店名：達文郡義大利麵食店

電話：07 226 9636

地址：高雄市高雄市新興區民權街31號

營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30

這是一家為在壽司羊最愛的日本料理 香月壽司割烹 附近的義大利麵店，

雖然這樣說感覺對於達文郡義大利麵好像有點不好意思，

但是真的就是在一次前往香月壽司用餐的時候，

偶然走過附近剛好看到的一間義大利麵店。

必須要老實說，如果不是刻意去查，或是有經過而且特別去看，

根本不會發現這裡有一間義大利麵店，而且是一間好吃的義大利麵店。

這次前往用餐並不是壽司羊第一次來達文郡吃飯，

((或者更正確的說是吃麵，

不過因為第一次吃的印象已經太過遙遠，

所以就以最近吃到的這一次，當作是紀錄並且分享給大家。

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達文郡的外觀，看起來是一間三樓的小透天，

不過印象中用餐的地方只有一二樓而已。

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點完餐吃後，服務生會先送上一壺紅茶，

第一壺算是招待，之後要喝要自己續點，

容量不多，但是算是好喝的紅茶，

不過因為擔心喝不完，所以最後也就處於一種，

有點渴，但是沒有再加點的狀態，

((有點後悔，現在看到一小壺才10元，不如點起來喝XDD

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套餐會附上的蝦醬烤麵包，

很好吃的一道餐前麵包，

如果有的來的話，可以建議點點看，

如果可以比較不負責任的說，

就是醬汁有很濃郁蝦香的酥脆麵包，

但是實際的味道，要形容卻也是不知道該如何說。

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喝到一半才想要拍照的南瓜濃湯，

沒有南瓜的顆粒，但是可以喝到很濃郁南瓜的味道，

而且味道不是哪種偏甜的南瓜湯，

對於南瓜湯的選擇來說，

壽司羊比較偏愛的是鹹的南瓜湯，

只可惜市面上比較常見的南瓜湯都是偏甜的，

難得有喝到偏鹹的，覺得還滿開心的。

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單點的起司炸肉餅（90元）

外表看起來沒有很特別，

但是吃起來感覺還不錯，

算是有肉汁也有起司味的炸肉餅，

雖然看到後頭義大利麵的量有點後悔點了這一道炸肉餅，

因為吃到最後真的有點撐，

感覺有點對不起這一道料理。

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皮蒙省 慢燉牛臉頰肉汁寬麵（290元）

看到這一碗義大利麵的時候，

壽司羊就覺得今天要陣亡的機率應該還滿高的...

真的超大一份的，至少對於壽司羊過去所吃的義大利麵來說。

所幸這一份義大利麵真的還滿好吃的，

而且跟朋友吃飯一邊說說笑笑，邊聊邊吃，

竟然也把它完整的吃完了。

牛頰肉非常的嫩，

咬下去後肉很快就可以分開來，

不會有感覺任何一點的韌韌的口感，

而且很入味，每一口都可以吃到紅酒醬汁的味道。

而義大利麵的軟硬度是那種恰到好處的口感，

不會太軟到感覺不到Q度，

也不會硬到讓人覺得麵心沒有煮透，

是很棒的義大利麵，

不管是對於材料的選擇，還是師傅烹調的技術，

都必須要給予肯定與不錯的評價，

是一家會讓人對於麵條印象深刻，而且會想再訪的一間店。

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餐後的飲料 自煮大樹區鳳梨汁

跟一開始有附的紅茶不同，

算是150的套餐裏頭多的飲料，

對於自然果汁沒有什麼研究的人來說，

真的喝不出來這個鳳梨汁有什麼樣的特別之處，

不過啦，算是不錯喝的鳳梨汁倒是真的，

下次來應該會試試看，達文郡私房奶茶。

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今日的甜點是提拉米蘇，

算是很好吃的一份甜點，

但是一樣比不過心中最美好的那回憶，

在織壽司裏頭吃到的提拉米蘇，

雖然只有小小一塊，但是記憶猶新。

不過在壽司羊吃過有印象的提拉米蘇中，

達文郡的應該可以排入前五名了，

吃到最後也不會有那種奶油的油膩感，

甜的程度也不會太高到讓人無法吃完，

而是會很開心的想繼續吃下去，

溫度的控制很得宜，不會有那種入口後太冰冷的感覺，

是那種下次去吃到也會覺得很開心的甜點。

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感想：

如果不介意重複一開頭的話，

壽司羊會說，達文郡真的是間藏身在巷弄內的一間義大利麵店，

而且是會讓人吃完之後覺得驚喜的一間義大利麵店，

環境上來說不算是寬敞，但是會有那種進去小店古古舊舊老老的氛圍，

跟步道咖啡一樣老老的感覺，不過走的卻還是有點不同的風格，

燈光一樣沒有特別明亮，但是步道咖啡呈現的是一種古色的書卷氣，

而達文郡則是呈現一種古香的小酒館味，

不是五光十色的那種現代酒吧，而是吃吃小東西的餐酒館氣息，

桌面的大小還算可以，不會到特別寬敞，但是也不會顯得擁擠。

菜單上的菜色會有點讓人想要瘋狂的多點一些，

但是身為一個小鳥胃的壽司羊，這恐怕無法一次實現。

套餐需要加價150元，有麵包、濃湯、飲料與甜點，

算是一種很不錯的選擇，特別是對於附餐的東西都各有驚豔之處的時候，

當然，用料談不上頂級，

但是，在有限的預算與範圍內，表現的可圈可點，

也是廚師讓人覺得佩服的地方，

推薦給喜歡義大利麵的妳與你，

這是間可以跟朋友一起來共享的好店，

不過店內的位子數可能不多，

如果要前來用餐，建議先打電話預訂。

當然有看到很特別的限定料理，似乎是丁骨牛排，

可能是要先跟店內預定或是要成為熟客才有，

希望有機會也可以吃吃看。

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