女孩喜歡生一點的,這肉品質不錯,儘管像這樣比較生也沒有腥味

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吃起來和牛小排、牛排的肉質、油花感受度都不一樣

每一部位都有自己的特色

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板腱內還有一塊筋,老闆會特別烤比較久一些

賣像沒有很美,感覺焦焦的,但是入口還不賴,不過就是油脂豐富了些,建議要搭配醬料一起,比較不膩口

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水果鴨胸$280

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鴨胸的擺盤超級漂亮,有先用醬汁醃過

上層搭配蘋果切片

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一份$280,烤起來一大盤,把鐵盤都蓋滿了,很劃算

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肉質很有嚼勁,帶點甜甜的果香,直接吃或搭配頻果切片一起吃都很清爽

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龍蝦烤飯糰$80

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男孩點的烤飯糰,烤的訣竅是將每一面烤到有點焦焦硬硬的

但切記火大時要一直翻面喔!不然就真的烤焦了

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表面的米粒烤的焦香,口感脆脆的

內裡的米粒是Q的,龍蝦醬給的還算多,飯糰表現很不錯

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最後一道就是打卡的神秘餐點~~~

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三顆棉花糖&兩包餅乾

其實這奶油餅乾單吃也很好吃,濃郁的奶香

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棉花糖烤的時候要很小心,下好離手,不然很容易焦掉喲

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烤好後將軟趴趴的棉花糖夾入餅乾內

一壓!哇~~~~棉花糖大爆漿

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好療癒喲!熱熱吃是最好吃的時候

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楓居酒燒的肉類品相很豐富,提供消費者很多選擇

就是店內狹小了些,容易客滿,店家要收10%服務費

女孩最後有了結帳單才發現一件事

女孩因為不喝飲料,所以請老闆給我一杯水,沒想到那杯礦泉水是要收$10的

話說10元是還好啦!而且菜單飲料區最後也有註明礦泉水要10元

不過建議還是要稍稍提醒客人會更貼心

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店家資訊

楓居酒燒

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地址:臺北市文山區羅斯福路六段275-6號

電話:02-2930-3619

營業時間:週一至週日,18:00~凌晨01:00

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