??
天氣熱呼呼還是抗拒不了火鍋的魅力,感覺(jué)好一陣子沒(méi)吃火鍋了,這回來(lái)到中山區(qū)享用一個(gè)人也能自在吃的石頭火鍋,吃石頭火鍋終於不用呼朋引伴了...
我很愛(ài)吃火鍋,尤其現(xiàn)場(chǎng)爆香炒鍋的石頭火鍋我更愛(ài),那爆香後的味道真是太誘人了!!!
吃石頭火鍋~湯頭及沙茶都是重點(diǎn)
?
中山國(guó)中站火鍋 ? 庶石藏香精緻石頭火鍋 ? 一人一鍋的石頭火鍋 服務(wù)好 高CP值 堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)爆香炒鍋的石頭火鍋
?
位於中山區(qū)的庶石藏香精緻石頭火鍋,就在民權(quán)東路三段上,鄰近捷運(yùn)中山國(guó)中站,步行約4分鐘可抵達(dá),或是搭乘公車(chē)也超方便,有多號(hào)公車(chē)皆可抵達(dá),於「民權(quán)復(fù)興路口」或「捷運(yùn)中山國(guó)中站」站牌下車(chē)即可
門(mén)面還蠻有設(shè)計(jì)感的,走過(guò)路過(guò)不知道的話會(huì)誤以為這是一間消費(fèi)很高的火鍋店家,但其實(shí)不然耶~千萬(wàn)不要被門(mén)面給騙了,是一家平價(jià)的石頭火鍋店家,CP值還蠻高的
?
?
靜怡&大顆呆ㄧ家四口の幸福生活
一併推廣你的粉絲專頁(yè)
?
現(xiàn)在來(lái)用餐打卡還享有同套餐肉品買(mǎi)一送一活動(dòng),週一至週五每天的優(yōu)惠套餐不同,若想要吃更多的肉就可以對(duì)照點(diǎn)餐
?
庶石藏香精緻石頭火鍋共有兩層樓的用餐空間,一樓為吧檯式的桌位,採(cǎi)用一人一鍋的方式,所以很適合一個(gè)人來(lái)吃
很多時(shí)候想吃石頭火鍋但臨時(shí)又找不到伴真的很困擾,這樣一人一鍋就沒(méi)有找伴陪吃的問(wèn)題了,一個(gè)人也能吃得自在享受...
?
二樓的空間要比一樓還要寬敞多了,採(cǎi)光也更為明亮,感覺(jué)更舒適,除了有吧檯位置外還有一般的桌位適合一家大小或是長(zhǎng)輩坐
每個(gè)位置都是有精心設(shè)計(jì)過(guò)的,位置特別大所以坐起來(lái)特別舒適,不必?fù)?dān)心會(huì)跟別人的手碰在一起了,椅子下方還有置物籃,可以放置包包等物,很方便
?
人多或是帶小孩及長(zhǎng)輩的話就可以坐這一般桌位,有四人桌也有適合八人桌,公司聚餐就來(lái)這裡吃石頭火鍋吧~
?
不得不稱讚這沙茶醬,是店家自製的唷~花生味道特別重,特別香,每人桌上都有一小碟,不夠的話可以再跟服務(wù)人員追加
?
套餐菜盤(pán)
除了大份量的高麗菜外,還有多種火鍋配料,每樣食材都新鮮...
?
點(diǎn)了一份海陸鍋,這是肉盤(pán),可以選擇豬牛羊肉,我們搭配的是梅花豬,看似小小一盤(pán)但其實(shí)下面還有一層肉...
而且每一片豬肉都好大一片且?guī)в泻穸?新鮮的色澤特別吸引人
?
石頭火鍋?zhàn)钫T人的莫過(guò)於現(xiàn)場(chǎng)爆香炒鍋的樣子了...肉片下鍋前,鍋內(nèi)先倒入香、麻油及洋蔥、蒜等,洋蔥旁邊那一小碟是湯底原汁,原本我還以為是麻油耶
鍋器特別採(cǎi)用鑄鐵鍋,肉片及食材更能均勻受熱,吃起來(lái)更美味,味道也不走偏
?
梅花豬肉約爆香炒至半熟即先拿出來(lái),等到要吃時(shí)再自行放入鍋內(nèi)煮熟,這樣肉質(zhì)才不會(huì)變老
?
肉拿出來(lái)後,服務(wù)人員隨即在鍋內(nèi)放入高麗菜及湯底,然後開(kāi)始燉煮..因?yàn)楦啕惒硕己艽笠黄?吃起來(lái)不太方便,服務(wù)人員還貼心弄成小片方便食用
湯底為堅(jiān)持不添加味精的蔬果柴魚(yú)高湯,喝起來(lái)有自然的鮮甜感,因?yàn)檫€有添加醋,所以還有淡淡的醋香,很特別
?
海陸鍋的海鮮盤(pán),盤(pán)子上滿滿的海鮮料,幾乎都要滿出來(lái)了...由鮮蚵、蝦子、蛤蠣、魚(yú)片、扇貝及透抽等新鮮海鮮組合而成,這樣一人份的海陸鍋海鮮盤(pán)好彭湃
?
每一樣海鮮都鮮度十足,蛤蠣及鮮蚵都好大、好肥美~光看就好開(kāi)心
?
把扇貝拿起來(lái)的小驚喜,底下還有透抽耶~居然被扇貝蓋住了...
?
霜降牛肉
鮮紅的色澤、漂亮的油花讓人躍躍欲試~
霜降牛肉比較肉質(zhì)細(xì)嫩所以不適合下鍋炒爆香,若是想要有肉片爆炒後的香氣,建議單一般的牛豬羊肉
?
