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店家資訊:
黑熊愛跳舞 Moon Bear Loves Dancing
地址:臺北市大安區基隆路二段225號
電話:(02)8732-8980
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這次來到的是六張犁捷運站,
糾竟....這麼可愛的店名會是怎麼樣的店呢???
其實它是一間美式餐酒館拉~
但你以為就這樣而已??那你就錯了!!讓我們繼續看下去
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美式工業風混搭紅磚瓦,呈現文青與粗曠的衝突感
其實這間餐廳最特別的在於美式餐廳卻混搭了臺味料理
使用臺灣道地食材去融合美式餐點，讓視覺跟味覺上都產生了新的火花
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桌上擺上各式調味料及拍照小道具
想要拍出趣味十足創意照片,不妨可以利用這些巧思小道具
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店內其實用餐空間挺大的,
除了2-4人桌之外也有適合聚會的8人座位
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外露的紅磚頭水泥牆,搭上彩繪復古的木製窗架真的別有一番風味
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座位旁還貼心準備了小收納籃,可以放置包包或外套
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這裡提供瓶裝啤酒，也有調酒可以選擇
我個人蠻推薦＂啤酒頭系列＂最主要它是以２４種節氣設計出２４款不同口味啤酒
臺味啤酒混搭美式餐點！！讓你意想不到的合拍
＊＊提醒未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車
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店內還有一間包廂,如果有需要的人可以提早預約!!
覺得這包廂真的很適合一大群朋友在裏頭嬉鬧用餐,大聊特聊的好地方
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好了好了,我們進入正題,今天選的餐點是所有願望一次滿足的
"海陸空派對 四人超值分享餐" ?NT:2688+10%(原價3480)
為什麼說所有願望,因為這餐點裡吃的到豬肉,,牛肉,雞肉,還有海鮮
讓你不用猶豫不決,這個套餐通通都有!!!
而且因為四人分享餐,所以很適合找四個朋友一起享用,什麼口味都能吃到
(不過我一個人把所有餐點吃完,也是什麼口味都吃到了XD)
其他餐點會在文末附上菜單讓大家參考!
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經典凱薩沙拉配西班牙帕馬火腿
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可以看到裏頭除了新鮮誘人的可口蔬菜之外
還能看到一片一片的西班牙帕馬火腿，量還真不少
微鹹濃郁的火腿，搭著新鮮蘿蔓一起吃清爽又開胃
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每日濃湯
這次用餐附上的是南瓜濃湯,老實說我個人非常愛南瓜濃湯
因為我覺得入口滑順,嘴裡都是香甜南瓜味的感覺我很喜歡,搭上脆脆的麵包丁
喝幾杯都不會膩~~
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頂級美國肋眼牛排８盎司
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使用２１天熟成的美國肋眼，烹調至７分熟
切成片狀，方便取用，上頭撒上簡單黑胡椒及海鹽更能品嘗牛排原味
入口鮮美軟嫩帶點嚼勁～
還有師傅特調的紅酒牛肉汁也意外美味
另外我個人很喜歡附上的烤甜椒跟洋蔥，大蒜，完全呈現蔬菜的鮮甜
討厭的嗆味全都不見！！！
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魔術２３香料烤普桑嫩雞
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這道可以說是做工作繁複的一道，
做法我聽了師傅講解一遍仍然覺得很複雜ＸＤ（完全沒有下廚天份）
使用的是土雞，大小比春雞大一些
用２３種調味料醃製三天三夜，再去烤
所以整隻雞非常的入味，上桌後店家會幫你切成適合入口大小
也方便食用，但如果你想整隻雞拿起來啃我想也沒有人會反對的
但我是淑女．．．ＳＯ請幫我切塊！！
另外我覺得它的皮好酥脆，肉質比我想像中嫩一些，一直覺得雞胸肉部分很柴，
但其實真的還好，吃起來是嫩的
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澎湖海鮮墨香燉飯
這道一上桌,就讓人驚呼連連
除了他的擺盤很之厲害外口味也是一絕
黑色米粒上躺著的是一整隻的澎湖小卷
每個角度都能看到不同的配料,除了小卷外有海蝦,干貝
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再從另一個角度看,
小卷就像一朵花捲曲在燉飯上,重點是小卷好Q彈
帶點硬度的燉飯,米粒選用的是花東縱谷芋香米，聽說會有芋頭味
我個人是覺得芋香味是在入口後嘴中會有微微的芋香味留下，感覺蠻奇妙
不是一股腦很重很衝擊的芋香味，而是淡淡的！
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明太子香草塔塔醬炸魚漢堡
從側面就能清楚看到一尾扎實又有厚度的魚兒
這裡的炸魚，選用的是臺灣鯛魚，去頭處理
整尾咬下只有厚實的肉，完全沒有魚刺
吃起來非常方便！！
我本身不愛吃魚的主因就是魚刺太麻煩，但這樣的魚我可以！！！
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從上往下看，魚兒身體完全超過漢堡
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漢堡下面擠上厚厚的明太子塔塔醬
裏頭也夾入了許多有機新鮮蔬菜，均衡了炸物的油膩口感
另外店家還有非常多創意漢堡，
例如剝皮辣椒與莎莎醬結合的牛肉漢堡，金門高粱牛肉起司漢堡，辣味牛肚牛肉漢堡．．．．
總之非常多創意漢堡結合臺灣經典食材，想嘗鮮千萬別錯過
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抹茶白巧克力杏仁片杯子蛋糕 佐初鹿牧場煉乳
因為我本人不是甜點控，所以對甜點比較無感一點
這款算是蠻扎實的杯子蛋糕，抹茶味挺濃郁的，帶點抹茶的微微苦味
佐上煉乳有畫龍點睛的效果，但我個人偏好鮮奶油比較多的軟綿綿蛋糕
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北海道頂級起司蛋糕
非常濃郁的起司蛋糕，我想起司蛋糕控應該很愛
蛋糕體整個非常綿密，搭上下面的消化餅乾緩和了一些濃郁感
算是整個套餐後一個完美的結束！！
不愧是入圍２０１７人氣聚餐餐廳，整體餐點與用餐氣氛還有服務都有很高的水準
很適合想小喝一下朋友聚餐吃飯的好選擇，
另外我貼心的提供大家店裡完整菜單！！
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(*邀稿,以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)
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