算是 LeTAO 的?？桶?
雖然習(xí)慣嘗試不同的餐廳、甜點(diǎn)，總是久久會(huì)回味一下 LeTAO 的乳酪蛋糕，
來(lái)自北海道的好味道，日本人嘛，對(duì)乳製品總是很有一套，
濃郁卻不黏膩，化在口中輕柔的觸感更是讓人欲罷不能，
心有所屬，不過(guò)這次得逼自已去發(fā)掘新的桃花源，
據(jù)說(shuō) LeTAO 的鬆餅也是一絕，正宮蛋糕先放一旁，讓我好來(lái)會(huì)會(huì)這鬆餅。
最早都是去中山區(qū)在光點(diǎn)旁的店面，後來(lái)第二家 LeTAO 開在松菸旁，
好吃的東西離我更近，還是難以招架的甜品，拉拉褲頭，究竟是喜是憂？
一般來(lái)說(shuō)日本體系的店家針對(duì)顧客服務(wù)更是下了不少功夫，
這點(diǎn)光是我之前一、二訪 LeTAO 松菸店時(shí)更是有深切的體認(rèn)。
一次是老媽點(diǎn)了燉飯，特別要求可否不要加洋蔥，
沒(méi)想到服務(wù)生在上餐之前還跑回來(lái)訊問(wèn)那大蒜可以添加嗎，
這分周慮細(xì)心確實(shí)為 LeTAO 大大加分。
二訪時(shí)我提早抵達(dá)，裡頭的服務(wù)生也是先安排座位給我，免去在外頭渾汗如雨的等待，
期間送上涼水、menu，還會(huì)過(guò)來(lái)聊上幾句，
說(shuō)實(shí)話，就算 LeTAO 餐點(diǎn)沒(méi)這麼好吃，衝著這服務(wù)和舒適的環(huán)境，回訪意願(yuàn)依然不減。
和中山店的氛圍差不多，不過(guò)中山店走狹長(zhǎng)設(shè)計(jì)、一二樓的動(dòng)線，
松菸店僅有一樓店面，不過(guò)感覺(jué)較寬敞，
座位間距拉寬，椅子也軟軟的可久坐，最裡頭還有對(duì)外落地窗，是很舒適的空間。
平日只要沒(méi)客滿，並沒(méi)有用餐時(shí)間的限制，
期間服務(wù)生也會(huì)不停時(shí)添倒檸檬水，
幾個(gè)女生想大聊特聊的話，這裡算是我心目中臺(tái)北市區(qū)內(nèi)前三名首選咖啡廳。
話說(shuō)前陣子拎了兩塊乳酪蛋糕去友人家，LeTAO果然夠力，大獲好評(píng)，
臨時(shí)上網(wǎng)查，這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還能宅配，
看來(lái)除了長(zhǎng)途飛去日本、跑來(lái)臺(tái)北，在家翹著二郎腿等著也沒(méi)問(wèn)題。
不過(guò)此行志在鬆餅，得先斬?cái)嗳槔业案獾恼T惑。
雖然可以宅配，不過(guò)有機(jī)會(huì)的話還是建議親自到店裡體驗(yàn)一下 LeTAO 營(yíng)造出的氛圍，
北歐風(fēng)格中又帶點(diǎn)日本的味道的空間設(shè)計(jì)，
整潔明亮，連天花板都看得到店家的巧思，
重點(diǎn)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的鬆餅非得在店裡才吃得到。
友人也到了，謝謝店員讓我舒適地坐在小沙發(fā)上等，
起身前往最初預(yù)訂的位置，穿過(guò)廊道後來(lái)到最裡頭的座位。
剛剛的沙發(fā)座不好嗎? 又寬又明亮，怎麼會(huì)不好，
只是裡頭的座位彷彿自成一格，更少了走動(dòng)往來(lái)的客人，
想好好和朋友談天，非此區(qū)莫屬。
而且在餐廳尾端可不等於最陰暗、最封閉的區(qū)域，
反之如此寬敞明亮，也算是鬧區(qū)裡難得的一片清新。
來(lái)看看 menu，可點(diǎn)圖放大閱覽。
第一次嘗試 LeTAO 的話建議直接選經(jīng)典三味乳酪蛋糕盤，
最好搭配不甜的飲品，畢竟日式甜點(diǎn)走的是小家碧玉的風(fēng)格，
若是再喝甜的，怕會(huì)蓋過(guò)這些糕點(diǎn)的細(xì)緻風(fēng)味。
午餐時(shí)段鹹食的部份最後點(diǎn)餐時(shí)間為3點(diǎn)，
還好另一位友人趕上，選了份我大概來(lái)幾次都不會(huì)點(diǎn)的冷麵，
哇塞! 分食之後對(duì)這麵的口感讚不絕口，甚至列入未來(lái)必點(diǎn)項(xiàng)目之一，
這也是和不同朋友外食的好處，是跨入飲食新領(lǐng)域的好媒介，總能吃到自已壓根也不會(huì)選的東西。
季節(jié)限定的芒果聖代六月底登場(chǎng)，另外還有芒果鬆餅，
雖然日系甜點(diǎn)吸引人，不過(guò)臺(tái)灣芒果無(wú)人能擋，兩者加起來(lái)威力應(yīng)該不容小覷。
咖啡雖不是主打，但也有提供兩款單品，分別是中焙的耶加雪菲和中深焙的肯亞AA。
澤西牛乳生乳捲(單片) -?
