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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

臺中市南屯區(qū)大墩十一街711號
作者本次評價(jià):
3.65
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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【頑者炙り焼ラーメン】

半夜肚子餓時(shí),來碗熱騰騰的拉麵實(shí)在是再幸福不過啦!【頑者炙り焼ラーメン】

有著日式屋臺風(fēng)!口味不重鹹!有著霸氣的豬肋排!

並於7月份搬新家啦!且即日起~7/15止,頑者拉麵特價(jià)99元,打卡標(biāo)註'「頑者炙り焼ラーメン'」再加碼送泡菜一份喔!

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▲【頑者炙り焼ラーメン】於7月份已經(jīng)搬新家啦!(此照片為 6月份拍攝

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▲紅色燈籠給人一股日本街道的感覺~

又加上屋臺讓人更有氣氛了~

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▲店家認(rèn)真的製作熱騰騰的拉麵~

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▲泡菜30元

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▲牛小排160元

牛小排的上方有放上蔥絲來作提味!

吃起來不柴有嫩口~

炙燒的香氣不會蓋過牛的香味反而具有加分的效果呢!

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▲黑豚雙肋拉麵240元

湯底:豚骨,加起司10元

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▲一碗拉麵有兩大跟豬肋排!也太吸睛了!霸氣上桌!

店家使用獨(dú)家配方熬製,滷得相當(dāng)入味!也蠻軟嫩的!

幾乎一咬就骨肉分離!還帶有些許的炙燒焦香味~有喜歡~
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▲豚骨的湯頭呈現(xiàn)乳白色的色澤~

喝起來不重鹹~蠻順口的!不是濃厚系列唷~

回韻有淡淡的奶香氣以及蒜頭的提味感~

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▲泡菜鮮蝦拉麵180元

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▲這碗拉麵可是隱藏版限量的唷!不是每一天都有供應(yīng)~也不在菜單中!

想吃的捧油可能要碰碰運(yùn)氣囉!

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▲店家採用活跳跳的泰國蝦!(他們粉專有很多蝦子的影片哈哈

有一隻還好多蝦卵啊!(但因季節(jié)不同所以不一定每次都有唷!

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▲溏心蛋的表現(xiàn)我覺得很不錯(cuò)!

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▲麵條的硬度算是中間值~不會過軟也不會很硬~

但擠擠個(gè)人偏愛硬一點(diǎn)的麵條~

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▲泡菜的湯頭像是臺韓混血的感覺哈哈

豚骨味不是很厚重類型的~算是比較清淡一點(diǎn)的湯頭唷!

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?頑者炙り焼ラーメン

地址:臺中市南屯區(qū)大墩十一街730號

TEL:0979727375

營業(yè)時(shí)間:18:00-01:30

公休日:粉絲團(tuán)公告

價(jià)位:99-280元

推薦度:.8

粉絲團(tuán):頑者炙り焼ラーメン

本文章為邀約試吃,但皆屬擠擠的真實(shí)心得喔

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