附餐搭配了白飯及冬粉,另有烏龍麵、王子麵等可選擇,另要加10元
?
彈牙丸
見(jiàn)到彈牙丸這名稱讓我好好奇,到底是有多彈牙!?哈哈,點(diǎn)來(lái)吃看看就知道囉~
喜歡彈牙口感的建議必點(diǎn),真的很彈牙,彈牙丸內(nèi)吃得到脆脆的花枝塊,一口咬下彈牙又多汁,記得放涼後再吃,不然湯汁會(huì)燙到口舌
?
手工花枝漿
是店家自打的花枝漿,魚(yú)漿也是特別挑過(guò)打成的,花枝很多,可以見(jiàn)到整條裡都是滿滿的花枝,每一口一定都吃的到
?
一樓及二樓都設(shè)有自助飲料及沾醬區(qū),當(dāng)天提供的飲料為無(wú)糖綠茶及奶茶,有甜有不甜的迎合每個(gè)人的喜好
?
醬料區(qū)還貼心貼有店家推薦調(diào)醬,第一次嘗試在醬料裡加入糖,沾醬鹹甜鹹甜還蠻對(duì)味的耶~
?
爆香過(guò)的梅花豬肉食用前下鍋稍微煮一下即可,口感紮實(shí),還有肉汁及肉香
?
每一樣海鮮下鍋煮後的模樣也都很吸睛,看看那透抽Q彈的樣子、蝦子的色澤及蛤蠣、鮮蚵的肥美都讓人食指大動(dòng)~
?
霜降牛肉只要下鍋稍微涮一下就好,呈現(xiàn)粉色的樣子即可,涮太久反而會(huì)讓肉質(zhì)變老,這樣最好吃了~好嫩口啊...而且肉香逼人
?
店家的服務(wù)也相當(dāng)好,會(huì)隨時(shí)注意客人用餐的狀況,隨時(shí)幫忙調(diào)整火侯、加湯,甚至是撈肉渣喔~~撈之前會(huì)特別先詢問(wèn)是否需要撈,就怕有些人特別喜歡肉渣的感覺(jué)
?
庶石藏香精緻石頭火鍋也是傳說(shuō)的指定合作商店,於活動(dòng)時(shí)間內(nèi)到店內(nèi)消費(fèi),只要是『傳說(shuō)對(duì)決』玩家可享有各店家所提供優(yōu)惠
?
一人一鍋的石頭火鍋剛剛好,吃起來(lái)也是相當(dāng)有飽足感,喜歡吃石頭火鍋建議可以來(lái)捷運(yùn)中山國(guó)中附近的庶食藏香精緻石頭火鍋試試,用餐環(huán)境舒適,湯底及沙茶都很棒,食材也很新鮮
?
以上為個(gè)人實(shí)際造訪品嚐後分享,每個(gè)人喜好、口感及價(jià)值觀不同,僅供參考!!
?
其他文章:
新北瑞芳海鮮餐廳 ? 榮興海產(chǎn)小吃店 ? 吃海鮮賞海景 很霸氣的海產(chǎn)小吃店 生意很好 晚來(lái)吃不到 內(nèi)有菜單及價(jià)位?
忠孝敦化韓式烤肉 ? 韓式烤肉終結(jié)王 jihwaja ? 韓國(guó)道地的烤肉滋味 韓國(guó)烤起司片及去骨牛排壽司 吃烤肉還送冰淇淋 小菜無(wú)限供應(yīng)?
大安站餐酒館 ? 莎瓦迪卡餐酒館 Sawadica ? 榴槤創(chuàng)意料理 榴槤入菜風(fēng)味料理店 每一道料理都好吃?
市政府站松菸冰淇淋 ? 繽菓市Bingoo冰淇淋 ? 松菸誠(chéng)品文創(chuàng)櫃點(diǎn) 炎熱的天氣來(lái)松菸吃冰淇淋 好新奇的地瓜、南瓜、番茄、酒香口味冰淇淋?
東區(qū)韓式燒烤 ? 清潭洞韓式燒烤 ? 捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館韓式燒烤餐廳 貼心桌邊服務(wù) 免費(fèi)水耕生菜、韓式小菜無(wú)限供應(yīng)?
市政府站松菸咖啡廳 ? FUJI FLOWER CAFE ? 滿室花草與乾燥花浪漫氛圍咖啡廳 IG熱門(mén)打卡咖啡廳 免費(fèi)花圈拍照?
板橋燒烤吃到飽 ? 燒惑日式炭火燒肉 ? 日式燒肉、海鮮、鍋物 $499元起吃到飽~安格斯prime牛排/霸王戰(zhàn)斧豬排/阿根廷紅蝦/東石生蠔/泰國(guó)大公蝦..每一樣都大到誇張?
新莊丼飯烏龍麵 ? 武 燒肉丼 烏龍麵 ? 新莊燒肉丼飯新開(kāi)幕 !! 免費(fèi)加麵加飯 滿滿燒肉丼飯只要130元 推薦必吃冷麵 每週五第二份打5折 !! 新北美食、新莊美食推薦 !!?
大安站日式料理 ? 佐樂(lè)壽司·火鍋 ? 捷運(yùn)大安站日式料理、火鍋、無(wú)菜單料理 一定要吃招牌溶化握壽司 內(nèi)有菜單?
?
靜怡&大顆呆ㄧ家四口の幸福生活
一併推廣你的粉絲專頁(yè)
?
?
?