炎夏溽暑的天氣，最適合來一杯透心涼的冰品。
原本在中山站附近的三一Bloom，在遷址後入駐忠孝復興站的巷弄之中。
樸實低調的氛圍依舊，空間更寬廣、座位更充足。

三一Bloom花好商行

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特別喜歡造訪留存在臺灣街頭的日式建築，因此認識了位於舊址時日式老屋內的三一Bloom，一聽說它在新地點的重新開設，便迫不及待的前往一探究竟。

▲三一Bloom舊址外觀

三一Bloom的門外種植著許多綠葉盆栽，讓門面和內部都有著清新風貌。

Bloom有花開之意，光看三一花好商行、三一Bloom等店名，也許會以為是間花店，或是裝飾著乾燥花的夢幻咖啡廳。

但是和一般咖啡廳不同，就像他的古早味清冰一般，瀰漫著濃厚的懷舊古意。

搬家後，有別於過去的立食概念，店內多了許多板凳古椅。

古董物件與復古裝飾的陳列，就算沒有過去日式建築老屋的空間，仍然給人穿越舊時光的感受。

一張有如書法條幅的長卷平鋪於商行的桌上，讓這個空間瀰漫著著筆墨紙硯的文房氣味。

工業風鼠灰色的牆面，淨雅簡約。每個角落都是文青元素。光是在店內到處拍照，就讓人捨不得離開。

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前往當天因為時間尚早，外面又下著雨，因此還沒有其他客人，使我們有幸獨享這個美好的空間，肆意地拍攝各種照片。

你儂我儂，你一口、我一口，夾帶著靦腆柔情，將綿冰不斷地往嘴裡送。

透明塑膠杯上印製著黑或白，三一Bloom的LOGO，簡約的質感。

?一杯乾冰約是一手掌握的份量，輕巧又可愛。

▲乾冰系列
紅粉 $130元
純清、凍莓果、覆盆子泥、奶油霜

第一眼看到這個莓果清冰就覺得相當可愛。紅通通的莓果有層次般的點綴在奶油霜上，像棵掛滿彩球的小聖誕樹。
奶油霜細綿如雲朵，莓果繽紛如彩霞，天光雲影鎖在一只小杯中。
純淨的清冰因混入食用香蕉油，使甜味輕描淡寫的劃過舌尖。
覆盆子泥、莓果和細緻的奶油霜，每一口都是迷人的酸甜。

▲青黛散 NT$130元
就像它鬱鬱蔥蔥的外觀般，一種清新沁入心脾
靜岡抹茶與黑雪花海鹽踩踏著奶霜共舞，是一場由微苦而不澀、淡淡的鹹甜交織，呈現多層次的表演，細膩地牽引著味蕾。

多種滋味清爽的融和在一起，但卻不會搶去彼此的風采，饒富餘韻。

▲有哈味 NT$150元
以半顆哈密瓜當作容器，填上玲瓏剔透的清冰。

用湯匙挖勺清冰時，哈密瓜果肉隨之勺起，瓊漿玉液滲入其中－最純粹的哈味。

三一Bloom選多汁鮮甜、品質相當好的哈密瓜來製作，沁涼又甜蜜。

為了製作這道有哈味，三一花好商行的內部，也能看到許多顆哈密瓜沉睡在木箱中。

▲金不換?$130元
隨著季節，三一的冰品也會推陳出新。端午節限定款是一杯有著奶霜、焦糖堅果、栗子、鹹蛋黃的冰品。
不過這是苳苳和朋友前往時，朋友點的商品，所以就不深入描述它的口味了。

▲有情人 NT$130元
過去還在老屋時吃過的有情人，最近也隨著夏日炎炎在6/1上市了。（照片攝於去年?日式老屋舊址）

▲（照片攝於去年?日式老屋舊址）

情人果切片細緻地排列在清冰之上，中間以酸梅點綴，像極了一朵玫瑰。
新鮮爽脆的芒果青，搭上純清的冰涼，細綿與嫩脆的口感交錯。
又彷彿依偎在情人身邊時，戀愛般的酸甜滋味。

▲泥巴派?NT$80元

也許是因為這天人少，老闆特別招待我們新品泥巴派。是姊妹店Ms.bubble Cafe & Handmade製作的人氣商品。
有如泥土，上面還種植著小草。和它的外觀相似，是一款提拉米蘇，再添入香蕉內餡與戚風蛋糕。
像泥巴般黏濡濕潤，但又有點彈性，口感特別。
雖然因為自己本身比較不這麼喜歡加入香蕉的甜點，所以對我來說是有點偏甜，不過泥巴派整體來說是好吃的。

品味乾冰後，也提供小杯的茶飲搭配。

除了乾冰系列、三一立吞(泥巴派)外，店內也有提供霜涼水、義式咖啡、單品手沖咖啡、手沖茶，讓前往的人有更多不同的選擇。

菜單仍和過去一樣，一貫的書法抄寫風格，讓濃濃的古味更洋溢於花好商行之間。

整體感想：
雖然三一Bloom的冰品價格並不便宜。但美好的環境氛圍、菜單餐點，處處都充滿巧思。
他的獨樹一格，是其他冰店都無法擁有的。

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菜單資訊：三一Bloom花好商行??

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