也是初次嘗試的款項(xiàng)，小小一片 $100，和招牌雙層乳酪蛋糕一樣確實(shí)要價(jià)不菲，
但吃進(jìn)口中後就能稍微理解，
如此等級(jí)的用料和細(xì)膩度的呈現(xiàn)，背後的成本絕對(duì)不會(huì)少，
加上還得把如此嬌弱怕熱的甜點(diǎn)寄送到臺(tái)灣，
轉(zhuǎn)念一想，不用大老遠(yuǎn)跑去日本就嚐到的美味，其實(shí)也值得。
與其說(shuō)是蓬鬆的海綿蛋糕口感，其實(shí)更像是較厚實(shí)的日式蜂蜜蛋糕，
帶著輕飄糖粉般的甜味，柔和地落在舌頭上，連同一抹乳脂香氣淺淺包覆著舌面。
?
冰美式咖啡 -
荔枝蘇打 -
除了一般冰塊，還有一顆圓圓大大荔枝風(fēng)味的冰塊，
喝到最後飲料味道並不會(huì)隨著冰塊融化而變得太淡，
也是店家小小的巧思。
冰焦糖瑪奇朵 -
鹹食主餐選了蟹肉甜蝦冷麵，這是另外加價(jià)$60附上的沙拉及湯品 -
還有加價(jià)$100享有單片雙層乳酪或是加價(jià)$160兩樣都來(lái)的組合。
先撇開調(diào)味不談，這麵的口感實(shí)在是!!!
看我何時(shí)走浮誇路線，但這還真有讓我牙齒戀愛(ài)了的感覺(jué)，
那Q彈度不是光說(shuō)al dente足以形容，比al dente再更彈些，
硬要形容，像是活跳跳的魚下鍋現(xiàn)煮般的彈嫩享受，另外吃起來(lái)還有幾分bucatini麵的咬勁，
看看menu，說(shuō)麵條使用北海道生麵？
不太確定這北海道生麵指的是那種麵，不過(guò)，我的牙齒可是徹底愛(ài)上你了。
醬汁方面像是(美式ranch+日式美乃滋)/2的滋味，
帶點(diǎn)甜、有些酸、似乎還嚐得一抹蒜味，
做成冷麵的醬汁，在這熱呼呼的天氣之下確實(shí)開胃，用料也不手軟，
若是熱食版，不知麵條嚼勁會(huì)產(chǎn)生什麼變化，
總之，強(qiáng)力推薦這款冷麵，
也多虧友人讓我再次陷入情網(wǎng)。
?
不過(guò)當(dāng)天牙齒還真忙，先是和麵條打得火熱，隨後馬上又來(lái)一盤泡泡嫩嫩的粉雪原味鬆餅 -
你看這厚度! 你看這厚度!
才正在享受Q彈帶勁的快感，轉(zhuǎn)眼間又換成輕輕一碰就嬌羞得不見蹤影的可人兒，
好似小baby的屁屁，粉嫩無(wú)瑕，多想捏它一把，
而且厚歸厚，放到嘴裡全化了，
就像在吃綿密的雞蛋泡泡，而且這次不光只是牙齒在享受，舌頭也樂(lè)在其中，
輕壓一下，泡泡瞬間在舌邊ㄅㄡ開，
這麼大盤鬆餅，由於這輕盈的質(zhì)地，吃起來(lái)一點(diǎn)負(fù)擔(dān)也沒(méi)有，
不黏不膩，卻叫人如此想念，
生麵的彈勁和鬆餅的輕柔，這下我的牙齒該如此決擇？
友人一吃，看她本來(lái)古典東方美人的眼睛瞬間變成外國(guó)洋妞，瞪得老大，
也被驚豔到了厚~
至於這泡泡鬆餅的口感是否真如小嬰兒的粉嫩屁屁?
怎麼辦? 總不能和剛升為人母的朋友借小baby來(lái)好好咬一口吧?
?
美味指數(shù)：★★★★☆
服務(wù)態(tài)度：★★★★☆
整體環(huán)境：★★★★☆
回訪率：100%
?
LeTAO 小樽洋菓子舖 (松菸店)
信義區(qū)忠孝東路四段553巷30號(hào)
官網(wǎng)：http://letao-taiwan.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/letaotw2013/
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至星期日 11:30 a.m. ~ 9:00 p.m. (週間提供訂位服務(wù))
*Courtesy of Google Maps
?
其它信義區(qū)美食：
Morton's The Steakhouse 臺(tái)北莫爾頓牛排館，被101夜景及獨(dú)立搖滾樂(lè)包圍的夜晚
?