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一直很喜歡喝藥燉湯的黑皮
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到了夏天實在是興致缺缺
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上一次來到永和找朋友的時候
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他們帶我來到了"初次見麵"吃飯
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結束之後一直念念不忘這種藥燉的味道
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很清不會太燥熱
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到了夜晚，永和的街上總是如此的熱鬧
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走進民光街的巷子裡
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好吃的美食就是今天黑皮想要介紹給大家的"初次見麵"?
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麻雀雖小，卻是五臟俱全
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黑皮實在無法相信這樣的親民價格
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會在北部的巷弄美食看到
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當黑皮坐在位子研究菜單的時候
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忽然覺得有一位明星臉的人物出現在我的餘光中
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每一個動作都是如此的吸引人........(好像有一點偏離主題了)
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朋友最推的藥燉排骨，是真的好喝
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裡面的藥燉食材都是老闆自己研究的
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屬於"涼補"，夏天喝也是非常的清爽
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排骨的部分選用豬的邊仔骨
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肉比較沒有那麼多
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但是排骨的份量算滿多的
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湯的部分真的很想要一直講一直推薦?
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因為真的很好喝
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各位喝過會回甘的藥燉嗎？
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那就快來這裡嘗鮮
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所有的排骨全部吃完，清潔溜溜
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同樣也是人氣美食的紅油炒手也是很推薦
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這裡的辣椒跟紅油都是老闆自己手工現炒現煮
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喜歡吃辣的饕客們千萬不要自以為能吃辣就加很多
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因為真的辣的很誇張很過癮
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除了鮮肉的選項以外
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心理OS：多麼希望這個鮮肉是老闆
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還多加了一個芋香口味(可以混合點)
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還沒咬下去就可以聞的到芋頭香(當然辣香味也滿重的)
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咬下去還可以吃到芋頭的顆粒
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綿密的感覺跟鮮肉配在一起真的滿特別的
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滷肉飯+焢肉
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這個味道讓黑皮想到了自己的奶奶
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在繁華的城市中還可以吃到這樣的古早味
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真的容易讓人想家
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喜歡重口味的可能會覺得這個味道偏淡
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但是古早味確實就是這樣
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肉燥的香氣是最重要的
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不止香氣十足
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肥瘦肉的比例挑選的剛剛好
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看著眼前Q彈的焢肉
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實在是讓人食指大開
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但是吃完真的會有罪惡感
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吃肉肉身材也會跟著長肉肉(又要減肥了)?
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要離開前不忘跟老闆來一張合照
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※其實老闆你可以再貼近一點......
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這一頓晚餐，每一道都是銅板價
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不止大碗又好吃，黑皮跟朋友簡直是吃得太滿足了
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初次見麵
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地址：新北市永和民光街1號
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