去年11月底開幕的歐！饡鐵板燒，門口有200多公分的鋼鐵人助陣
小小的店面環境整潔明亮
吧檯座位圍繞著鐵板，部分座位是背對著鐵板獨立設置
吃鐵板燒就是會想要看師傅的現場料理，所以我們選擇面對師傅的座位
飯、湯和飲料直接讓客人自己盛裝，可以免費續白飯真的是大胃王的福音
要離開的時候才發現冰淇淋櫃在店門口(下次可以問看看是不是和飯、湯一樣)
年輕的師傅不只手法俐落，還長得頗帥的
高麗菜水分和甜度都高，脆口僅需要簡單調味就很好吃
菠菜是很少在鐵板燒店看到的青菜，葉菜的部分很嫩，都不會過油
九層塔蛋(35元)熱愛蛋料理的我忍不住單點了
煎蛋捲進九層塔，九層塔的香料香和煎蛋的蛋香很搭
兩者的鹹度已足夠，不需要另外沾醬就很好吃了
脆皮豆腐(50元)醬汁多了檸檬，看來不同料理還有不同的沾醬
豆腐表皮煎得酥酥脆脆的，裡面是滑嫩的豆腐
兩種口感一直交替著衝擊味蕾，黑胡椒和檸檬香是加分的
任何套餐加150元可升級海陸套餐，多兩種海鮮(可自選)
檸檬鮮蝦已剝殼，光是方便吃就很討喜了
蝦肉紮實，鮮甜讓我很快就把三尾吃光
香芹魷魚干貝可以一次吃到兩種海鮮
魷魚和干貝都不會柴，份量足夠兩個人分食，身為海鮮控的我吃得很盡興
香蒜炒羊肉(190元)紅肉我喜歡羊肉勝過牛肉、豬肉
羊肉完全沒有腥羶味，蒜頭和洋蔥是很好的幫手
重口味的羊肉很下飯，食慾不振的時候碰到羊肉應該也可以吃光一碗飯
歐！饡雞腿排(250元)我們選辣的，以南洋風味的調味呈現
嫩而不柴又沒有骨頭方便吃，雞皮脆脆的沒有惱人口感
因為調味的關係比其它料理多了一些油分
用餐過程老師傅還一直詢問需不需要多炒一些菜給我們，深怕我們吃不夠
不管是料理的滋味還是親切好客的老闆，都是我會再訪的原因
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《呷飽資訊》
歐！饡 鐵板燒 FB
地址：新北市三峽區中華路36-11號
電話：(02)2672-2888
時間：11：30-14：30；17：00-21：00
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