臺(tái)中好吃的深夜食堂又一發(fā)~武將日式食堂
雖然是日本料理店，但菜色超級(jí)多，和、洋、臺(tái)菜通通有，要辦10人桌菜也可以
在武將除了常吃到的日式料理，還可以吃到許多隱藏版的私房料理
餐點(diǎn)好吃、價(jià)格不貴，許多老饕吃過(guò)就成了老主顧
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一樓環(huán)境就是居酒屋，氣氛很不錯(cuò)
餐點(diǎn)好吃、菜色多價(jià)格便宜再加上老闆娘親切的服務(wù)
下班後揪三五好友來(lái)吃晚餐宵夜，讓人非常放鬆
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二樓有包廂及大圓桌，可以辦桌菜，夏天還有冷氣吹
武將的10人份桌菜3000就能吃到，菜色都可以客製化還免服務(wù)費(fèi)，真的很超值
想吃記得先預(yù)約
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菜單Menu?
餐點(diǎn)種類(lèi)多，以居酒屋日本料理店的水準(zhǔn)來(lái)看，武將的價(jià)格非常親民
難怪很多人一吃成主顧
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隱藏版菜單
老饕說(shuō)來(lái)武將點(diǎn)這張上面的菜色就對(duì)了，好多私房手路菜在別家可是吃不到呢
像我們今天吃到的花雕雞三吃、魚(yú)翅肉燥飯、蒜香骰子豬、秋刀甘露煮都很特別，超好吃的
因?yàn)槎际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，需要一點(diǎn)等候時(shí)間，不過(guò)等待是值得的
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一入座就奉上三道招待小菜，今天是豆干、醋漬蘿蔔、黃金泡菜
三種都好吃，尤其黃金泡菜我們都好喜歡，以秒殺的速度KO
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隱藏版 秋刀甘露煮 100元?
?一整隻秋刀魚(yú)在特製醬汁中超過(guò)8小時(shí)熬煮，魚(yú)骨都已經(jīng)煮到軟化，就像中了化骨綿掌般
不必?fù)?dān)心有魚(yú)刺，整隻魚(yú)連魚(yú)頭都可以輕鬆咬
甜甜的甘露醬汁完全被秋刀魚(yú)吸收，每一口都吃的到甜味，好吃好吃~
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花雕雞三吃 附大骨高湯、火鍋料、烏龍麵 680元 (有限量需預(yù)約)
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首先上桌時(shí)花雕雞已經(jīng)在鍋?zhàn)觾?nèi)，開(kāi)火煮滾醬汁
攪拌一下讓雞肉沾滿醬汁再送入嘴裡，味道好香啊!!
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花雕雞一吃先吃雞肉，雞肉很嫩，醬汁鹹甜有味，非常濃郁
不敢吃酒的朋友不必?fù)?dān)心，這花雕雞聞的到酒香但吃不到酒味
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吃完雞肉，接著第二吃
把烏龍麵加入醬汁中熬煮，讓麵條充分吸收滿滿的美味
再撈出麵條吃乾麵，口感Q彈的烏龍麵上面緊緊巴附著香噴噴的花雕雞醬汁
一口接一口停不下來(lái)啊
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?最後第三吃，加入大骨熬煮的乳白色高湯
?再加入火鍋料，就成了一大鍋花雕雞火鍋了
料多味美越煮越甜，連湯頭都好好喝
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落葉雞翅 180元?
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這一道菜名非常有趣，老闆娘說(shuō)真的是用店門(mén)前月桂樹(shù)的落葉一起熱炒
雞翅先炸後炒，單看以為會(huì)很乾柴，一咬超級(jí)驚豔...
咬開(kāi)酥脆外皮，裡頭的雞肉好嫩又多汁，鹹香辣滋味超棒!!
這道落葉雞翅看電影、聊天非常適合，越吃越涮嘴啊
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隱藏版 ?魚(yú)翅肉燥飯 30元?
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原本的肉燥飯就很美味，再加上魚(yú)翅，這一碗肉燥飯膠質(zhì)超級(jí)豐富推薦必點(diǎn)啊~~
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隱藏版 蒜香骰子豬 200元
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吃到這一道讓商妮聯(lián)想到香港避風(fēng)塘料理
豬肉切成骰子一口大小，吃起來(lái)很方便，豬肉很細(xì)嫩好吃不在話下
更棒的是滿滿的蒜酥與酥脆的薄片(好像是洋芋片吧?)，吃起來(lái)很香超下飯也很下酒
這一道隱藏版我們都好喜歡，果然老饕說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，點(diǎn)隱藏版就對(duì)了!!
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隱藏版 ?奶油蛤蜊燒 200元?
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一盆滿滿的大蛤蜊直接以鐵鍋上桌
掀開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，立即飄來(lái)一陣奶油蒜香
肥美的蛤蜊肉好吃不柴，沒(méi)有酒味卻有酒香，連湯汁都好喝
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明太子雞肉串 1串/45元?
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去骨雞腿肉切成厚厚一長(zhǎng)條，烤的皮酥肉嫩好好吃
自己調(diào)的明太子醬給得很足，用料很紮實(shí)
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