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愛(ài)吃甜點(diǎn)的人一定要知道這一家甜點(diǎn)專(zhuān)賣(mài)店
起初知道兔思糖他們家的甜點(diǎn)，來(lái)自於宅配甜點(diǎn)
但因?yàn)檎涮瘘c(diǎn)有它的風(fēng)險(xiǎn)
就這樣錯(cuò)過(guò)享用美味甜點(diǎn)的機(jī)會(huì)
剛好Benny現(xiàn)在在高雄打拼
才有這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)拜訪(fǎng)，好好跟大家分享嚕~
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店家外觀(guān)如一般住家，隱身於巷弄間
招牌真的不大明顯呀!~~要仔細(xì)認(rèn)真找喔!!
來(lái)這裡才發(fā)現(xiàn)原來(lái)斜對(duì)面還有一所國(guó)小
但還是不小心走過(guò)頭了!!
空間不算大的甜點(diǎn)工作室，卻能有這麼好吃的抹茶甜點(diǎn)
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當(dāng)天現(xiàn)做的甜點(diǎn)，種類(lèi)眾多
看看這櫥櫃內(nèi)就知道
除了蛋糕、還有可愛(ài)造型的馬卡龍、法式小點(diǎn)心
當(dāng)然最吸引人就屬抹茶甜點(diǎn)了~
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每個(gè)馬卡龍的造型實(shí)在好可愛(ài)，讓人少女心噴發(fā)~
內(nèi)餡除了抹茶還有很多種喔
讓人好想都帶回家呢!!
好捨不得吃喔~
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店家所使用的抹茶原料來(lái)自於日本丸久小山園若竹等級(jí)抹茶粉
而且老闆他們有時(shí)候還會(huì)親自去日本採(cǎi)購(gòu)
這就是對(duì)抹茶美味的堅(jiān)持呢~
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超級(jí)抹茶塔 NT.150/個(gè)
一看到抹茶的甜點(diǎn)就讓人躍躍欲試呀~
整個(gè)都是小山園抹茶的超級(jí)抹茶塔
連塔皮也是抹茶口味，外皮烤得好酥脆
表層是抹茶甘那許，口感特別滑順
中間是讓人醉心的香濃抹茶慕斯及綿密抹茶蛋糕體
抹茶自然甘醇不會(huì)有苦澀味，好吃得讓人一再回味!
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來(lái)看看這個(gè)剖面就更清楚了喔~
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半溶抹茶乳酪塔 NT.140/個(gè)
想要吃會(huì)流動(dòng)的抹茶乳酪塔選這個(gè)就對(duì)了
這款抹茶塔真的很少吃到呢~
沒(méi)看過(guò)抹茶還能爆漿如此的誘人
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使用了小山園若竹抹茶粉和法國(guó)伊思尼發(fā)酵奶油
有著濃郁的奶香，這款的奶油飽和脂肪少，也吃得比較安心
塔皮是原味，依然是酥脆的口感
抹茶的醇厚茶香，為了不浪費(fèi)流下來(lái)的抹茶
每一口都吃得很小心呢~
吃到中間發(fā)現(xiàn)有小顆粒的東西
原來(lái)那是烤杏仁焦糖脆，但不是每次都會(huì)有
這次剛好讓我們吃到了，這樣的搭配讓人驚喜連連
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焙茶卷 NT.105/片
這個(gè)焙茶卷店家很推薦喔~~
使用日本矢野焙茶，連整個(gè)蛋糕體也是用焙茶粉做成的戚風(fēng)蛋糕
只是淺嚐一口就可以感受到那柔嫩軟綿的口感
內(nèi)層和著兩種不同的鮮奶油
顏色較深是焙茶鮮奶油，品嚐起來(lái)口感很清爽且不膩口
白色則是帶有米香的鮮奶油
整個(gè)焙茶卷吃起來(lái)不會(huì)太甜，這個(gè)甜度適中
真得還蠻推薦的喔~
除了自然甘醇的抹茶，也愛(ài)上了焙茶多層次的口感，值得一品喔!
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(本次拍攝使用D7200+35mm定焦鏡拍攝)?
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地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)沱江街183號(hào)
電話(huà)：(07)334-1168
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週四~週五 16:00~19:00；週六 10:00~12:00
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